Свинина с рисом по кубински
Приготовьте свинину с рисом по-кубински с использованием риса "Мистраль", мякоти свинины, томатного пюре, апельсинового сока и пряностей. Вкусно и просто!
Продукты
- рис ориент тм мистраль - 1/2 ст
- свинина, мякоть – 500 г
- лук репчатый – 1 шт
- томатное пюре – 300 г
- сок апельсина от 2 шт
- банан – 2 шт
- масло растительное для жарки – 3 ст.л.
- лавровый лист – 1 шт
- соль и черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Рис отварить до готовности как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и немного промыть холодной водой.
Свинину нарезать кусочками.
Влить в чашу свежевыжатый апельсиновый сок, добавить перец, соль, лавровый лист. В подготовленный маринад поместить свинину, перемешать и оставить на 1 час.
По истечении времени маринад слить в отдельную чашу. Мясо быстро обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.
Лук мелко порезать и добавить к мясу, обжарить около 5 минут, уже на медленном огне.
К мясу влить остатки маринада, добавить томатное пюре, и тушить около 20 минут.
Бананы очистить, порезать на кружочки. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить бананы до золотистого цвета с двух сторон.
На тарелку выложить немного риса, затем рядом положить мясо и жареный банан. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
147 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Кубинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8349
Понравилось: 147
Автор: katrina1990
Создан: 16 мая 2016, 13:43
Дополнительная информация
Кубинская кухне проста и полезна. Основные ингредиенты, которые применяются при приготовлении блюд – это курица, свинина, говядина, яйца и такие овощи, как помидор, огурец, маниок, плантан, который похож на банан.
Фрукты на кубе подают практически к любому блюду. Ну и конечно, как же без знаменитого кубинского рома, которое поставляют в многие страны.
Комментарии
16 мая 2016, 17:48
Катя, очень аппетитно получилось!
Вопрос к доп. инфо... насколько мне известно, с говядиной на Кубе все не так просто, частная продажа говядины запрещена и даже карается законом, говядину поставляют в основном только для отелей - для иностранцев, а купить ее можно лишь в специальных магазинах и по сногсшибательной цене... зато, кубинцы знают толк в свинине и умеют ее суперски готовить... вот прям, как у тебя
16 мая 2016, 20:11
спасибо, на счет говядины опечатка, ошибочно написала)
16 мая 2016, 22:56
Вкусное мясо!
17 мая 2016, 10:08
Вкусненько!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти