Кухен с пудингом и сметанной заливкой

Станьте настоящим шеф-поваром с нашим рецептом кухена с пудингом и сметанной заливкой. Идеальное сочетание ингредиентов для вкусного десерта!

Кухен с пудингом и сметанной заливкой

Продукты

Пошаговый способ приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото

10 шт.
1. Сначала нужно приготовить пудин. Для этого в кастрюле смешать молоко, сливки, сахар и пудинг.
2. Поставить на огонь и постоянно помешивая варить до загустения массы. Снять пудинг с огня, накрыть плотно пищевой пленкой и дать остыть.
3. Для теста: Сахар взбить с ванилином и яйцами.
4. Добавить молоко, растительное масло и какао-порошок. Перемешать до однородного состояния.
5. Муку просеять вместе с разрыхлителем и постепенно добавить в получившуюся массу. Перемешать до однородного состояния.
6. Форму для выпечки застелить пергаментом, чуть смазать растительным маслом и выложить все тесто, разровнять.
7. Поверх теста поместить небольшими порциями остывший пудинг. Ставим выпекать в разогретую до 180 гр духовку, на 40 минут.
8. Для заливки сметану смешиваем с сахаром и ванилином.
9. Готовый пирог заливаем сметанной заливкой и ставим в духовку еще на 10 минут.
10. Готовому пирогу даем полностью остыть, а еще лучше постоять в холодильнике, чтобы пудинг полностью застыл и пирог хорошо резался. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13670

Понравилось: 9

Создан: 31 мая 2016, 15:27

Каталоги:

Дополнительная информация

Кухен – блюдо немецкой кухне, а точнее пирог с нежным бисквитным мякишем. Его разновидностей очень много. Кухен готовят все немецкие хозяйки, но в каждом регионе есть свои особенности и хитрости его приготовления. Где-то принято готовить шоколадный кухен, где-то яблочный, а где-то кокосовый. Но не зависимо от того с каким наполнением готовится кухен, он всегда получается нежным, ароматным, вкусным и готовится достаточно быстро.

Как известно в Германии любят вкусно и сытно поесть. Особенно здесь любят мясо, колбасы и пиво. Эти ингредиенты часто становятся составляющими разнообразных блюд в Германии. Сладкая выпечка готовится здесь как говорится «от души». 

Комментарии

Марисолька

31 мая 2016, 16:03

Славный пирог, Катюш.

katrina1990

31 мая 2016, 16:20

*комментарий удален пользователем

katrina1990

31 мая 2016, 16:21

спасибочки

allenka(alarm clock)

31 мая 2016, 22:04

В Баварии вообще культ еды)))  Вот из сладкого у них шикарная выпечка - булочки ,сколько ни пробовала пирогов и тортов - ни один особо не впечатлил, но булочки - это просто мечта - с кварком, с джемом, с глазурью, с орехами - чудо, как вкусны!  Хороший пирог получился!

katrina1990

31 мая 2016, 22:24

Спасибо, очень бы хотелось попробовать таких вкусных булочек))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 312