Молочно-апельсиновое желе.

Фото к рецепту: Молочно-апельсиновое желе.

Ингредиенты

  • апельсин – 2 шт.
  • молоко – 450 мл.
  • сахар – 200 г
  • ванильный сахар – 8 г
  • желатин – 20 г
  • вода – 400 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины тщательно вымыть. С одного срезать корки.

Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин.

Процедить.

Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.

В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!

Со второго апельсина снять цедру.

Из двух апельсинов выжать сок.

Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.

В молоко всыпать 100 г сахара и ванильный сахар, перемешать, довести до кипения. Ввести оставшийся желатин, перемешать.

В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник.

Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова - в холодильник.

Чередуем слои.

Оставляем в холодильнике желе на 6 часов.

Затем аккуратно переворачиваем на тарелку. Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный полосатик с выраженным апельсиновым вкусом и ароматом! Нежный превосходный десерт! 


5.04.5521460917862241.025
Жанна

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Молочно-апельсиновое желе.

Участвует в конкурсе: Сладкие традиции с Haas!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olga
20.10.2014 02:03

Очень красиво! Вкуснооооооооо!!!!!!!!!!!!

Жанна

Спасибо, Ольга! sad

Надежда

Класс!!!

Жанна

Надежда, благодарю! broken heart

ogiway
20.10.2014 04:24

Какой нарядный и ароматный десерт! Все-таки сочетание белого и желтого-однозначно счастье выражает!laugh

Жанна

Оксана, точно! Желтый мне солнышко напоминает!

Ма17рина

Ах,какой яркое желе,цвета осени!

Жанна

Да, цвета солнечного бабьего лета! laugh

krisenok
20.10.2014 13:28

Солнечная вкуснятина!

Жанна

Наташа, спасибо!

Selena
20.10.2014 14:07

Шикарный десерт!!! Особенно по душе любителям разнообразных желе, каковым я и являюсь!!! :) 

Жанна

Лена,  спасибо! А я вот желе не часто готовлю, конкурс стал хорошим поводом!

Евгения

Очень ярко, даже настроение поднимает.:) Понравился рецептик . Попробую приготовить.:)

Жанна

Евгения, буду только рада!

Лена72

Жанна, очень красиво и вкусно, браво!

Жанна

Лена, спасибище!

sentyabr
20.10.2014 18:06

Очаровательно! Радостный десерт!

Жанна

Огромное спасибо!

Алевтина

Какой красоты десерт!!!

Жанна

Аля, спасибо! broken heart

Olga
20.10.2014 19:51

Вкусное .. Солнечное Желе 

Жанна

Все так! Спасибо, Ольга!

Tatjana
20.10.2014 23:07

Желе для настроения!!! 

Жанна

Ага! 
 

TANCHITTA

Очаровательный,нежный "полосатик"!!! 
 

Жанна

Таня, спасибо за приятный отзыв! 
 

avani
21.10.2014 02:12

Жанна

Светлана, спасибо! 
 

krolya
21.10.2014 17:22

а чего я такое солнечное желе пропустила

Жанна

Зоинька, спасибо, что зашла! broken heart
 

FoodStation1

В моем далеком детстве было кафе, в котором продавались такие вот шикарные десерты. Это изумительно вкусно и очень красиво. 

Жанна

Спасибо Вам большое за приятный отзыв!

Галина

Спасибо за вкусный и красивый десерт. 
 

Жанна

Галина, на здоровье! Спасибо за приятный отзыв!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты