Вход | Регистрация
Молочно-апельсиновое желе. от Жанна
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Апельсины тщательно вымыть. С одного срезать корки.
Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин.
Процедить.
Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.
В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!
Со второго апельсина снять цедру.
Из двух апельсинов выжать сок.
Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.
В молоко всыпать 100 г сахара и ванильный сахар, перемешать, довести до кипения. Ввести оставшийся желатин, перемешать.
В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник.
Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова - в холодильник.
Чередуем слои.
Оставляем в холодильнике желе на 6 часов.
Затем аккуратно переворачиваем на тарелку. Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный полосатик с выраженным апельсиновым вкусом и ароматом! Нежный превосходный десерт!
Очень красиво! Вкуснооооооооо!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Ольга!
Класс!!!
Надежда, благодарю!
Оксана, точно! Желтый мне солнышко напоминает!
Ах,какой яркое желе,цвета осени!
Да, цвета солнечного бабьего лета!
Солнечная вкуснятина!
Наташа, спасибо!
Шикарный десерт!!! Особенно по душе любителям разнообразных желе, каковым я и являюсь!!!
Лена, спасибо! А я вот желе не часто готовлю, конкурс стал хорошим поводом!
Евгения, буду только рада!
Жанна, очень красиво и вкусно, браво!
Лена, спасибище!
Очаровательно! Радостный десерт!
Огромное спасибо!
Какой красоты десерт!!!
Аля, спасибо!
Вкусное .. Солнечное Желе
Все так! Спасибо, Ольга!
Желе для настроения!!!
Ага!
Очаровательный,нежный "полосатик"!!!
Таня, спасибо за приятный отзыв!
Светлана, спасибо!
а чего я такое солнечное желе пропустила
В моем далеком детстве было кафе, в котором продавались такие вот шикарные десерты. Это изумительно вкусно и очень красиво.
Спасибо Вам большое за приятный отзыв!
Спасибо за вкусный и красивый десерт.
Галина, на здоровье! Спасибо за приятный отзыв!