Салат из шпината с томатами и креветками
Салат из шпината с томатами и креветками: шпинат, вяленые томаты, помидоры черри, зелёный лук, оливки. Для маринада: чеснок, перцы, уксус и оливковое масло.
Продукты
- шпинат – 130 г
- томаты вяленые – 50 г
- помидоры черри – 100 г
- лук зеленый – 30 г
- креветки – 130 г
- оливки зеленые без косточек – 70 г
- для маринада:
- перец розовый – 10 горошин
- перец черный – 6 горошин
- чеснок – 1 зубчик
- сахар коричневый – ½ ч.л.
- уксус яблочный натуральный – 1 ст.л.
- масло оливковое – 2 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Креветки отварить 3 мин. Дать постоять в отваре 15 мин. (так они нежнее будут), воду слить. Креветки остудить и очистить от панциря и кишечной вены.
Готовим маринад.
Чеснок, соль, сахар, розовый и черный перец истолочь в ступке.
Добавить масло, уксус, перемешать.
Шпинат залить маринадом, дать настояться 10 мин.
Крупно порубить черри и вяленые томаты.
Лук измельчить.
Соединить все ингредиенты и подавать!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
167 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7486
Понравилось: 167
Автор: Жанна
Создан: 09 ноября 2014, 17:10
Дополнительная информация
Очень вкусный, полезный, легкий, пикантный салат!
Комментарии
09 ноября 2014, 17:16
Замечательный, яркий, полезный салат, Жанна!
09 ноября 2014, 17:17
Светочка, спасибо большое за первый приятный отзыв!
09 ноября 2014, 18:35
Очень аппетитно!!
09 ноября 2014, 21:56
Алисочка, спасибо!
09 ноября 2014, 22:13
Жанна, интересный салат!
09 ноября 2014, 22:17
Светочка, спасибо! ...и вкусный!
09 ноября 2014, 23:43
Спасибо! Пикантненький он был!
10 ноября 2014, 10:10
Легкий, вкусный салат!!!
10 ноября 2014, 10:30
Все точно! Спасибо, Татьяна!
10 ноября 2014, 20:31
Здорово!!!!Отличное сочетание
10 ноября 2014, 20:45
Светочка, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти