Вход | Регистрация
katrina1990
Рейтинг активности: 50.565
Пол: Женский
День рождения: 6 апреля 1990
Город: Сызрань
Регистрация: 08.03.2012 17:34
Последний визит: 10.09.2022 11:09
Пирог "гужер"
тесто:
вода – 140 мл.
масло сливочное – 80 г
мука пшеничная – 60 г
яйцо куриное – 2 шт
сыр твердый – 50 г
соль
начинка:
рис смесь басмати с киноа тм мистраль – 50 г
масло сливочное – 1 ст.л.
мука пшеничная – 1 ст.л.
бульон куриный – 150 мл.
куриное филе - 150 г
соль
перец черный молотый
сыр твердый – 50 г
Каталог: Пироги
426420 мин.1424
01 июня 2016, 12:56
тесто:
вода – 140 мл.
масло сливочное – 80 г
мука пшеничная – 60 г
яйцо куриное – 2 шт
сыр твердый – 50 г
соль
начинка:
рис смесь басмати с киноа тм мистраль – 50 г
масло сливочное – 1 ст.л.
мука пшеничная – 1 ст.л.
бульон куриный – 150 мл.
куриное филе - 150 г
соль
перец черный молотый
сыр твердый – 50 г
Аранчини
для рисовой основы:
рис жасмин тм мистраль – 100 г
вода – 200 мл.
сыр твердый – 50 г
масло сливочное – 1 ст.л
соль
яйцо куриное – 1 шт
начинка:
куриное филе – 150 г
лук репчатый – 1 шт
сельдерей черешковый – 1 шт
томатная паста – 1 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
соль
дополнительно:
куриное яйцо – 1шт
сухари панировочные – 4 ст.л.
растительное масло для фритюра
Каталог: Другие горячие закуски
140100 мин.24
31 мая 2016, 16:08
для рисовой основы:
рис жасмин тм мистраль – 100 г
вода – 200 мл.
сыр твердый – 50 г
масло сливочное – 1 ст.л
соль
яйцо куриное – 1 шт
начинка:
куриное филе – 150 г
лук репчатый – 1 шт
сельдерей черешковый – 1 шт
томатная паста – 1 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
соль
дополнительно:
куриное яйцо – 1шт
сухари панировочные – 4 ст.л.
растительное масло для фритюра
Кухен с пудингом и сметанной заливкой
тесто:
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 115 г
мука пшеничная – 150 г
масло растительное – 50 г
какао-порошок – 1 ст.л.
молоко – 50 мл.
яйцо куриное – 3 шт
разрыхлитель – 7 г
ванилин – 1 г
начинка из пудинга:
молоко – 500 мл.
сливки жирные – 100 мл.
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 90 г
пудинг ванильный (у меня клубничный) – 60 г
заливка:
сметана – 300 мл.
сахар мелкий тростниковый – 30 г
ванилин – 1 г
Каталог: Пироги
126650 мин.59
31 мая 2016, 15:27
тесто:
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 115 г
мука пшеничная – 150 г
масло растительное – 50 г
какао-порошок – 1 ст.л.
молоко – 50 мл.
яйцо куриное – 3 шт
разрыхлитель – 7 г
ванилин – 1 г
начинка из пудинга:
молоко – 500 мл.
сливки жирные – 100 мл.
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 90 г
пудинг ванильный (у меня клубничный) – 60 г
заливка:
сметана – 300 мл.
сахар мелкий тростниковый – 30 г
ванилин – 1 г
Айнтопф с чечевицей и колбасками
чечевица персидская красная колотая тм мистраль – 100 г
картофель – 4 шт
морковь – 1 шт
капуста белокочанная – 250 г
лук репчатый – 1 шт
бульон овощной – 1 л
соль
перец черный молотый
масло сливочное – 2 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
колбаски копченые – 200 г
Каталог: Другие и нестандартные супы
198760 мин.612
30 мая 2016, 14:59
чечевица персидская красная колотая тм мистраль – 100 г
картофель – 4 шт
морковь – 1 шт
капуста белокочанная – 250 г
лук репчатый – 1 шт
бульон овощной – 1 л
соль
перец черный молотый
масло сливочное – 2 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
колбаски копченые – 200 г
Бенье – пончики по-французски
вода – 180 мл.
сахар демерара тм мистраль – ¼ ст
соль – ½ ч.л.
