Молочно-апельсиновое желе.

Ингредиенты

  • апельсин – 2 шт.
  • молоко – 450 мл.
  • сахар – 200 г
  • ванильный сахар – 8 г
  • желатин – 20 г
  • вода – 400 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины тщательно вымыть. С одного срезать корки.

Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин.

Процедить.

Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.

В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!

Со второго апельсина снять цедру.

Из двух апельсинов выжать сок.

Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.

В молоко всыпать 100 г сахара и ванильный сахар, перемешать, довести до кипения. Ввести оставшийся желатин, перемешать.

В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник.

Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова - в холодильник.

Чередуем слои.

Оставляем в холодильнике желе на 6 часов.

Затем аккуратно переворачиваем на тарелку. Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.

Пошаговые фото рецепта

Молочно-апельсиновое желе.: фото шаг 1Молочно-апельсиновое желе.: фото шаг 2Молочно-апельсиновое желе.: фото шаг 3Молочно-апельсиновое желе.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Очень вкусный полосатик с выраженным апельсиновым вкусом и ароматом! Нежный превосходный десерт! 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
20.10.2014 02:03
Ответить

Очень красиво! Вкуснооооооооо!!!!!!!!!!!!

Жанна
20.10.2014 18:39
Ответить

Спасибо, Ольга! sad

Надежда
20.10.2014 03:18
Ответить

Класс!!!

Жанна
20.10.2014 18:39
Ответить

Надежда, благодарю! broken heart

ogiway
20.10.2014 04:24
Ответить

Какой нарядный и ароматный десерт! Все-таки сочетание белого и желтого-однозначно счастье выражает!laugh

Жанна
20.10.2014 18:40
Ответить

Оксана, точно! Желтый мне солнышко напоминает!

Ма17рина
20.10.2014 08:45
Ответить

Ах,какой яркое желе,цвета осени!

Жанна
20.10.2014 18:40
Ответить

Да, цвета солнечного бабьего лета! laugh

krisenok
20.10.2014 13:28
Ответить

Солнечная вкуснятина!

Жанна
20.10.2014 18:41
Ответить

Наташа, спасибо!

Selena
20.10.2014 14:07
Ответить

Шикарный десерт!!! Особенно по душе любителям разнообразных желе, каковым я и являюсь!!! :) 

Жанна
20.10.2014 18:41
Ответить

Лена,  спасибо! А я вот желе не часто готовлю, конкурс стал хорошим поводом!

Евгения
20.10.2014 14:10
Ответить
Очень ярко, даже настроение поднимает.:) Понравился рецептик . Попробую приготовить.:)
Жанна
20.10.2014 18:42
Ответить

Евгения, буду только рада!

Лена72
20.10.2014 14:47
Ответить

Жанна, очень красиво и вкусно, браво!

Жанна
20.10.2014 18:42
Ответить

Лена, спасибище!

sentyabr
20.10.2014 18:06
Ответить

Очаровательно! Радостный десерт!

Жанна
20.10.2014 18:42
Ответить

Огромное спасибо!

Алевтина
20.10.2014 19:08
Ответить

Какой красоты десерт!!!

Жанна
20.10.2014 19:21
Ответить

Аля, спасибо! broken heart

Olga
20.10.2014 19:51
Ответить

Вкусное .. Солнечное Желе 

Жанна
20.10.2014 19:52
Ответить

Все так! Спасибо, Ольга!

Tatjana
20.10.2014 23:07
Ответить

Желе для настроения!!! 

Жанна
21.10.2014 09:38
Ответить

Ага! 
 

TANCHITTA
21.10.2014 01:37
Ответить

Очаровательный,нежный "полосатик"!!! 
 

Жанна
21.10.2014 09:41
Ответить

Таня, спасибо за приятный отзыв! 
 

avani
21.10.2014 02:12
Ответить

Жанна
21.10.2014 09:42
Ответить

Светлана, спасибо! 
 

krolya
21.10.2014 17:22
Ответить

а чего я такое солнечное желе пропустила

Жанна
21.10.2014 17:47
Ответить

Зоинька, спасибо, что зашла! broken heart
 

FoodStation1
27.10.2014 20:22
Ответить

В моем далеком детстве было кафе, в котором продавались такие вот шикарные десерты. Это изумительно вкусно и очень красиво. 

Жанна
27.10.2014 20:27
Ответить

Спасибо Вам большое за приятный отзыв!

Галина
30.07.2015 13:47
Ответить

Спасибо за вкусный и красивый десерт. 
 

Жанна
30.07.2015 14:58
Ответить

Галина, на здоровье! Спасибо за приятный отзыв!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели