katrina1990
Рейтинг активности: 50.565
Пол: Женский
День рождения: 6 апреля 1990
Город: Сызрань
Регистрация: 08.03.2012 17:34
Последний визит: 10.09.2022 11:09
Каталог: Булочки
82390 мин.68
24 апреля 2016, 13:11
тесто:
молоко — 120 мл.
яйца куриные — 2 шт
масло сливочное — 100 г
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
дрожи сухие — 2 ч.л.
мука — 500 г
.................
для начинки:
арахис — ½ ст
сахар — 1/3 ст
..................
для смазывания:
желток — 1 шт
молоко — 1 ст.л.
Каталог: Бефстроганов
738930 мин.246
23 апреля 2016, 14:26
картофель, крупный — 5 шт
масло сливочное — 2 ст.л.
говядина, мякоть — 400 г
оливковое масло — 1 ст.л.
сметана, жирная — 1 ст
огурцы, соленые — 2 шт
кинза — ½ пучка
соль —
перец черный молотый —
Каталог: Другие холодные закуски
74480 мин.44
23 апреля 2016, 14:01
баклажаны — 1 шт
помидоры — 1 шт
брынза — 70 г
сливки жирные — 1 ст.л.
укроп — 2 веточки
петрушка (вместо базилика) — 1 веточка
масло оливковое — 1 ст.л.
бальзамический уксус — 1 ч.л.
соль —
Каталог: Другие десерты
45240 мин.47
22 апреля 2016, 14:56
для груш:
груша — 2 шт
кофе растворимый — 1 ст.л.
корица — 1 палочка
гвоздика — 1 шт
перец душистый — 1 шт
вода — 1 л
................
для крошки:
кофе растворимый — 1 ст.л.
мука пшеничная — 1 ст ( ст. =200 мл. )
сахар — 1/3 ст
масло растительное — 50 мл.
шоколад темный — 50 г
какао-порошок — 1 ст.л.
арахис — ½ ст
Каталог: Блюда из мяса
62370 мин.434
19 апреля 2016, 12:46
свинина, мякоть — 500 г
картофель, крупный — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
помидоры — 2 шт
сладкий перец — 1 шт
сметана — 1 ст
вода — ½ ст
сыр твердый — 100 г
соль —
перец черный, молотый —
Каталог: Постные салаты
596450 мин.423
18 апреля 2016, 15:43
баклажаны — 2 шт.
оливковое масло — 2 ст.л.
помидор крупный — 1 шт.
соль
заправка:
бульон овощной — 1 ст. (у меня ст. =200 мл. )
оливковое масло — 1 ст.л.
хмели-сунели — ½ ч.л.
карри — ½ ч.л.
вино сухое белое — 2 ст.л.
лимонная цедра, тертая
Каталог: Блюда из птицы
1724250 мин.677
18 апреля 2016, 06:57
курица — 1 шт. ( у меня вес примерно 1,6 кг)
лук репчатый — 2 шт
томатная паста — 2 ст.л.
помидор крупный — 1 шт
зелень петрушки — 1 пучок
чеснок — 3 зуб
хмели-сунели — ½ ч.л.
яйцо — 1 шт
соль —
Каталог: Кексы и маффины
102190 мин.33
15 апреля 2016, 21:47
мука пшеничная — 1,5 ст
сахар — 1,5 ст
масло растительное — 50 г
масло сливочное — 100 г
яйца куриные — 3 шт
какао-порошок — 3 ст.л.
кофе растворимый — 1 ст.л.
вода — 5 ст.л.
творог — 400 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
81860 мин.610
11 апреля 2016, 14:05
яйца куриные — 3 шт
сахар — 150 г
мед — 2 ст.л.
корица — 1 ч.л.
имбирь (молотый) — ½ ч.л.
какао-порошок — 2 ст.л.
кофе растворимый — 2 ч.л.
разрыхлитель — 7 г
мука пшеничная — 250 г
масло сливочное — 50 г
...................
крем-пудинг:
молоко — 250 мл.
мука пшеничная — 40 г
сахар — 50 г
какао-порошок — 2 ч.л.
Каталог: Постные салаты
548520 мин.26
07 апреля 2016, 16:01
чечевица — 1 ст
морковь — 3 шт
оливковое масло — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
перчик чили — ½ шт. (я заменила на молотый красный перец) – 0,5 шт. (1/3 ч.л. )
яблоко кисло сладкое — 1 шт
бальзамический уксус — 2-3 капли
соль мята свежая ( у меня нет)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
571080 мин.87
25 февраля 2016, 11:47
тунец, консервированный — 1 банка
лук репчатый — 1 шт
вода — 50 мл.
рис «янтарь» тм мистраль — 70 г
огурец — 1 шт
сок ½ лимона
сыр твердый — 70 г
яйцо куриное, отварное — 2 шт
майонез — 3 ст.л.
соль
Каталог: Печенье
114900 мин.912
30 января 2016, 14:50
тесто:
мука пшеничная — 375 г
масло сливочное — 160 г
сахар — 120 г
яйцо куриное — 1 шт
кофе растворимый — 2 ст.л.
вода — 2 ст.л.
разрыхлитель — 12 г
..................
сливочно-кофейный крем:
масло сливочное — 120 г
пудра сахарная — 130 г
кофе растворимый — 3 ст.л.
вода — 3 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
108690 мин.1216
30 января 2016, 14:27
яйцо куриное — 1 шт
масло растительное — 60 мл.
масло сливочное — 50 г
кефир — 250 мл.
мука пшеничная — 250 г
разрыхлитель — 7 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
сахар — 170 г
......................
коричная посыпка:
сахар коричневый — 50 г
корица молотая — 1 ст.л.
форма для выпечки на 1,5 литра
Каталог: Хлеб
53740 мин.1411
28 января 2016, 14:12
молоко — 200 мл.
дрожжи свежие — 15 г
вода — 1 ст.л.
мука пшеничная — 3-3,5 ст
хлопья овсяные — ½ ст
соль — 1 ч.л.
мед — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
рис акватика color mix — 1/3 ст
.................
ст. = 200 мл.
Каталог: Запеканка
63320 мин.67
28 января 2016, 13:52
рис с киноа тм мистраль — ½ ст
свинина (мякоть) — 250 г
бульон овощной — 2 ст
перец болгарский — 1 шт
баклажан, маленький ( у меня замороженный) — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
мука — 2 ст.л.
сливки — 1/3 ст
соль —
перец черный молотый —
сухари панировочные — 1/3 ст
масло сливочное — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
234630 мин.67
20 января 2016, 21:42
тефтели:
фарш мясной — 500 г
рис с киноа тм мистраль — 70 г
перец черный молотый
специи —
соль —
.................
гарнир:
картофель — 350-400 г
..................
заливка:
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
томатная паста — 3 ст.л.
вода — 400-500 мл.
соль —
перец красный молотый — 1 щепотка
масло растительное — 3 ст.л.
Каталог: Супы
149630 мин.107
20 января 2016, 11:50
рис акватика color mix тм мистраль — 4 ст.л.
свинина, филе — 250 г
бульон овощной — 1 л
перец болгарский — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
перец черный молотый
орех мускатный — ¼ ч.л.
кукуруза консервированная — 250 г
соль —
Каталог: Мясные
249550 мин.98
18 января 2016, 14:29
свинина, мякоть (не жирная) — 200 г
сливки 10% — 200 мл.
яйца куриные — 3 шт
рис акватика color mix — 50 г
соль
перец черный молотый —
Каталог: Борщ
60950 мин.84
18 января 2016, 12:59
рис басмаmix — ½ ст
бульон овощной — 1 ст
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
сыр твердый — 100 г
зелень укропа — 5 веточек
соль
перец черный молотый —
Каталог: Кексы и маффины
75300 мин.1612
16 января 2016, 13:23
киноа тм мистраль — 100 г
вода — 200 мл.
яйцо куриное — 3 шт
сахар — 100 г
яблоко — 1 шт.
морковь — 1 шт
банан — 1 шт
масло сливочное — 50 гр. ( растопить)
мука овсяная — 4 ст.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л. для смазывания формы
сахарная пудра — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
100420 мин.137
14 января 2016, 12:53
свинина (мякоть для отбивных) — 500 г
бекон — 100 г
специи для мяса —
соль —
рис акватика mix — ½ ст
перец болгарский — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
перец черный молотый —
Каталог: Салат из овощей
136950 мин.1210
13 января 2016, 13:01
филе куриное, отварное — 300 г
рис акватика mix — 3 ст.л.
помидор — 2 шт
перец болгарский — 2 шт
сыр твердый — 100 г
сухарики ржаные — 1 горсть
майонез — 4 ст.л.
чеснок — 6-7 зубчиков
соль —
Каталог: Булочки
114870 мин.2420
18 декабря 2015, 13:48
дрожжевое тесто:
мука — 300 г
сахар — 60 г
соль — ½ ч.л.
яйцо — 2 шт. ( 1 в тесто, 1 для смазывания)
дрожжи свежие — 10 г
молоко — 140 мл.
масло сливочное — 30 г
.................
заварной масляный крем:
мука — 10 г
сахар — 40 г
молоко — 200 мл.
масло сливочное — 140 г
яичный желток — 2 шт
крахмал — 10 г
.................
вишневый сироп:
вишня — 30 г
сахар — 30 г
................
штрейзель:
мука — 15 г
миндальная мука — 10 г
масло сливочное — 15 г
сахар — 10 г
Каталог: Кексы и маффины
43785 мин.122
29 ноября 2015, 12:55
мука — 6 ст.л.
разрыхлитель — ½ ч.л.
какао-порошок — 2 ст.л.
шоколад — 15-20 г
сливки 20% — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт
сливочное масло — 30 гр.
соль — щепотка
Каталог: Кексы и маффины
105440 мин.04
29 ноября 2015, 12:39
молоко — 7-8 ст.л
мука пшеничная — 3 ст.л.
какао-порошок — 2-3 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 2-3 ст.л.
вяленая вишня — горсть
Каталог: Кексы и маффины
83190 мин.1310
26 ноября 2015, 13:38
мука пшеничная — 150 г
крахмал кукурузный — 100 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
яйцо куриное — 4 шт
масло сливочное — 250 г
груша — 3 шт
сахар демерара тм мистраль — 200 г
сок лимонный — от 1,5 лимонов
...........
глазурь:
сахарная пудра — 100 г
сок лимонный — 3 ст.л.
............
форма для выпечки - 25 см
Каталог: Кексы и маффины
59040 мин.107
25 ноября 2015, 13:42
тыква — 200 г
мука — 200 г
сахар демерара тм мистраль — 200 г
яйцо куриное — 2 шт
масло сливочное — 100 г
разрыхлитель — 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
84850 мин.45
25 ноября 2015, 13:17
мука — 200 г
сахар демерара тм мистраль — 130 г
какао-порошок — 50 г
апельсиновая цедра — 1 ч.л.
сок апельсиновый свежевыжатый — 60 мл.
молоко — 250 мл.
разрыхлитель — 8 г
Каталог: Пироги
189420 мин.1012
23 ноября 2015, 15:09
мука пшеничная — 2 ст.
сахар демерара тм мистраль — 0,5 ст.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
соль — щепотка
цедра апельсина — 1 ч.л.
масло сливочное — 150 г
яйцо — 1 шт
..................
начинка 1:
яблоко — 2 шт
апельсин — 1 шт
сливочное масло — 30 г
сахар демерара тм мистраль — 3 ст.л.
крахмал — 2 ст.л.
..................
начинка 2:
творог — 200 г
сахарная пудра — 3 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
крахмал — 2 ст.л.
..................
дополнительно:
яйцо — 1 шт
Каталог: Кексы и маффины
72365 мин.145
23 ноября 2015, 14:18
овсяные хлопья — 1/3 ст
мука пшеничная — 1,5 ст.л.
сахар коричневый — 1 ст.л.
корица — 0,5 ч.л.
ванилин — 0,5 ч.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
греческий йогурт — 1,5 ст.л.
белок яичный — 1 шт
молоко — 4 ст.л.
изюм — 2 ст.л.