Салат с авокадо и куриной грудкой
Ингредиенты
- куриная вареная грудка (нарезанная кубиками) – 2 ст.
- авокадо – 1 шт.
- сельдерей – 1 стебель
- яблоко – 1 шт.
- лук красный – 1 шт.
- орехи грецкие рубленные – ¼ стак.
- петрушка измельченная – ½ стак.
- мята измельченная – 1,5 ст.л.
- перец чили – ½ шт.
- сок лимонный – 2 ст.л.
- масло оливковое – 1 ст.л.
- салатный микс
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Грецкие орехи (автор предлагает взять орехи пекан) слегка подсушить, порубить ножом не очень мелко.
Авокадо и яблоко очистить от кожицы и ядрышка, порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Перец чили мелко порезать (у автора рецепта – перец халапеньо).
Курицу выложить в салатник, добавить остальные ингредиенты. Осторожно перемешать. Полить оливковым маслом.
Подаем порционно на салатном миксе.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Продолжаю пользоваться кремом от LIBRDERM. Очень довольна. Но мы – это то, что мы едим! Поэтому предлагаю очень полезный салат от Алечки с небольшими моими изменениями.
Авокадо препятствует образованию холестерина в крови, а также расщепляет уже имеющийся холестерин. Витамин Е, содержащийся в авокадо, омолаживает организм.
Яблоки – источник клетчатки, витаминов С, В1, В2.
Ядра грецкого ореха богаты жирным маслом, белком и свободными аминокислотами.
Сельдерей укрепляет сердечную мышцу, богат такими аминокислотами, как тирозин, аспарагин, а также содержит каротин (провитамин А), витамины группы В, витамин К, Е, С, никотиновая кислота. И т. д. и т. п.!
К тому же салат очень вкусный, пришелся по душе всей семье!
Жанна,я опять первая!!! Люблю такие сочетания)))
Танюш, как я рада! Давай поближе!
Иду,бегу))) Спасибочки!!!!!
а мне тарелочка найдётся7
Зоинька, конечно! Заходи!
Жанна, отличный салат!
Светлана, спасибо за поддержку!
Салат с авокадо и грудкой,
Поди ж ты, как просто, и мудро.
И вместо таблеток и бадов.
Побольше б полезных салатов.
УРА! Спасибо за первое стихотворение, посвященное моему рецепту!
Замечательнй салат, очень празднично смотрится на тарелке!!!!!
Спасибо за приятный отзыв!
Замечательнй салат, очень празднично смотрится на тарелке!!!!!
отличное сочетание инг-тов у салата
Спасибо, Татьяна!
Замечательный!!!
Спасибо!
Жанна-классный салат-, сочный, яркий,все по мне...я токо ни как с авокадо не подружусь-у нас они несъедобные-или зеленые -или ползут, и попытки дозреть-тоже приводят к расползанию..
Оксана, спасибо за похвалу! Я купила плотные темно-зеленые плоды, через два дня они стали чуть помягче. Лежали просто на микроволновке в кухне (без пакета). Я всегда так делаю, осечек не было!
Очень витаминный и ОЧЕНЬ вкусный!!
Спасибище большое!
Хороший, вкусный и полезный салат!!!
Ольга, все так! Спасибо!
Витаминный, сытный салатик! С авокадо дружу. Так что салат мой! Где моя большая ложка!
Так я к твоему вариантом и выставила!
Присоединяйся!