Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Двойной шоколадный брауни с фундуком

Насладитесь двойным шоколадным брауни с фундуком! Вкусный десерт с горьким и белым шоколадом, сливочным маслом, яйцом и какао-пудрой. Попробуйте сейчас!

Продукты

горький шоколад – 225 г
масло сливочное – 250 г
сахарная пудра – 100 г
яйцо – 4 шт.
мука – 60 г
какао-пудра – 60 г
белый шоколад – 50 г
фундук – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

На водяной бане растопить сливочное масло, 200 г темного шоколада, добавить пудру. Сразу скажу, я не любитель приторно-сладкого, поэтому уменьшила количество сахара (в рецепте – 300 г светлого сахара мусковадо). Перемешивать массу, пока она не станет однородной.

Перелить в чашу миксера, слегка остудить и по одному ввести 4 яйца, постоянно взбивая.

Просеять муку, какао, разрыхлитель.

Еще раз все соединить.

Форму застелить пергаментом (оптимальные размеры формы – 23*23, у меня – 20*20).

Переложить тесто в подготовленную форму.

Оставшийся горький и белый шоколад порубить, выложить на тесто.

Орехи порубить ножом или в импульсном режиме в блендере, выложить на тесто.

Духовку разогреть до 180 град.

Выпекать 25 мин.

Тесто должно остаться в середине жидковатым.

Остудить и нарезать квадратиками.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12501

Понравилось: 16

Автор: Жанна

Создан: 26 октября 2014, 22:58

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Еще один рецепт от Джейми.

Безумно вкусный слегка влажный десерт. В нем – мой любимый горький шоколад и орешки! В моем случае десерт получился не приторный, с легкой горчинкой! Очень вкусно с шариком мороженого, и прощайте остатки фигуры! Да и без мороженого - улет!