Тартар из селедки
Попробуйте тартар из селедки с филе сельди, авокадо, перцем чили и белым луком. Заправленный оливковым маслом, базиликом и лимонным соком!
Продукты
- филе сельди – 250 г
- авокадо – 1 шт.
- перец чили – 1 шт.
- лук белый – ½ шт.
- масло оливковое – 5 ст.л.
- базилик – 3 веточки
- сок лимонный – 3 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Филе сельди нарезать мелким кубиком.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Вынуть ложкой мякоть. Взбить мякоть в блендере вместе с оливковым маслом и лимонным соком.
Половинку луковицы мелко нарезать.
Перец чили освободить от семян и перегородок и тоже мелко нарезать.
Базилик нарвать руками или измельчить ножом.
Добавить все ингредиенты к пюре из авокадо, посолить-поперчить, перемешать.
Выложить массу в сервировочное кольцо, утрамбовать и снять кольцо.
Подавать, украсив листиками базилика.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8001
Понравилось: 10
Автор: Жанна
Создан: 04 ноября 2014, 23:13
Дополнительная информация
Может, для кого-то селедочка – так себе рыбка, но у нас в семье ее очень любят!
А почему бы не приготовить из нее тартар? Вкусно и полезно!
Очень здОрово получилось!
Комментарии
04 ноября 2014, 23:21
И у нас в семье селёдочку уважают,Жанночка)))
04 ноября 2014, 23:31
05 ноября 2014, 00:17
Жанна, селедочка на Руси- наше всЁ!!! вкусно!
05 ноября 2014, 00:19
Света, точно! Спасибо за поддержку!
05 ноября 2014, 00:22
у кого это селёдочка рыбка так себе... я таких людей не встречала
сегодня авокадо просто рулит
05 ноября 2014, 00:40
Вкусная закуска!!! И селёдочку-обажаем!
05 ноября 2014, 00:42
Заинька, ты знаешь, КАААК вкусно нейтральное авокадо все ингредиенты подружило! Спасибо, что зашла!
05 ноября 2014, 00:43
Татьяна, спасибо! Угощайтесь!
05 ноября 2014, 01:16
Шикарный тар-тарчик
05 ноября 2014, 09:12
Вкусно то как!
05 ноября 2014, 09:15
05 ноября 2014, 09:15
05 ноября 2014, 10:23
Обожаем селедку! Вкусно у тебя!
05 ноября 2014, 10:39
05 ноября 2014, 11:14
да, это очень вкусно, и т.к я селедоману меня конечно же есть этот рецепт
05 ноября 2014, 13:41
Хороший рецепт и прекрасный тартар
05 ноября 2014, 23:42
Вот сколько нас - селедоманов! Танюш, спасибо за отзыв!
05 ноября 2014, 23:42
Мариночка, спасибо большое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти