Компот

Соленья и маринады

Пицца с маринованными овощами

Name: Пицца с маринованными овощами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто; мука пшеничная; масло растительное; дрожжи сухие; соль; сахар; начинка; сметана; горчица; перец болгарский; шампиньоны; лук репчатый; бекон; колбаса копченая; сыр; уксус; сахар

Попробуйте нашу пиццу с маринованными овощами на нежном тесте из молока и пшеничной муки. Вкусная начинка: бекон, колбаса, перец, шампиньоны!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Тесто я замешивала в ХП. Налить теплое молоко в чашу ХП, добавить соль, сахар, растительное масло, перемешать. Добавить муку и дрожжи, поставить ХП в режим "Тесто", через 1,5 часа будет мягкое послушное тесто.

Для начинки: смешать сметану и горчицу.

Перец нарезать тонкими полосками, лук полукольцами. Выложить овощи в чашу, добавить уксус, сахар и соль, перемешать и оставить на 20-30 минут.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинами, колбасу тонкими кружочками. Бекон небольшими кубиками.

Готовое тесто разделить на 2 части и раскатать большие тонкие лепешки, переложить одну на форму для выпечки.

На край теста выложить тонкой полосочкой бекон.

Защипать края с беконом, центр смазать сметаной с горчицей.

Затем разложить на тесто шампиньоны, колбасу и маринованные овощи.

Посыпать тертым сыром. Выпекать при температуре 200-220 гр, около 7-10 мин. Также поступить со второй лепешкой из теста.

Подавать с кофе. Приятного аппетита!