Винегрет особый
Откройте для себя винегрет "особый" с вареными овощами в мундире: картофель, морковь, свекла и удивительные добавки — киви и клюква. Попробуйте!
Продукты
- варенные в "мундире" овощи:
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- свекла - 1/2 шт.
- = = = = = = = = = = = = = = =
- маленькая розовая луковица
- пучок зеленого лука
- маринованные грибы - 1 ст.
- квашенная капуста - 100 г
- киви - 1 шт.
- клюква - 2 ст.л.
- соль
- черный молотый перец
- готовая горчица - 1/2 ч.л.
- подсолнечное масло из жаренных семечек - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Свеклу нарезать кубиками, сразу добавить столовую ложку масла, перемешать, оставить в отдельной посуде.
Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком для удаления горечи, оцедить.
Картофель и морковь нарезать кубиками.
Капусту мелко порубить.
Грибы нарезать вдоль на 2-4 части, маленькие оставить целыми.
Лук, картофель, морковь, капусту и грибы перемешать, добавить остальное масло, горчицу; затем добавить свеклу, соль, перец, половину мелко нарубленного зеленого лука.
Киви нарезать тонкими ломтиками, 4 из них отложить, остальные нарезать кубиками.
Винегрет разложить в порционные салатники, посыпать зеленым луком, кубиками киви, клюквой.
В середине салатников разместить ломтики киви, на каждый ломтик положить несколько ягод клюквы.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9864
Понравилось: 43
Автор: nata196277
Создан: 25 марта 2009, 00:15
Комментарии
25 марта 2009, 00:15
25 марта 2009, 00:17
25 марта 2009, 00:17
25 марта 2009, 00:23
25 марта 2009, 00:39
25 марта 2009, 00:55
25 марта 2009, 01:13
25 марта 2009, 01:29
25 марта 2009, 01:46
25 марта 2009, 01:46
25 марта 2009, 01:49
25 марта 2009, 02:01
25 марта 2009, 02:04
25 марта 2009, 02:09
25 марта 2009, 02:14
25 марта 2009, 02:18
25 марта 2009, 03:28
25 марта 2009, 03:50
25 марта 2009, 18:03
25 марта 2009, 18:56
26 марта 2009, 01:48
26 марта 2009, 19:36
28 марта 2009, 23:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти