Очень ленивая запеканка "осенние мотивы"

Фото к рецепту: Очень ленивая запеканка  осенние мотивы

Ингредиенты

  • фарш мясной — 300 г
  • рис «янтарь» тм мистраль — ½ ст
  • капуста белокочанная — ¼ вилка
  • морковь — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • перец болгарский красный — 1 шт
  • помидор — 1 шт
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • сыр твердый — 50 г
  • яйцо куриное — 1 шт
  • орегано — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Такая запеканка отлично заменит ужин или второе на обед. К тому же она точно подойдет тем, кто любит голубцы, но готовить их некогда. Запеканка готовится быстро и просто, а результат вас точно порадует.

1. Морковь и лук очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. У перцев удалить семена и нарезать небольшими ломтиками.

2. Обжарить подготовленные овощи на растительном масле 2-3 минуты, затем добавить нарезанный кубиками помидор и тушить еще около 5 минут.

3. Рис отварить до полуготовности в воде.

4. Капусту не крупно нашинковать.

5. В большую чашу выложить рис, капусту, тушеные овощи и фарш, перемешать.

6. Посолить и поперчить, добавить орегано и яйцо. Все хорошо перемешать.

7. В форму для выпечки выложить всю массу, разровнять. Выпекать в духовке при 180 гр около 40-50 минут.

8. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. Подавать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Запеканку можно подать со стаканом подсоленного томатного сока или с горячи черным чаем. Всех друзей приглашаю попробовать запеканку.


5.04.4499809670330261.09
katrina1990

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Тепло семейного очага!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Прекрасная альтернатива ленивым голубцам! Я думала о такой запеканке.sad

katrina1990

точно)))

byrenka
31.10.2015 19:33

Отлично!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты