Вход | Регистрация
katrina1990
Рейтинг активности: 50.565
Пол: Женский
День рождения: 6 апреля 1990
Город: Сызрань
Регистрация: 08.03.2012 17:34
Последний визит: 10.09.2022 11:09
Пирог с вишней и шоколадным кремом под сахарным сиропом
дрожжевое тесто:
мука пшеничная — 300 г
дрожжи свежие — 15 г
сахар демерара тм мистраль — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
молоко — 90 г
масло сливочное — 50 г
соль — 1 ч.л.
.....................
шоколадный крем:
шоколад горький — 75 г
масло сливочное — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
какао-порошок — 1 ч.л.
сахар демерара тм мистраль — 1 ст.л.
вишня без косточек — 250 г
.....................
сахарный сироп:
сахар демерара тм мистраль — 50 г
вода — 50 мл.
Каталог: Пироги
67200 мин.612
23 ноября 2015, 09:51
дрожжевое тесто:
мука пшеничная — 300 г
дрожжи свежие — 15 г
сахар демерара тм мистраль — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
молоко — 90 г
масло сливочное — 50 г
соль — 1 ч.л.
.....................
шоколадный крем:
шоколад горький — 75 г
масло сливочное — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
какао-порошок — 1 ч.л.
сахар демерара тм мистраль — 1 ст.л.
вишня без косточек — 250 г
.....................
сахарный сироп:
сахар демерара тм мистраль — 50 г
вода — 50 мл.
Пирог с нежной сливочно-вишневой начинкой
песочная основа:
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 230 г
сахар демерара тм мистраль — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
сок лимонный — 2 ст.л.
...............
начинка:
творог — 200 г
сливки 33-35% — 250 г
сахар демерара тм мистраль — 5 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
вишня без косточек — 250 г
мука пшеничная — 2 ст.л.
Каталог: Пироги
130670 мин.38
21 ноября 2015, 17:45
песочная основа:
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 230 г
сахар демерара тм мистраль — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
сок лимонный — 2 ст.л.
...............
начинка:
творог — 200 г
сливки 33-35% — 250 г
сахар демерара тм мистраль — 5 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
вишня без косточек — 250 г
мука пшеничная — 2 ст.л.
Маковый пирог под сметанной заливкой
маковое тесто:
мука пшеничная — 170 г
сахар демерара тм мистраль — 150 г
яйца куриные — 3 шт
разрыхлитель — 2 ч.л.
масло сливочное — 150 г
мак — 100 г
...........
сметанная заливка:
сметана 20 % — 450 г
сахар демерара тм мистраль — 130 гр.
ванильный сахар — 2 ч.л.
желатин — 12 г
вода — 100 мл.
какао-порошок — 2 ст.л.
Каталог: Пироги
94910 мин.910
20 ноября 2015, 18:49
маковое тесто:
мука пшеничная — 170 г
сахар демерара тм мистраль — 150 г
яйца куриные — 3 шт
разрыхлитель — 2 ч.л.
масло сливочное — 150 г
мак — 100 г
...........
сметанная заливка:
сметана 20 % — 450 г
сахар демерара тм мистраль — 130 гр.
ванильный сахар — 2 ч.л.
желатин — 12 г
вода — 100 мл.
какао-порошок — 2 ст.л.
Мини-запеканки из фарша с овощами и грибами
фарш мясной (говядина + свинина) — 500 г
бекон сырокопченый — 100 г
шампиньоны — 250 г
лук репчатый — 1 головка
манная крупа — 2 ст.л.
перец болгарский — ½ шт
помидоры — 1 шт
сыр твердый — 100 г
кетчуп томатный тм слобода — 3 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
перец черный молотый —
соль —
Каталог: Блюда из мясного фарша
1445560 мин.66
20 ноября 2015, 13:52
фарш мясной (говядина + свинина) — 500 г
бекон сырокопченый — 100 г
шампиньоны — 250 г
лук репчатый — 1 головка
манная крупа — 2 ст.л.
перец болгарский — ½ шт
помидоры — 1 шт
сыр твердый — 100 г
кетчуп томатный тм слобода — 3 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
перец черный молотый —
соль —
Шоколадно-карамельный кекс
ириски — 3 шт
яйцо куриное — 1 шт
мука пшеничная — 4 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
какао-порошок — 3 ст.л.
разрыхлитель — ¼ ч.л.
соль — ¼ ч.л.
молоко — 3 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
70895 мин.135
19 ноября 2015, 14:20
ириски — 3 шт
яйцо куриное — 1 шт
мука пшеничная — 4 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
какао-порошок — 3 ст.л.
разрыхлитель — ¼ ч.л.
соль — ¼ ч.л.
молоко — 3 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
Горбуша, под шубкой и маринадом
горбуша — 900 г
лук крупный — 1 шт.
морковь крупная — 1 шт.
мука — 2 ст.л.
соль
помидор — 2 шт.
перец болгарский, красный — 1 шт.
кетчуп томатный тм слобода — 2 ст.л.
приправа для рыбы
масло растительное — 2 ст.л. для жарки
Каталог: Горбуша
6759150 мин.827
17 ноября 2015, 13:29
горбуша — 900 г
лук крупный — 1 шт.
морковь крупная — 1 шт.
мука — 2 ст.л.
соль
помидор — 2 шт.
перец болгарский, красный — 1 шт.
кетчуп томатный тм слобода — 2 ст.л.
приправа для рыбы
масло растительное — 2 ст.л. для жарки
Кекс с лимонной цедрой
сливочное масло — 1,5 ст.л.
мука просеянная — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
разрыхлитель — ¼ ч.л.
сок — ½ лимона
цедра — ½ лимона
Каталог: Кексы и маффины
90575 мин.148
12 ноября 2015, 10:45
сливочное масло — 1,5 ст.л.
мука просеянная — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
разрыхлитель — ¼ ч.л.
сок — ½ лимона
цедра — ½ лимона
Закусочный заливной пирог
тесто:
кефир — 250 мл.
яйцо куриное — 3 шт
мука пшеничная — 200 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
..............
начинка:
шампиньоны — 300 г
фарш (говядина + свинина) — 300 г
сыр твердый — 200 г
рис янтарь тм мистраль — ½ ст
соль —
перец черный —
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Пироги
2195775 мин.61215
04 ноября 2015, 13:35
тесто:
кефир — 250 мл.
яйцо куриное — 3 шт
мука пшеничная — 200 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
..............
начинка:
шампиньоны — 300 г
фарш (говядина + свинина) — 300 г
сыр твердый — 200 г
рис янтарь тм мистраль — ½ ст
соль —
перец черный —
масло растительное — 2 ст.л.
Мини пироги с курицей, рисом и баклажанами
дрожжевое тесто:
ряженка — 100 мл.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
яйца куриные — 2 шт
масло сливочное — 100 г
дрожжи сухие — 2 ч.л.
мука пшеничная — 450 г
...................
начинка:
рис янтарь тм мистраль — ½ ст
баклажаны — 1 шт
помидор крупный — 1 шт
куриное филе — 250 г
лук репчатый — 1 шт
перец черный молотый —
тмин — 1/2 ч.л.
кориандр — 1/2 ч.л.
соль —
масло растительное — 3 ст.л.
....................
для смазывания:
яйцо куриное — 1 шт
кунжут — 2 ст.л.
.....................
формы для выпечки диаметром 15 см.
Каталог: Пироги
15876150 мин.81216
02 ноября 2015, 14:21
дрожжевое тесто:
ряженка — 100 мл.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
яйца куриные — 2 шт
масло сливочное — 100 г
дрожжи сухие — 2 ч.л.
мука пшеничная — 450 г
...................
начинка:
рис янтарь тм мистраль — ½ ст
баклажаны — 1 шт
помидор крупный — 1 шт
куриное филе — 250 г
лук репчатый — 1 шт
перец черный молотый —
тмин — 1/2 ч.л.
кориандр — 1/2 ч.л.
соль —
масло растительное — 3 ст.л.
....................
для смазывания:
яйцо куриное — 1 шт
кунжут — 2 ст.л.
.....................
формы для выпечки диаметром 15 см.
Осенняя запеканка с тыквой и рисом
филе куриное — 300 г
лук репчатый — 1 шт
тыква — 300 г
рис янтарь тм мистраль — ½ ст.
масло растительное — 2 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
................
штрейзель:
мука — 25 г
масло сливочное — 25 г
сыр твердый — 30 г
Каталог: Запеканка
123120 мин.24
01 ноября 2015, 13:56
филе куриное — 300 г
лук репчатый — 1 шт
тыква — 300 г
рис янтарь тм мистраль — ½ ст.
масло растительное — 2 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
................
штрейзель:
мука — 25 г
масло сливочное — 25 г
сыр твердый — 30 г
Очень ленивая запеканка "осенние мотивы"
фарш мясной — 300 г
рис «янтарь» тм мистраль — ½ ст
капуста белокочанная — ¼ вилка
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский красный — 1 шт
помидор — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
сыр твердый — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
орегано — 1 ч.л.
Каталог: Запеканка
953160 мин.649
31 октября 2015, 14:11
фарш мясной — 300 г
рис «янтарь» тм мистраль — ½ ст
капуста белокочанная — ¼ вилка
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский красный — 1 шт
помидор — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
сыр твердый — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
орегано — 1 ч.л.
Шамбали. турецкий десерт из манной крупы
крупа манная тм мистраль — 250 г
яйцо куриное — 1 шт
масло растительное — 70 мл.
йогурт белый — 100 мл.
сахар — ½ ст
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
цедра апельсина — 1 ст.л
..............
сироп:
вода — 1 ¼ ст
сахар — 1 ст
лимонный сок — 1 ч.л.
...............
ст. = 200 мл.
форма для выпечки 20 20 см
Каталог: Другие десерты
9540590 мин.8828
30 октября 2015, 13:27
крупа манная тм мистраль — 250 г
яйцо куриное — 1 шт
масло растительное — 70 мл.
йогурт белый — 100 мл.
сахар — ½ ст
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
цедра апельсина — 1 ст.л
..............
сироп:
вода — 1 ¼ ст
сахар — 1 ст
лимонный сок — 1 ч.л.
...............
ст. = 200 мл.
форма для выпечки 20 20 см
Запеканка из риса и говядины
рис янтарь тм мистраль — 150 г
говядина (мякоть) — 300 г
лук репчатый крупный — 1 шт
манная крупа тм мистраль — 2 ст.л.
масло сливочное — 70 г
мука — 2 ст.л.
бульон овощной — 200 мл.
соль —
перец черный молотый —
масло растительное — 2 ст.л.
кетчуп — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
Каталог: Запеканка
978160 мин.4612
28 октября 2015, 14:41
рис янтарь тм мистраль — 150 г
говядина (мякоть) — 300 г
лук репчатый крупный — 1 шт
манная крупа тм мистраль — 2 ст.л.
масло сливочное — 70 г
мука — 2 ст.л.
бульон овощной — 200 мл.
соль —
перец черный молотый —
масло растительное — 2 ст.л.
кетчуп — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
Пирожки с тунцом и рисом
тесто:
мука пшеничная — 300 г
яйцо куриное — 1 шт
масло сливочное — 75 г
соль — 1 щепотка
вода холодная — 3-4 ст.л.
....................
начинка:
рис «янтарь» тм мистраль — 50 г
тунец консервированный — 200 г
лук репчатый крупный — 1 шт
яйцо куриное для смазывания
соль —
перец черный молотый —
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1413890 мин.61010
27 октября 2015, 13:50
тесто:
мука пшеничная — 300 г
яйцо куриное — 1 шт
масло сливочное — 75 г
соль — 1 щепотка
вода холодная — 3-4 ст.л.
....................
начинка:
рис «янтарь» тм мистраль — 50 г
тунец консервированный — 200 г
лук репчатый крупный — 1 шт
яйцо куриное для смазывания
соль —
перец черный молотый —
масло растительное — 2 ст.л.
Печень куриная по-берлински. воскресный обед "яблочное настроение"
печень куриная — 200 гр
яблоко (зеленое кислое) — 2 шт.
лук репчатый крупный — 1 шт
паприка — 2 ч.л.
соль
перец черный молотый
мука — 3 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
2116530 мин.4618
18 октября 2015, 14:00
печень куриная — 200 гр
яблоко (зеленое кислое) — 2 шт.
лук репчатый крупный — 1 шт
паприка — 2 ч.л.
соль
перец черный молотый
мука — 3 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
Суп-пюре картофельный с яблочными дольками. воскресный обед "яблочное настроение"
картофель крупный — 6 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
перец чили — 1/3 шт.
вода — 1,5 л
сливки — 200 мл
копченая грудинка — 100 г
сыр твердый — 100 г
яблоко зеленое — 1 шт.
соль
Каталог: Суп с копченостями
566860 мин.487
16 октября 2015, 07:52
картофель крупный — 6 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
перец чили — 1/3 шт.
вода — 1,5 л
сливки — 200 мл
копченая грудинка — 100 г
сыр твердый — 100 г
яблоко зеленое — 1 шт.
соль
Гречка с говядиной "проще простого"
крупа гречневая (у меня в пакетиках) — 4 пакет.
говядина (мякоть) — 300 гр
яблоко (зеленое, крупное) — 1 шт
помидор (крупный) — 1 шт
томатная паста — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец черный (молотый) — 1/8 ч.л.
специи (для мяса) — 1 ч.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
масло подсолнечное — 2 ст.л.
лук репчатый (не большой ) — 1 шт
Каталог: Блюда из мяса
1730395 мин.4128
24 июля 2015, 17:50
крупа гречневая (у меня в пакетиках) — 4 пакет.
говядина (мякоть) — 300 гр
яблоко (зеленое, крупное) — 1 шт
помидор (крупный) — 1 шт
томатная паста — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец черный (молотый) — 1/8 ч.л.
специи (для мяса) — 1 ч.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
масло подсолнечное — 2 ст.л.
лук репчатый (не большой ) — 1 шт
Свинина в апельсиновой глазури
свинина 400 г
соевый соус 2 ст.л.
мед (жидкий) 2 ст.л.
сок апельсиновый (свежевыжатый от 1 апельсина) 100 мл.
горчица 1 ст.л.
лук репчатый (средних размеров) 1 шт
чеснок 3 зуб.
масло оливковое 2 ст.л.
перец черный (молотый) 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь специй (для мяса) 1 ч.л.
Каталог: Стейк
98150 мин.287
29 июня 2015, 21:04
свинина 400 г
соевый соус 2 ст.л.
мед (жидкий) 2 ст.л.
сок апельсиновый (свежевыжатый от 1 апельсина) 100 мл.
горчица 1 ст.л.
лук репчатый (средних размеров) 1 шт
чеснок 3 зуб.
масло оливковое 2 ст.л.
перец черный (молотый) 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь специй (для мяса) 1 ч.л.
Булочка по-английски за 3 минуты из микроволновки
белок яичный 1 шт
пюре яблочное 2 ст.л.
масло растительное 2 ч.л.
мука пшеничная 3 ст.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
сода на кончике ножа
разрыхлитель 1/4 ч.л.
сливочное масло для смазывания формы
керамическая или силиконовая формочка
Каталог: Булочки
191645 мин.105
23 июня 2015, 06:50
белок яичный 1 шт
пюре яблочное 2 ст.л.
масло растительное 2 ч.л.
мука пшеничная 3 ст.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
сода на кончике ножа
разрыхлитель 1/4 ч.л.
сливочное масло для смазывания формы
керамическая или силиконовая формочка
Гелак палав или плов по-таджикски
для фрикаделек:
фарш бараний 500 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зуб.
зира ½ ч.л.
перец черный молотый
соль
для плова:
рис длиннозерный 300 г
лук репчатый 1 шт
морковь крупная 1 шт
зира ½ ч.л.
соль
куркума ½ ч.л.
масло подсолнечное 150 мл.
вода 650 мл.
Каталог: Плов
1236970 мин.6813
13 июня 2015, 09:40
для фрикаделек:
фарш бараний 500 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зуб.
зира ½ ч.л.
перец черный молотый
соль
для плова:
рис длиннозерный 300 г
лук репчатый 1 шт
морковь крупная 1 шт
зира ½ ч.л.
соль
куркума ½ ч.л.
масло подсолнечное 150 мл.
вода 650 мл.
Пирог с лимонным кремом
песочное тесто:
масло сливочное 240 г
сахар тм мистраль демерара 1/2 ст.
соль на кончике ножа
мука 2 ст.
-
лимонный крем:
сок от 4 лимонов (около 2/3 ст.)
сахар 1 2/3 ст.
цедра лимона 1 ст.л.
мука 2/3 ст.
яйца куриные 4 шт. (крупные)
-
сахарная пудра 2 ст.л.
ст. = 230 мл.
Каталог: Пироги
130150 мин.1518
10 июня 2015, 22:46
песочное тесто:
масло сливочное 240 г
сахар тм мистраль демерара 1/2 ст.
соль на кончике ножа
мука 2 ст.
-
лимонный крем:
сок от 4 лимонов (около 2/3 ст.)
сахар 1 2/3 ст.
цедра лимона 1 ст.л.
мука 2/3 ст.
яйца куриные 4 шт. (крупные)
-
сахарная пудра 2 ст.л.
ст. = 230 мл.
Савоярди с кофейным ароматом
яйца куриные 3 шт
сахар демерара тм мистраль 80 г
мука пшеничная 50 г
кофе растворимый 1 ч.л. с горкой
вода 1 ч.л.
Каталог: Печенье
510860 мин.25
06 июня 2015, 09:47
яйца куриные 3 шт
сахар демерара тм мистраль 80 г
мука пшеничная 50 г
кофе растворимый 1 ч.л. с горкой
вода 1 ч.л.
Курабье по-азербайджански с пряностями
масло сливочное 130 г
мука пшеничная 250 г
молоко 1/3 ст.( ст. =250 мл. )
мед 30 г
сахар демерара тм мистраль 100 г
гвоздика 4 бутончика
кардамон 1 шт
цедра лимона тертая 0,5 ч.л.
джем клубничный 2 ст.л.
Каталог: Лепешки
875740 мин.2013
01 июня 2015, 21:16
масло сливочное 130 г
мука пшеничная 250 г
молоко 1/3 ст.( ст. =250 мл. )
мед 30 г
сахар демерара тм мистраль 100 г
гвоздика 4 бутончика
кардамон 1 шт
цедра лимона тертая 0,5 ч.л.
джем клубничный 2 ст.л.
Эклеры под кракелюром с фисташковым кремом
заварное тесто:
мука пшеничная 196 — гр.
вода 176 — гр.
масло сливочное 100 — гр.
соль — 0,5 ч.л.
яйца куриные — 6 шт. (вес содержимого около 60 г)
.......................
краклюрная корочка:
масло сливочное — 80 гр.
сахар демерара тм мистраль — 80 гр.
мука пшеничная — 90 гр.
......................
фисташковый заварной крем:
молоко — 150 мл.
желток яичный — 2 шт
крахмал кукурузный — 1,5 ст.л.
сахар — 25 гр.
фисташки очищенные — 40 гр.
сливочное масло — 40 г.
.......................
итальянская меренга:
белок яичный — 2 шт
сахар — 65 гр.
вода — 19 г.
Каталог: Другие десерты
199450 мин.2221
30 мая 2015, 22:28
заварное тесто:
мука пшеничная 196 — гр.
вода 176 — гр.
масло сливочное 100 — гр.
соль — 0,5 ч.л.
яйца куриные — 6 шт. (вес содержимого около 60 г)
.......................
краклюрная корочка:
масло сливочное — 80 гр.
сахар демерара тм мистраль — 80 гр.
мука пшеничная — 90 гр.
......................
фисташковый заварной крем:
молоко — 150 мл.
желток яичный — 2 шт
крахмал кукурузный — 1,5 ст.л.
сахар — 25 гр.
фисташки очищенные — 40 гр.
сливочное масло — 40 г.
.......................
итальянская меренга:
белок яичный — 2 шт
сахар — 65 гр.
вода — 19 г.
Чизкейк "дуэт кофе и шоколада"
песочная основа:
печенье песочное (например, юбилейное) 120 г
масло сливочное 50 г
коньяк 1 ст.л.
-
шоколадный слой:
сливочный сыр 200 г
сахар демерара тм мистраль 30 г
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
шоколад темный 70% 100 г
какао-порошок 1 ст.л. с горкой
-
кофейный слой:
сливочный сыр 200 г
сахар демерара тм мистраль 30 г
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
кофе растворимый 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
-
дополнительно:
форма для выпечки 22 см
какао-порошок для украшения
Каталог: Десерты из шоколада
101220 мин.2321
27 мая 2015, 11:01
песочная основа:
печенье песочное (например, юбилейное) 120 г
масло сливочное 50 г
коньяк 1 ст.л.
-
шоколадный слой:
сливочный сыр 200 г
сахар демерара тм мистраль 30 г
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
шоколад темный 70% 100 г
какао-порошок 1 ст.л. с горкой
-
кофейный слой:
сливочный сыр 200 г
сахар демерара тм мистраль 30 г
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
кофе растворимый 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
-
дополнительно:
форма для выпечки 22 см
какао-порошок для украшения
Шоколадный кекс "нежнее не бывает"
тесто:
масло сливочное 80 г
сахар демерара тм мистраль 130 г
мука пшеничная 100 г
молоко 130 мл.
яйцо куриное 1 шт
какао-порошок 25 г
коньяк 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
-
шоколадный крем:
сахарная пудра 150 г
масло сливочное 70 г
молоко 40 мл.
какао-порошок 30 г
коньяк 1 ст.л.
-
форма для выпечки 20 10
Каталог: Кексы и маффины
2403150 мин.61428
24 мая 2015, 08:31
тесто:
масло сливочное 80 г
сахар демерара тм мистраль 130 г
мука пшеничная 100 г
молоко 130 мл.
яйцо куриное 1 шт
какао-порошок 25 г
коньяк 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
-
шоколадный крем:
сахарная пудра 150 г
масло сливочное 70 г
молоко 40 мл.
какао-порошок 30 г
коньяк 1 ст.л.
-
форма для выпечки 20 10
Творожные кексы с персиками
масло сливочное 125 г
сахар демерара тм мистраль120 г
мука 170 г
творог 9% пастообразный 200 г
яйцо куриное 3 шт
персики консервированные 6 половинок
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1633360 мин.511
24 мая 2015, 08:05
масло сливочное 125 г
сахар демерара тм мистраль120 г
мука 170 г
творог 9% пастообразный 200 г
яйцо куриное 3 шт
персики консервированные 6 половинок
разрыхлитель 1 ч.л.
Берлинские маффины "а-ля синнабон" 
для маффинов:
молоко 260 мл.
мука пшеничная 240 г
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар демерара тм мистраль 90 г
масло подсолнечное 80 мл.
-
коричная начинка:
корица 1,5 ч.л.
масло сливочное 50 г
сахар демерара тм мистраль 2 ст.л.
мука 1,5 ст.л.
ванилин 1 г
-
глазурь:
сыр творожный 90 г
сахар 2 ст.л.
молоко 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1107250 мин.712
20 мая 2015, 17:01
для маффинов:
молоко 260 мл.
мука пшеничная 240 г
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар демерара тм мистраль 90 г
масло подсолнечное 80 мл.
-
коричная начинка:
корица 1,5 ч.л.
масло сливочное 50 г
сахар демерара тм мистраль 2 ст.л.
мука 1,5 ст.л.
ванилин 1 г
-
глазурь:
сыр творожный 90 г
сахар 2 ст.л.
молоко 1 ст.л.
Кекс сметанный двухслойный с вишней
яйцо куриное 3 шт
сахар демерара тм мистраль 120 г
сметана 20% 150 г
масло подсолнечное 4 ст.л.
мука пшеничная 200 г
ванилин 1 г
разрыхлитель 1 ч.л.
кофе растворимый 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
вишня без косточек 200 г
Каталог: Кексы и маффины
1473270 мин.1219
19 мая 2015, 14:58
яйцо куриное 3 шт
сахар демерара тм мистраль 120 г
сметана 20% 150 г
масло подсолнечное 4 ст.л.
мука пшеничная 200 г
ванилин 1 г
разрыхлитель 1 ч.л.
кофе растворимый 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
вишня без косточек 200 г
Кайзершмаррн с рисом и земляничным соусом
яйцо куриное 3 шт
молоко 200 мл.
мука пшеничная 100 г
сахар 30 г
рис жасмин тм мистраль 1 пакетик
сливочное масло 1 ст.л.
соль 1 щепотка
-
земляничное пюре 70 г
сахарная пудра 25 г
вино белое полусладкое 25 мл.
Каталог: Блины
691230 мин.446
10 мая 2015, 11:22
яйцо куриное 3 шт
молоко 200 мл.
мука пшеничная 100 г
сахар 30 г
рис жасмин тм мистраль 1 пакетик
сливочное масло 1 ст.л.
соль 1 щепотка
-
земляничное пюре 70 г
сахарная пудра 25 г
вино белое полусладкое 25 мл.
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
