Паштет грибной
Попробуйте наш вкусный грибной паштет с шампиньонами, луком, чесноком и сливочным маслом. Идеально сочетание специй, свежие хлебные крошки, зелень.
Продукты
- шампиньоны - 500 г
- лук репчатый - 2 шт
- чеснок - 2 зуб.
- сливочное масло - 150 г
- плавленый сыр - 200 г
- свежие хлебные крошки - 50 г
- паприка
- куркума
- зелень
- соль
- перец чeрный
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем мелко лук и чеснок и обжариваем на 50г сливочного масла в течении 3 минут. Затем добавляем мелко нарезанные грибы, накрываем крышкой и тушим 15 минут. Снимаем крышку, и выпариваем жидкость (но грибы должны остаться влажными). Добавляем еще 50г масла и даем остыть. К грибам добавляем хлебные крошки, сыр, соль, перец, оставшееся масло и смешиваем с помощью блендера до однородной массы. Полученный паштет накрываем и отправляем в холодильник на пару часов.После охлаждения формируем шарики или валики, обваливаем их в паприке, куркуме, зелени. Получаем вкусную, яркую закуску!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9392
Понравилось: 46
Автор: ellisa
Создан: 14 ноября 2010, 05:00
Комментарии
14 ноября 2010, 05:08
14 ноября 2010, 05:11
14 ноября 2010, 05:58
14 ноября 2010, 07:45
14 ноября 2010, 09:30
14 ноября 2010, 10:17
14 ноября 2010, 10:54
14 ноября 2010, 12:19
14 ноября 2010, 13:16
14 ноября 2010, 13:20
14 ноября 2010, 13:21
14 ноября 2010, 18:43
14 ноября 2010, 19:06
14 ноября 2010, 20:24
15 ноября 2010, 03:45
15 ноября 2010, 05:14
15 ноября 2010, 05:15
15 ноября 2010, 13:57
15 ноября 2010, 19:55
15 ноября 2010, 21:59
16 ноября 2010, 03:53
16 ноября 2010, 12:15
19 ноября 2010, 01:47
19 ноября 2010, 02:59
20 ноября 2010, 03:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти