Вход | Регистрация
Жанна
Рейтинг активности: 101.38
Пол: Женский
День рождения: 30 мая 1972
Город: Кострома
Регистрация: 17.05.2014 15:34
Последний визит: 04.03.2024 11:59
Семга под соусом «шампань»
стейк семги – 2 шт.
смесь перцев
соль
лимон
для соуса «шампань»
шампанское – 200 мл.
сливки 20% - 200 мл.
мука – 1 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
сахар
икра красная – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
238980 мин.2011
09 ноября 2014, 17:41
стейк семги – 2 шт.
смесь перцев
соль
лимон
для соуса «шампань»
шампанское – 200 мл.
сливки 20% - 200 мл.
мука – 1 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
сахар
икра красная – 1 ст.л.
Салат из шпината с томатами и креветками
шпинат – 130 г
томаты вяленые – 50 г
помидоры черри – 100 г
лук зеленый – 30 г
креветки – 130 г
оливки зеленые без косточек – 70 г
для маринада:
перец розовый – 10 горошин
перец черный – 6 горошин
чеснок – 1 зубчик
сахар коричневый – ½ ч.л.
уксус яблочный натуральный – 1 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
67860 мин.126
09 ноября 2014, 17:10
шпинат – 130 г
томаты вяленые – 50 г
помидоры черри – 100 г
лук зеленый – 30 г
креветки – 130 г
оливки зеленые без косточек – 70 г
для маринада:
перец розовый – 10 горошин
перец черный – 6 горошин
чеснок – 1 зубчик
сахар коричневый – ½ ч.л.
уксус яблочный натуральный – 1 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль
Тартар из селедки
филе сельди – 250 г
авокадо – 1 шт.
перец чили – 1 шт.
лук белый – ½ шт.
масло оливковое – 5 ст.л.
базилик – 3 веточки
сок лимонный – 3 ч.л.
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
75170 мин.1810
04 ноября 2014, 23:13
филе сельди – 250 г
авокадо – 1 шт.
перец чили – 1 шт.
лук белый – ½ шт.
масло оливковое – 5 ст.л.
базилик – 3 веточки
сок лимонный – 3 ч.л.
соль
перец
Закуска из горячего сыра камамбер 
сыр камамбер – ½ шт.
груша – ½ шт.
фисташки измельченные – 2 ст.л.
карамельный соус – 2 ст.л.
для карамельного соуса
сахар коричневый – ½ стак.
вода – 25 мл.
уксус бальзамический – ½ ч.л.
масло сливочное – ½ ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
72600 мин.1811
03 ноября 2014, 23:14
сыр камамбер – ½ шт.
груша – ½ шт.
фисташки измельченные – 2 ст.л.
карамельный соус – 2 ст.л.
для карамельного соуса
сахар коричневый – ½ стак.
вода – 25 мл.
уксус бальзамический – ½ ч.л.
масло сливочное – ½ ст.л.
Куриный салат с черным рисом
рис:
черный рис – 100 г
морковь – ½ шт.
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – ½ шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль
перец
курица:
куриная грудка – 300 г
пармезан – 60 г
фундук – 30 г
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
сухой розмарин – 1 щепотка
белое сухое вино – 30 мл.
вода – 30 мл.
масло оливковое
чеснок – 1 зубчик
соль
перец
Каталог: Другие салаты
90400 мин.1810
03 ноября 2014, 22:30
рис:
черный рис – 100 г
морковь – ½ шт.
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – ½ шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль
перец
курица:
куриная грудка – 300 г
пармезан – 60 г
фундук – 30 г
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
сухой розмарин – 1 щепотка
белое сухое вино – 30 мл.
вода – 30 мл.
масло оливковое
чеснок – 1 зубчик
соль
перец
Миндальный торт с шоколадным муссом, безе и карамелью
миндальный бисквит
миндаль – 140 г
белок яичный – 160 г
сахарная пудра – 140 г
мука – 65 г
соль – 1 щепотка
шоколадный крем-мусс
желток яичный – 65 г
сахарная пудра – 130 г
крахмал кукурузный – 25 г
шоколад горький (72%) – 150 г
ванилин – 2 г
молоко – 250 мл.
сливки 33% - 170 мл.
безе
белок яичный – 100 г
сахарная пудра – 150 г
соль – 1 щепотка
сок лимонный – 2 ч.л. (или кислота лимонная – 0,5 ч.л. )
фисташки измельченные – 1 ст.л.
украшение
миндаль – 15 шт.
сахар коричневый – 100 г
сок лимонный – 0,5 ч.л.
вода – 35 мл.
миндальные хлопья
Каталог: Торты
156840 мин.3221
02 ноября 2014, 14:04
миндальный бисквит
миндаль – 140 г
белок яичный – 160 г
сахарная пудра – 140 г
мука – 65 г
соль – 1 щепотка
шоколадный крем-мусс
желток яичный – 65 г
сахарная пудра – 130 г
крахмал кукурузный – 25 г
шоколад горький (72%) – 150 г
ванилин – 2 г
молоко – 250 мл.
сливки 33% - 170 мл.
безе
белок яичный – 100 г
сахарная пудра – 150 г
соль – 1 щепотка
сок лимонный – 2 ч.л. (или кислота лимонная – 0,5 ч.л. )
фисташки измельченные – 1 ст.л.
украшение
миндаль – 15 шт.
сахар коричневый – 100 г
сок лимонный – 0,5 ч.л.
вода – 35 мл.
миндальные хлопья
Салат с тунцом, авокадо и яйцом
на 1 порцию:
тунец консервированный натуральный – 50 г
авокадо – 35 гр. (четвертинка)
лук белый – 10 г
огурец – 50 г
перец болгарский (красный и желтый) – 70 г
яблоко – 50 г
сок лимона – 2 ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
яйцо 1 кат. – 55 г
соль
перец
петрушка – 3 веточки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
225070 мин.12211
01 ноября 2014, 23:18
на 1 порцию:
тунец консервированный натуральный – 50 г
авокадо – 35 гр. (четвертинка)
лук белый – 10 г
огурец – 50 г
перец болгарский (красный и желтый) – 70 г
яблоко – 50 г
сок лимона – 2 ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
яйцо 1 кат. – 55 г
соль
перец
петрушка – 3 веточки
Бурек с сыром
тесто фило – 450 г
сыр рикотта – 500 г
йогурт греческий (у меня – домашний) – 125 г
масло оливковое – 125 мл.
яйцо – 4 шт.
соль
Каталог: Другая выпечка
337010 мин.2818
27 октября 2014, 23:49
тесто фило – 450 г
сыр рикотта – 500 г
йогурт греческий (у меня – домашний) – 125 г
масло оливковое – 125 мл.
яйцо – 4 шт.
соль
Салат из креветок с горчичной заправкой
креветки – 400 г
авокадо – 2 шт.
рукола – 150 г
помидоры черри – 12 шт.
пармезан – 40 г
крем бальзамический – 1 ст.л.
лимон
заправка:
чеснок – 1 зубчик
имбирь – 3 см
мед – 1 ст.л.
горчица дижонская – 1 ст.л.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
175970 мин.2114
27 октября 2014, 22:59
креветки – 400 г
авокадо – 2 шт.
рукола – 150 г
помидоры черри – 12 шт.
пармезан – 40 г
крем бальзамический – 1 ст.л.
лимон
заправка:
чеснок – 1 зубчик
имбирь – 3 см
мед – 1 ст.л.
горчица дижонская – 1 ст.л.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль
перец
Двойной шоколадный брауни с фундуком
горький шоколад – 225 г
масло сливочное – 250 г
сахарная пудра – 100 г
яйцо – 4 шт.
мука – 60 г
какао-пудра – 60 г
белый шоколад – 50 г
фундук – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
Каталог: Десерты из шоколада
118460 мин.1216
26 октября 2014, 22:58
горький шоколад – 225 г
масло сливочное – 250 г
сахарная пудра – 100 г
яйцо – 4 шт.
мука – 60 г
какао-пудра – 60 г
белый шоколад – 50 г
фундук – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
Шоколадный тарт
тесто:
мука – 300 г
какао-пудра – 50 г
холодное сливочное масло – 150 г
вода холодная – 7 ст.л.
начинка:
масло сливочное – 250 г
миндаль – 250 г
сахарная пудра – 240 г
какао-пудра – 50 г
яйцо – 2 шт.
джем апельсиновый – 2 ст.л.
экстракт миндальный – ¼ ч.л.
лепестки миндаля – 40 г
горький шоколад – 50 г
Каталог: Другая выпечка
105310 мин.1612
26 октября 2014, 15:10
тесто:
мука – 300 г
какао-пудра – 50 г
холодное сливочное масло – 150 г
вода холодная – 7 ст.л.
начинка:
масло сливочное – 250 г
миндаль – 250 г
сахарная пудра – 240 г
какао-пудра – 50 г
яйцо – 2 шт.
джем апельсиновый – 2 ст.л.
экстракт миндальный – ¼ ч.л.
лепестки миндаля – 40 г
горький шоколад – 50 г
Мясной рулет с колбасками и картофелем
мясо (телятина, говядина, постная свинина) – 500 г
колбаски для гриля (у меня – мюнхенские с сыром) – 6 шт.
картофель – 300 г
яйцо – 3 шт.
пармезан – 60 г
петрушка – 1 пучок
чеснок – 1 зубчик
сухари панировочные – 6 ст.л.
масло оливковое
соль
паприка – 1 ч.л.
свежемолотый черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
66750 мин.1011
26 октября 2014, 14:36
мясо (телятина, говядина, постная свинина) – 500 г
колбаски для гриля (у меня – мюнхенские с сыром) – 6 шт.
картофель – 300 г
яйцо – 3 шт.
пармезан – 60 г
петрушка – 1 пучок
чеснок – 1 зубчик
сухари панировочные – 6 ст.л.
масло оливковое
соль
паприка – 1 ч.л.
свежемолотый черный перец
Кильки в духовке
килька свежая – 0,5 кг
помидоры черри – 10 шт.
сухари панировочные – 50 г
чеснок – 2 зубчика
белый винный уксус – 30 мл.
соль
перец
петрушка – 5 веточек
масло оливковое – 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
160500 мин.1511
26 октября 2014, 14:12
килька свежая – 0,5 кг
помидоры черри – 10 шт.
сухари панировочные – 50 г
чеснок – 2 зубчика
белый винный уксус – 30 мл.
соль
перец
петрушка – 5 веточек
масло оливковое – 2 ст.л.
Молочно-апельсиновое желе.
апельсин – 2 шт.
молоко – 450 мл.
сахар – 200 г
ванильный сахар – 8 г
желатин – 20 г
вода – 400 мл.
Каталог: Муссы
355280 мин.3427
20 октября 2014, 01:50
апельсин – 2 шт.
молоко – 450 мл.
сахар – 200 г
ванильный сахар – 8 г
желатин – 20 г
вода – 400 мл.
Кисель клюквенный (kiсель з журавiн)
клюква – 100 г
вода – 300 мл.
пудра сахарная – 2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л. с горкой
сахарный песок – 1 ч.л.
Каталог: Безалкогольные напитки
50660 мин.2515
19 октября 2014, 23:54
клюква – 100 г
вода – 300 мл.
пудра сахарная – 2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л. с горкой
сахарный песок – 1 ч.л.
Бисквитная корзинка с кремом в ягодном желе
для бисквита:
мука – 150 г
яйцо – 4 шт.
сахар – 150 г
кислота лимонная - 1 щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
для крема:
сахарная пудра – 80 г
желток – 2 шт.
молоко – 250 мл.
крахмал кукурузный – 1 ст.л. с горкой
сахар ванильный – 8 г
масло сливочное – 50 г
для ягодного желе:
смородина – 100 г
клубника – 50 г
вишня – 50 г
пакетик желе – 1 шт.
вода – 250 мл.
форма диаметром 26 см
Каталог: Сладкие пироги
86760 мин.2310
19 октября 2014, 23:11
для бисквита:
мука – 150 г
яйцо – 4 шт.
сахар – 150 г
кислота лимонная - 1 щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
для крема:
сахарная пудра – 80 г
желток – 2 шт.
молоко – 250 мл.
крахмал кукурузный – 1 ст.л. с горкой
сахар ванильный – 8 г
масло сливочное – 50 г
для ягодного желе:
смородина – 100 г
клубника – 50 г
вишня – 50 г
пакетик желе – 1 шт.
вода – 250 мл.
форма диаметром 26 см
Мясные рулетики с орехами и вялеными помидорами
телятина (мякоть) – 500 г
орехи грецкие (очищенные половинки) – 0,5 стак.
пармезан, натертый на мелкой терке - 2,5 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
соль – 0,5 ч.л.
вяленые помидоры в масле – 5 шт.
розмарин сушеный – 1 ч.л.
свежемолотый черный перец – ¼ ч.л.
уксус бальзамический – 0,5 ст.л.
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мяса
96810 мин.3416
18 октября 2014, 22:34
телятина (мякоть) – 500 г
орехи грецкие (очищенные половинки) – 0,5 стак.
пармезан, натертый на мелкой терке - 2,5 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
соль – 0,5 ч.л.
вяленые помидоры в масле – 5 шт.
розмарин сушеный – 1 ч.л.
свежемолотый черный перец – ¼ ч.л.
уксус бальзамический – 0,5 ст.л.
масло растительное для жарки
Французский яблочный пирог «ханна»
яблоки – 4 шт.
миндаль – 100 г
масло сливочное – 100 г
лепестки миндальные – 20 гр.
пудра сахарная – 120 г
яйцо – 2 шт.
соль- 1 щепотка
цедра половины лимона
для сиропа:
вода – 75 мл.
сахар – 85 г
кислота лимонная – 0,5 ч.л.
для подачи:
«взбитые сливки» от haas – 1 пакетик
молоко – 150 мл.
Каталог: Сладкие пироги
121180 мин.2216
12 октября 2014, 00:07
яблоки – 4 шт.
миндаль – 100 г
масло сливочное – 100 г
лепестки миндальные – 20 гр.
пудра сахарная – 120 г
яйцо – 2 шт.
соль- 1 щепотка
цедра половины лимона
для сиропа:
вода – 75 мл.
сахар – 85 г
кислота лимонная – 0,5 ч.л.
для подачи:
«взбитые сливки» от haas – 1 пакетик
молоко – 150 мл.
Крем из авокадо с креветками и семгой в ржаных тарталетках
для ржаных тарталеток:
хлеб ржаной – 200 г
масло сливочное – 60 г
фундук – 70 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
для начинки:
авокадо – 2 шт.
креветки – 7 шт.
семга – 7 тонких кусочков
сыр сливочный – 2 ст.л.
сок лайма – 1 ч.л.
черный молотый перец
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
200240 мин.2013
11 октября 2014, 22:35
для ржаных тарталеток:
хлеб ржаной – 200 г
масло сливочное – 60 г
фундук – 70 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
для начинки:
авокадо – 2 шт.
креветки – 7 шт.
семга – 7 тонких кусочков
сыр сливочный – 2 ст.л.
сок лайма – 1 ч.л.
черный молотый перец
соль
Салат с авокадо и куриной грудкой
куриная вареная грудка (нарезанная кубиками) – 2 ст.
авокадо – 1 шт.
сельдерей – 1 стебель
яблоко – 1 шт.
лук красный – 1 шт.
орехи грецкие рубленные – ¼ стак.
петрушка измельченная – ½ стак.
мята измельченная – 1,5 ст.л.
перец чили – ½ шт.
сок лимонный – 2 ст.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
салатный микс
соль
Каталог: Салат из овощей
84060 мин.2414
07 октября 2014, 23:00
куриная вареная грудка (нарезанная кубиками) – 2 ст.
авокадо – 1 шт.
сельдерей – 1 стебель
яблоко – 1 шт.
лук красный – 1 шт.
орехи грецкие рубленные – ¼ стак.
петрушка измельченная – ½ стак.
мята измельченная – 1,5 ст.л.
перец чили – ½ шт.
сок лимонный – 2 ст.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
салатный микс
соль
Крем из авокадо с чипсами
авокадо (большое ) – 1 шт.
листики петрушки – 1 горсть
шпинат – 1 горсть
чеснок – 1 зубчик
лимон – ½ шт.
тмин – ½ ч.л.
кориандр – ½ ч.л.
йогурт без добавок – 4 ч.л.
соус ворчестер – 1-2 ч.л.
перец свежемолотый
соль
для подачи:
лаваш
помидор
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
66270 мин.2511
05 октября 2014, 23:29
авокадо (большое ) – 1 шт.
листики петрушки – 1 горсть
шпинат – 1 горсть
чеснок – 1 зубчик
лимон – ½ шт.
тмин – ½ ч.л.
кориандр – ½ ч.л.
йогурт без добавок – 4 ч.л.
соус ворчестер – 1-2 ч.л.
перец свежемолотый
соль
для подачи:
лаваш
помидор
Армянская кюфта
говядина (вырезка) – 800 г
лук репчатые – 1 шт.
коньяк – 50 мл.
молоко – 50 мл.
соль
свежемолотый черный перец
вода для варки – 1,5 л
вино красное сухое – 100 мл.
для подачи:
масло сливочное
зелень
гранат
Каталог: Блюда из мясного фарша
206130 мин.2015
05 октября 2014, 21:40
говядина (вырезка) – 800 г
лук репчатые – 1 шт.
коньяк – 50 мл.
молоко – 50 мл.
соль
свежемолотый черный перец
вода для варки – 1,5 л
вино красное сухое – 100 мл.
для подачи:
масло сливочное
зелень
гранат
Индийский завтрак – наан – с русским акцентом
для теста
мука пшеничная – 350 г
молоко - 50 мл.
дрожжи прессованные – 25 г
теплая вода – 2 ст.л.
йогурт натуральный – 50 г
масло сливочное – 4 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
для смазывания лепешек
масло сливочное – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
укроп
кумин – 6 щепоток
Каталог: Другая выпечка
94240 мин.2016
21 сентября 2014, 23:01
для теста
мука пшеничная – 350 г
молоко - 50 мл.
дрожжи прессованные – 25 г
теплая вода – 2 ст.л.
йогурт натуральный – 50 г
масло сливочное – 4 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
для смазывания лепешек
масло сливочное – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
укроп
кумин – 6 щепоток
Заварной пирог из бургундии
для теста:
мука – 60 г
вода – 140 мл.
масло сливочное - 4 ст.л.
яйцо (не очень большое) – 2 шт.
сыр – 60 г
соль – 1 щепотка
перец
горчица сухая – 1 ч.л.
для начинки:
бульон куриный – 140 мл.
ветчина – 120 г
масло сливочное – 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
шампиньоны – 60 г
петрушка
соль
перец свежемолотый
сыр твердый (натертый на мелкой терке) – 1 ст.л.
сухари панировочные – 1 ст.л.
масло оливковое – для жарки
Каталог: Мясные
255980 мин.44234
21 сентября 2014, 17:44
для теста:
мука – 60 г
вода – 140 мл.
масло сливочное - 4 ст.л.
яйцо (не очень большое) – 2 шт.
сыр – 60 г
соль – 1 щепотка
перец
горчица сухая – 1 ч.л.
для начинки:
бульон куриный – 140 мл.
ветчина – 120 г
масло сливочное – 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
шампиньоны – 60 г
петрушка
соль
перец свежемолотый
сыр твердый (натертый на мелкой терке) – 1 ст.л.
сухари панировочные – 1 ст.л.
масло оливковое – для жарки
Кай пхат мет ма-муанг химпхан (курица с кешью)
филе куриное – 500 г
орехи кешью – 150 г
перец чили – 2 шт.
перец красный болгарский – 1 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
соус устричный – 3 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
сахар коричневый – 1 ч.л.
лук зеленый – 3 стебля
чеснок – 2 зубчика
вода – 75 мл.
Каталог: Блюда из птицы
81900 мин.188
20 сентября 2014, 20:32
филе куриное – 500 г
орехи кешью – 150 г
перец чили – 2 шт.
перец красный болгарский – 1 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
соус устричный – 3 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
сахар коричневый – 1 ч.л.
лук зеленый – 3 стебля
чеснок – 2 зубчика
вода – 75 мл.
Зеленое карри с баклажаном и курицей
отварной рис индика gold или индика brown
мясо куриное – 250 г
суп карри (зеленый) – 1 банка (400 г)
баклажан – 2 шт.
перец чили зеленый – 1 шт.
соль
соус рыбный «нам пла» - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
64100 мин.1910
18 сентября 2014, 23:39
отварной рис индика gold или индика brown
мясо куриное – 250 г
суп карри (зеленый) – 1 банка (400 г)
баклажан – 2 шт.
перец чили зеленый – 1 шт.
соль
соус рыбный «нам пла» - 1 ч.л.
Кокосовый суп с лососем и шампиньонами
форель – 300 г
шампиньоны – 200 г
вода – 1 л
молоко кокосовое – 5 ст.л.
рис индика gold отварной – 3 ст.л.
соус соевый – 1 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
имбирь – небольшой корень
лук зеленый – для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
63390 мин.199
18 сентября 2014, 22:39
форель – 300 г
шампиньоны – 200 г
вода – 1 л
молоко кокосовое – 5 ст.л.
рис индика gold отварной – 3 ст.л.
соус соевый – 1 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
имбирь – небольшой корень
лук зеленый – для подачи
Цыпленок по-тайски
бедрышки цыплят без кожи и костей – 500 г
корень имбиря – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
масло ореховое (у меня – макадамии) – 3 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
мирин – 2 ст.л.
рисовое вино – 1 ст.л.
кинза для подачи
лимон для подачи
рис индика gold пропаренный длиннозерный – для гарнира
Каталог: Блюда из птицы
91640 мин.129
14 сентября 2014, 00:03
бедрышки цыплят без кожи и костей – 500 г
корень имбиря – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
масло ореховое (у меня – макадамии) – 3 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
мирин – 2 ст.л.
рисовое вино – 1 ст.л.
кинза для подачи
лимон для подачи
рис индика gold пропаренный длиннозерный – для гарнира
Рыбка по-тайски
филе белой рыбы – 600 г
молоко кокосовое – 6 ст.л.
корень имбиря – 5 см
чеснок – 2 зубчика
лук зеленый – 1 перо
лайм – 1 шт.
соль
перец
рис индика brown от мистраль – 250 г
Каталог: Блюда из рыбы
88800 мин.2011
09 сентября 2014, 23:24
филе белой рыбы – 600 г
молоко кокосовое – 6 ст.л.
корень имбиря – 5 см
чеснок – 2 зубчика
лук зеленый – 1 перо
лайм – 1 шт.
соль
перец
рис индика brown от мистраль – 250 г
Рыбный велюте под крышкой из слоеного теста
бульон рыбный – 1 л
филе белой рыбы – 600 г
сливки (10-22%) – 300 мл.
лук – 2 шт.
масло сливочное – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
вино белое сухое – 100 мл.
сельдерей (стебель) – 1 шт.
морковь – 1 шт.
тесто слоеное бездрожжевое – 1 упаковка
яйцо – 1 шт.
тимьян
мускатный орех
соль
перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
69310 мин.53019
09 сентября 2014, 22:58
бульон рыбный – 1 л
филе белой рыбы – 600 г
сливки (10-22%) – 300 мл.
лук – 2 шт.
масло сливочное – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
вино белое сухое – 100 мл.
сельдерей (стебель) – 1 шт.
морковь – 1 шт.
тесто слоеное бездрожжевое – 1 упаковка
яйцо – 1 шт.
тимьян
мускатный орех
соль
перец
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
