Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курино грибной паштет

Вкусный курино-грибной паштет из свежих шампиньонов, крупного лука-порея, куриных ножек и крем-сыра. Идеально подходит для закуски или бутербродов!

Продукты

300 г свежих шампиньонов
1 крупный лук-порей (белая часть)
2 куриные ножки
200 г крем-сыра
50 г сл. масла
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Порей моем, нарезаем тонкими колечками. Шампиньоны чистим, моем, мелко нарезаем. На хорошо разогретой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем порей с грибами, до мягкости, периодически помешивая, снимаем с огня

Куриные ножки жарим-варим-парим, в общем подвергаем любой тепловой обработке, даем остыть, удаляем кожу и кости, а мясо нарезаем небольшими кусочками

Смешиваем куриное мясо с луком и грибами, туда же добавляем крем сыр, соль и перец по вкусу, перемешиваем что бы крем-сыр распределился равномерно по всей массе

Перекладываем массу в жаростойкую форму и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 15 или до тех пор пока образуется аппетитная, золотистая корочка Подаем как горячую закуску с крекерами или тостами

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7789

Понравилось: 62

Автор: koshka_1983

Создан: 03 декабря 2009, 16:46

Каталоги: Закуски