Осенняя запеканка с тыквой и рисом

Ингредиенты

  • филе куриное — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • тыква — 300 г
  • рис янтарь тм мистраль — ½ ст.
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • соль —
  • перец черный молотый —
  • ........
  • штрейзель:
  • мука — 25 г
  • масло сливочное — 25 г
  • сыр твердый — 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

И снова я с запеканкой, на этот раз с тыквой. Очень вкусная и сытная.

1. Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.

2. Тыкву очистить и нарезать, примерно, такими же кубиками как и курицу. Мелко порезать репчатый лук.

3. Рис отварить в воде почти до готовности. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

4. Тыкву обжарить до небольшой мягкости на растительном масле. Снять с огня.

5. К тыкве добавить лук, куриное филе и готовый рис. Все перемешать, посолить и поперчить.

6. Форму для запекания смазать маслом, выложить в форму всю массу и разровнять.

7. В отдельной чаше перетереть в крошку муку, сливочное масло и тертый сыр.

8. Посыпать штрейзелем запеканку. Готовить в духовке при 180 гр. до золотистого цвета, около 30 минут.

Подавать в теплом виде. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Осенняя запеканка с тыквой и рисом: фото шаг 1Осенняя запеканка с тыквой и рисом: фото шаг 2Осенняя запеканка с тыквой и рисом: фото шаг 3Осенняя запеканка с тыквой и рисом: фото шаг 4Осенняя запеканка с тыквой и рисом: фото шаг 5Осенняя запеканка с тыквой и рисом: фото шаг 6Осенняя запеканка с тыквой и рисом: фото шаг 7Осенняя запеканка с тыквой и рисом: фото шаг 8Осенняя запеканка с тыквой и рисом: фото шаг 9

Дополнительная информация

К запеканке советую подать зеленый чай с долькой лимона. К столу приглашаю всех посетителей нашего сайта.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
01.11.2015 16:31
Ответить

приятная запеканочка... и формочка очень симпатичная

byrenka
01.11.2015 22:10
Ответить

Конечно, очень вкусно!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели