Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье нан хати индийский обед

Попробуйте печенье «нан хати» — идеальное дополнение к индийскому обеду! Вкусное печенье с сливочным маслом, семолиной и пряностями. Рецепт с любовью.

Продукты

масло сливочное – 150 г
семолина тм мистраль – 150 г
яйцо куриное – 1 шт
сахар мелкий тростниковый нерафинированный тм мистраль – 150 г
кардамон молотый – 1 ч.л.
куркума – ½ ч.л.
орех мускатный – ¼ ч.л.
мука пшеничная – 250 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
соль – щепотка

Пошаговый способ приготовления

Мягкое масло растереть с сахаром.

Затем добавить семолину и перемешать.

Влить яйцо, добавить пряности: куркуму, кардамон и мускатный орех, соль, все перемешать до однородного состояния.

Всыпать небольшими порциями муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесить тесто и сформировать его в шар.

Тесто получается мягкое, послушное. Отщипнуть от теста кусочек, скатать в шар и приплюснуть. Так поступить со всем тестом.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 180 гр около 15 минут, пока не образуется хрустящая корочка.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Индийская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11425

Понравилось: 12

Автор: katrina1990

Создан: 23 мая 2016, 13:59

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Индийская кухня славится не только пряными овощными закусками, но и ароматной пряной и вкусной выпечкой. Печенье «Нан Хати» как раз и есть доказательство этих слов. В этом печенье умело соединены обычные ингредиенты для печенья вместе с ароматными пряностями.

Как и все восточные сладости, Нан Хати считается калорийной выпечкой, за счет содержания в себе большого количества муки и масла. Печенье получается очень нежным, с хрустящей корочкой сверху и мягким мякишем. Его принято готовить на праздники.