дрожжи, сухие – 2 ч.л.
масло сливочное – 50 г
сливки жирные – 60 мл.
мука – 500 г
яйцо куриное – 1 шт
масло растительное для жарки
сахарная пудра – 2 ст.л.
ст. = 200 мл.
Каталог: Пончики
135950 мин.012
30 мая 2016, 12:24
вода – 180 мл.
сахар демерара тм мистраль – ¼ ст
соль – ½ ч.л.
дрожжи, сухие – 2 ч.л.
масло сливочное – 50 г
сливки жирные – 60 мл.
мука – 500 г
яйцо куриное – 1 шт
масло растительное для жарки
сахарная пудра – 2 ст.л.
ст. = 200 мл.
Свинина по-нормандски
для мяса:
свинина (мякоть) – 500 г
сельдерей черешковый – 5 шт
лук репчатый – 1 шт
сок яблочный, натуральный – 450 мл.
яблоки, зленые – 2 шт
соль
перец черный молотый
масло растительное – 2 ст.л.
лавровый лист – 1 шт
для гарнира:
рис жасмин тм мистраль – 100 г
бульон – 200 мл.
соль
Каталог: Блюда из мяса
71260 мин.06
30 мая 2016, 11:57
для мяса:
свинина (мякоть) – 500 г
сельдерей черешковый – 5 шт
лук репчатый – 1 шт
сок яблочный, натуральный – 450 мл.
яблоки, зленые – 2 шт
соль
перец черный молотый
масло растительное – 2 ст.л.
лавровый лист – 1 шт
для гарнира:
рис жасмин тм мистраль – 100 г
бульон – 200 мл.
соль
Дораяки
для теста:
яйцо куриное – 3 шт
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 1 ст
мед – 2 ст.л.
сода -1/2 ч.л.
вода – 75 мл.
мука пшеничная – 1,5 ст
начинка:
творог – 250 г
сахарная пудра – 50 г
какао-порошок – 2 ст.л.
ст. = 200 мл.
Каталог: Блины
392360 мин.612
29 мая 2016, 17:15
для теста:
яйцо куриное – 3 шт
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 1 ст
мед – 2 ст.л.
сода -1/2 ч.л.
вода – 75 мл.
мука пшеничная – 1,5 ст
начинка:
творог – 250 г
сахарная пудра – 50 г
какао-порошок – 2 ст.л.
ст. = 200 мл.
Гуджия
тесто:
мука пшеничная – 250 г
масло сливочное, топленое – 3 ст.л.
вода, холодная – 3-4 ст.л.
начинка:
рикотта - 250 г
кардамон, молотый – 1/3 ч.л.
фисташки – 15 г
кешью – 15 г
кокосовая стружка – 15 г
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 150 г
масло растительное для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
252270 мин.1016
28 мая 2016, 12:00
тесто:
мука пшеничная – 250 г
масло сливочное, топленое – 3 ст.л.
вода, холодная – 3-4 ст.л.
начинка:
рикотта - 250 г
кардамон, молотый – 1/3 ч.л.
фисташки – 15 г
кешью – 15 г
кокосовая стружка – 15 г
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 150 г
масло растительное для жарки
Мясо "тясю"
свинина – 600 г
чеснок – 4 зубчика
лук репчатый – 1 шт
имбирь – 2 см
соус соевый – 100 мл.
масло растительное – 2 ст.л.
саке (у меня водка) – 2 ст.л.
сахар демерара тм мистраль - 1 ч.л.
рис жасмин тм мистраль – 2 пакетика
Каталог: Мясные
109460 мин.710
27 мая 2016, 20:46
свинина – 600 г
чеснок – 4 зубчика
лук репчатый – 1 шт
имбирь – 2 см
соус соевый – 100 мл.
масло растительное – 2 ст.л.
саке (у меня водка) – 2 ст.л.
сахар демерара тм мистраль - 1 ч.л.
рис жасмин тм мистраль – 2 пакетика
Балушахи
тесто:
мука пшеничная – 1 ст
разрыхлитель – 1 ч.л.
йогурт, натуральный – 4 ст.л.
масло сливочное, топленое – 6 ст.л.
сироп:
сахар универсальный тм мистраль – 2 ст
вода – 1 ст
фисташки – горсть
масло растительное для фритюра
Каталог: Пончики
203540 мин.213
27 мая 2016, 12:47
тесто:
мука пшеничная – 1 ст
разрыхлитель – 1 ч.л.
йогурт, натуральный – 4 ст.л.
масло сливочное, топленое – 6 ст.л.
сироп:
сахар универсальный тм мистраль – 2 ст
вода – 1 ст
фисташки – горсть
масло растительное для фритюра
Салат из перцев по-тайски
перец болгарский (красный и желтый) – 2 шт
огурец – 2 шт
лук репчатый – ½ шт
рис акватика mix – 1/3 ст
арахис, жареный – 2 ст.л
мята – 2 ст.л.
заправка:
сок лимонный – 3 ст.л.
мед – 1 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
перец красный молотый – ½ ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
82720 мин.44
26 мая 2016, 13:36
перец болгарский (красный и желтый) – 2 шт
огурец – 2 шт
лук репчатый – ½ шт
рис акватика mix – 1/3 ст
арахис, жареный – 2 ст.л
мята – 2 ст.л.
заправка:
сок лимонный – 3 ст.л.
мед – 1 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
перец красный молотый – ½ ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
Японские пельмени «яки гедза»
тесто:
мука – 1,5 ст
соль – ½ ч.л.
вода – ½ ст
крахмал картофельный – 1 с.л.
начинка:
фарш мясной – 250 г
рис акватика mix тм мистраль – 1/3 ст
сахар – 1 ч.л.
соус соевый – 2 ст.л.
саке (у меня водка) – 1 ст.л.
масло кунжутное – 1 ст.л.
имбирь (тертый) – 1 ч.л.
чеснок – 1 зуб
капуста пекинская – 4 листа
лук репчатый – ½ шт
крахмал – 1 с.л.
перец черный молотый
Каталог: Блюда из мясного фарша
463310 мин.68
26 мая 2016, 13:12
тесто:
мука – 1,5 ст
соль – ½ ч.л.
вода – ½ ст
крахмал картофельный – 1 с.л.
начинка:
фарш мясной – 250 г
рис акватика mix тм мистраль – 1/3 ст
сахар – 1 ч.л.
соус соевый – 2 ст.л.
саке (у меня водка) – 1 ст.л.
масло кунжутное – 1 ст.л.
имбирь (тертый) – 1 ч.л.
чеснок – 1 зуб
капуста пекинская – 4 листа
лук репчатый – ½ шт
крахмал – 1 с.л.
перец черный молотый
Никуман – японские паровые булочки
тесто:
мука пшеничная – 270 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
разрыхлитель – 5 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
вода – 130 мл.
масло кунжутное или растительное – 3 ст.л.
начинка:
фарш мясной – 300 г
рис акватика mix тм мистраль – 1/3 ст
лук репчатый – 1 шт
соевый соус – 3 ст.л.
Каталог: Булочки
404920 мин.1013
25 мая 2016, 12:41
тесто:
мука пшеничная – 270 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
разрыхлитель – 5 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
вода – 130 мл.
масло кунжутное или растительное – 3 ст.л.
начинка:
фарш мясной – 300 г
рис акватика mix тм мистраль – 1/3 ст
лук репчатый – 1 шт
соевый соус – 3 ст.л.
Курица кунг-пао
рис акватика mix тм мистраль - 2 пактика
куриное филе – 500 гр.
перец чили (у меня порошок) – 1 шт. или 1/3 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
имбирь (тертый) - 2 ч.л.
арахис обжаренный – 40 гр.
лук зеленый
маринад:
соевый соус – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
вино белое сухое – 1 ст.л.
соус:
соевый соус – 3 ст.л.
сахар демерара тм мистраль – 3 ст.л.
крахмал кукурузный – 2 ч.л.
уксус – 2 ст.л.
соус «хойсин» - 2 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
130840 мин.01
25 мая 2016, 12:01
рис акватика mix тм мистраль - 2 пактика
куриное филе – 500 гр.
перец чили (у меня порошок) – 1 шт. или 1/3 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
имбирь (тертый) - 2 ч.л.
арахис обжаренный – 40 гр.
лук зеленый
маринад:
соевый соус – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
вино белое сухое – 1 ст.л.
соус:
соевый соус – 3 ст.л.
сахар демерара тм мистраль – 3 ст.л.
крахмал кукурузный – 2 ч.л.
уксус – 2 ст.л.
соус «хойсин» - 2 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
Японские булочки "melonpan"
дрожжевое тесто:
мука пшеничная – 250 г
молоко сухое – 20 г
молоко – 125 мл.
мед – 1 ст.л.
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
дрожжи – 1 ч.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – ½ ч.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
песочное тесто:
мука пшеничная – 170 г
молоко сухое – 10 г
сахар демерара тм мистраль – 2 ст.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – щепотка
масло сливочное – 75 г
вода (ледяная) – 1 ст.л.
куркума – ¼ ч.л.
дынный экстракт – 2 капли
дополнительно:
шоколад – 70 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
Каталог: Булочки
231610 мин.99
24 мая 2016, 12:42
дрожжевое тесто:
мука пшеничная – 250 г
молоко сухое – 20 г
молоко – 125 мл.
мед – 1 ст.л.
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
дрожжи – 1 ч.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – ½ ч.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
песочное тесто:
мука пшеничная – 170 г
молоко сухое – 10 г
сахар демерара тм мистраль – 2 ст.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – щепотка
масло сливочное – 75 г
вода (ледяная) – 1 ст.л.
куркума – ¼ ч.л.
дынный экстракт – 2 капли
дополнительно:
шоколад – 70 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
Чахан
рис басмати тм мистараль – 120 г
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
масло растительное – 3 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
колбаса копченая или ветчина – 120 г
яйцо куриное – 1 шт
соевый соус – 2 ст.л.
лук зеленый
Каталог: Вторые блюда из круп
118200 мин.05
24 мая 2016, 11:58
рис басмати тм мистараль – 120 г
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
масло растительное – 3 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
колбаса копченая или ветчина – 120 г
яйцо куриное – 1 шт
соевый соус – 2 ст.л.
лук зеленый
Печенье «нан хати». индийский обед.
масло сливочное – 150 г
семолина тм мистраль – 150 г
яйцо куриное – 1 шт
сахар мелкий тростниковый нерафинированный тм мистраль – 150 г
кардамон молотый – 1 ч.л.
куркума – ½ ч.л.
орех мускатный – ¼ ч.л.
мука пшеничная – 250 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
соль – щепотка
Каталог: Печенье
107980 мин.812
23 мая 2016, 13:59
масло сливочное – 150 г
семолина тм мистраль – 150 г
яйцо куриное – 1 шт
сахар мелкий тростниковый нерафинированный тм мистраль – 150 г
кардамон молотый – 1 ч.л.
куркума – ½ ч.л.
орех мускатный – ¼ ч.л.
мука пшеничная – 250 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
соль – щепотка
Курица джалфрези с рисом на гарнир. индийский обед.
рис жасмин тм мистраль – 2 пакетика
филе куриное – 500 г
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зуб
перец болгарский – 1 шт
томаты в собственном соку – 200 г
имбирь – 10 г
кориандр – ½ ч.л.
зира – ½ ч.л.
куркума – ½ ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
вода – 50 мл.
соль
Каталог: Блюда из птицы
93370 мин.05
23 мая 2016, 13:50
рис жасмин тм мистраль – 2 пакетика
филе куриное – 500 г
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зуб
перец болгарский – 1 шт
томаты в собственном соку – 200 г
имбирь – 10 г
кориандр – ½ ч.л.
зира – ½ ч.л.
куркума – ½ ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
вода – 50 мл.
соль
Суп с чечевицей «масурдал». индийский обед.
чечевица красная колотая персидская тм мистраль – 1 ст
вода – 2 ст.
лук репчатый – 1 шт
помидор – 1 шт
перец красный молотый
масло сливочное – 1 ст.л.
чеснок – 1 зуб
имбирь – 10 г
куркума – ½ ч.л.
гарам масала – 1 ч.л.
соль
Каталог: Супы
151610 мин.25
23 мая 2016, 13:41
чечевица красная колотая персидская тм мистраль – 1 ст
вода – 2 ст.
лук репчатый – 1 шт
помидор – 1 шт
перец красный молотый
масло сливочное – 1 ст.л.
чеснок – 1 зуб
имбирь – 10 г
куркума – ½ ч.л.
гарам масала – 1 ч.л.
соль
Бразильский банановый пирог (cuca de banana) 
тесто:
яйца куриные – 2 шт
масло растительное – 75 г
сахар – 100 гр.
мука – 175 г
кефир – 100 мл.
разрыхлитель – ½ ст.л.
ванилин – 1 г
соль щепотка
банан – 2 шт
штрейзель:
мука – 75 г
сахар демерара тм мистраль – 50 г
масло сливочное, холодное – 45 г
корица – ½ ч.л.
соль – щепотка
Каталог: Пироги
220750 мин.1212
21 мая 2016, 12:36
тесто:
яйца куриные – 2 шт
масло растительное – 75 г
сахар – 100 гр.
мука – 175 г
кефир – 100 мл.
разрыхлитель – ½ ст.л.
ванилин – 1 г
соль щепотка
банан – 2 шт
штрейзель:
мука – 75 г
сахар демерара тм мистраль – 50 г
масло сливочное, холодное – 45 г
корица – ½ ч.л.
соль – щепотка
Пучеро аргентино или жаркое по аргентийски
говядина – 300 г
филе куриное – 400 г
колбаса, чесночная – 100 г
сало, копченое -100 г
фасоль бланш тм мистраль – 150 г
капуста белокочанная – 250 г
лук репчатый – 1 шт
морковь, крупная – 1 шт
сельдерей черешковый – 2-3 шт
перец болгарский – 2 шт
картофель, крупный – 2 шт
кукуруза, в початках – 2 шт
помидор – 2 шт. (200 г)
чеснок – 5 зуб
соль
перец черный молотый
Каталог: Жаркое
13198120 мин.1088
20 мая 2016, 11:50
говядина – 300 г
филе куриное – 400 г
колбаса, чесночная – 100 г
сало, копченое -100 г
фасоль бланш тм мистраль – 150 г
капуста белокочанная – 250 г
лук репчатый – 1 шт
морковь, крупная – 1 шт
сельдерей черешковый – 2-3 шт
перец болгарский – 2 шт
картофель, крупный – 2 шт
кукуруза, в початках – 2 шт
помидор – 2 шт. (200 г)
чеснок – 5 зуб
соль
перец черный молотый
Бразильский морковный пирог (bolo de cenoura)
морковь – 250 г
мука пшеничная – 260 гр.
ванилин – 1 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйца куриные – 4 шт
масло растительное – 200 мл.
соль – ½ ч.л.
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 300 г
глазурь:
молоко – 250 мл.
крахмал – 1,5 ч.л.
какао-порошок – 5 ст.л.
сахар тм мистраль – 5 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
Каталог: Пироги
1698560 мин.8612
19 мая 2016, 13:03
морковь – 250 г
мука пшеничная – 260 гр.
ванилин – 1 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйца куриные – 4 шт
масло растительное – 200 мл.
соль – ½ ч.л.
сахар мелкий тростниковый тм мистраль – 300 г
глазурь:
молоко – 250 мл.
крахмал – 1,5 ч.л.
какао-порошок – 5 ст.л.
сахар тм мистраль – 5 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
Рис по-кубински
рис ориент тм мистраль– 100 г
морковь – 1 шт
помидор, крупный – 2 шт
перец болгарский – 1 шт
масло растительное – 2 ст.л.
фасоль консервированная или отварная - 300 гр.
паприка сладкая – 2 ч.л.
перец черный молотый
соль
сахар – 1 ст.л
Каталог: Вторые блюда из круп
92090 мин.61
18 мая 2016, 11:55
рис ориент тм мистраль– 100 г
морковь – 1 шт
помидор, крупный – 2 шт
перец болгарский – 1 шт
масло растительное – 2 ст.л.
фасоль консервированная или отварная - 300 гр.
паприка сладкая – 2 ч.л.
перец черный молотый
соль
сахар – 1 ст.л
Свинина с рисом по-кубински
рис ориент тм мистраль - 1/2 ст
свинина, мякоть – 500 г
лук репчатый – 1 шт
томатное пюре – 300 г
сок апельсина от 2 шт
банан – 2 шт
масло растительное для жарки – 3 ст.л.
лавровый лист – 1 шт
соль и черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
74840 мин.45
16 мая 2016, 13:43
рис ориент тм мистраль - 1/2 ст
свинина, мякоть – 500 г
лук репчатый – 1 шт
томатное пюре – 300 г
сок апельсина от 2 шт
банан – 2 шт
масло растительное для жарки – 3 ст.л.
лавровый лист – 1 шт
соль и черный молотый перец
Булочки на сыворотке "ароматные"
сыворотка – 250 мл.
сахар – 1 ст.л.
тмин – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
мука – 450 г
соль – 1,5 ч.л.
молоко – 50 мл.
чеснок – 5 зуб.
масло растительное – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт
кунжут – 2 ст.л.
Каталог: Булочки
94200 мин.611
16 мая 2016, 13:08
сыворотка – 250 мл.
сахар – 1 ст.л.
тмин – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
мука – 450 г
соль – 1,5 ч.л.
молоко – 50 мл.
чеснок – 5 зуб.
масло растительное – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт
кунжут – 2 ст.л.
Пицца с маринованными овощами
тесто:
молоко – 200 мл.
мука пшеничная – 330 г
масло растительное – 2 ст.л.
дрожжи сухие – 7 г
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
начинка:
сметана – 3 ст.л.
горчица – ½ ч.л.
перец болгарский – 1 шт
шампиньоны – 5 шт
лук репчатый – 1 шт
бекон – 70 г
колбаса копченая – 100 гр. (может понадобится больше)
сыр - 100 г
уксус – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль
Каталог: Пицца
63080 мин.44
15 мая 2016, 16:33
тесто:
молоко – 200 мл.
мука пшеничная – 330 г
масло растительное – 2 ст.л.
дрожжи сухие – 7 г
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
начинка:
сметана – 3 ст.л.
горчица – ½ ч.л.
перец болгарский – 1 шт
шампиньоны – 5 шт
лук репчатый – 1 шт
бекон – 70 г
колбаса копченая – 100 гр. (может понадобится больше)
сыр - 100 г
уксус – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль
Печенье по мотивам "орео"
тесто:
масло сливочное — 100 г
сахарная пудра — 100 г
яйцо куриное — 1 шт
мука пшеничная — 200 г
какао-порошок — 30 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
..............
крем:
сыр творожный — 250 г
масло сливочное — 50 г
сахарная пудра — 50 г
Каталог: Печенье
101990 мин.614
03 мая 2016, 11:38
тесто:
масло сливочное — 100 г
сахарная пудра — 100 г
яйцо куриное — 1 шт
мука пшеничная — 200 г
какао-порошок — 30 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
..............
крем:
сыр творожный — 250 г
масло сливочное — 50 г
сахарная пудра — 50 г
Печенье "дженовезе"
тесто:
мука пшеничная — 250 г
семолина — 50 г
сахар — 70 г
масло сливочное — 100 г
желток яичный — 2 шт
вода (ледяная) — 4 ст.л.
.............
начинка:
рикота — 150 г
сахар — 30 г
кофе растворимый — 4 ст.л.
кардамон — щепотка
Каталог: Печенье
114370 мин.1015
27 апреля 2016, 13:42
тесто:
мука пшеничная — 250 г
семолина — 50 г
сахар — 70 г
масло сливочное — 100 г
желток яичный — 2 шт
вода (ледяная) — 4 ст.л.
.............
начинка:
рикота — 150 г
сахар — 30 г
кофе растворимый — 4 ст.л.
кардамон — щепотка
Нантские галеты
мука пшеничная — 300 г
сахар — 150 г
соль — щепотка
масло сливочное — 100 г
яйцо куриное — 2 шт
желток яичный — 2 шт
Каталог: Печенье
79290 мин.813
26 апреля 2016, 09:30
мука пшеничная — 300 г
сахар — 150 г
соль — щепотка
масло сливочное — 100 г
яйцо куриное — 2 шт
желток яичный — 2 шт
Галеты к кофе
тесто:
масло сливочное — 75 г
мука пшеничная — 175 г
соль — щепотка
вода (ледяная) — 4 ст.л.
...............
начинка:
шампиньоны — 250 г
масло растительное — 2 ст.л.
колбаса полу копчёная — 80 г
яйцо куриное — 2 шт
соль
сыр твердый — 50 г
Каталог: Пицца
130280 мин.815
25 апреля 2016, 13:20
тесто:
масло сливочное — 75 г
мука пшеничная — 175 г
соль — щепотка
вода (ледяная) — 4 ст.л.
...............
начинка:
шампиньоны — 250 г
масло растительное — 2 ст.л.
колбаса полу копчёная — 80 г
яйцо куриное — 2 шт
соль
сыр твердый — 50 г
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
