Штрейзель

140260 мин.12915

---

мука пшеничная 250 г.
овсяные хлопья «мистраль» 100 г.
(70 г.-тесто,30 г.-штрейзель)
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сыворотка 200 мл.
масло сливочное 100 г.
(50 г.-тесто,30 г.-штрейзель,20 г.-для смазывания формы)
яйца 2 шт. ( с-о )
сахар 150 г.
сахар ванильный 8 г.
сахар коричневый 50 г.(штрейзель)
соль
цедра лимона 2 ст.л.
слива 700-800 г.

---

1244975 мин.71215

---

сметана (для теста) — 250 г
яйцо (для теста) — 2 шт
разрыхлитель теста (для теста) — 10 г
соль (для теста) — 0.5 ч.л.
масло сливочное (170 гр. для штрейзеля, 110 гр. для теста) — 280 г
сахар коричневый тм "мистраль" (150 гр. лдя штрейзеля, 200 гр. для теста) — 350 г
ванилин (для теста)
мука (270 гр. для штрейзеля, 300 гр. для теста) — 570 г
лимон — 3 шт

---

424100 мин.1418

---

молоко (теплое) — 200 мл.
яйцо (в тесто) — 1 шт.
сахар (60 гр. - тесто, 30 гр. - штрейзель) — 90 гр.
масло сливочное (60 гр. - растопить в тесто, 15г (холодное) - штрейзель) — 75 гр.
мука (500 гр. - тесто, 30 гр. - штрейзель) — 530 гр.
соль (без горки) — 1 ч.л.
ванилин
повидло (или любое варенье, не жидкое) — 1 стак.
дрожжи (сухие, или живые - 60 г) — 2 ч.л.
желток яичный (на обмазку булочек) — 1 шт

---

272910 мин.293

---

яйцо — 1 шт.
мед — 1 ст.л. + 1 ст.л. для штрейзеля
банан — 1 шт.
овсяные хлопья быстрого приготовления — 50 гр.
овсяные хлопья длительной варки - 30 гр. для штрейзеля
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
какао — 1 ст.л.
инжир — для украшения
масло сливочное - 1 ст.л.
изюм - 2 ст.л.

---

1019350 мин.102452

---

штрейзель:
2 ст. муки
150 гр. масла (размягченного, но не растопленного!)
3/4 ст. сахара
80 гр. дроблёного миндаля
начинка:
2 ст. малины (я брала мороженую, её потребуется 3 ст. )
2 ст.л. коньяка (необязательно, но вкусно:)
100 гр. шоколада
сахар
+форма с невысокими бортами
+сито для протирания малины
+комбайн (в нём делать штрейзель проще простого:)

---

46780 мин.4115

---

мука - 200 гр.
молоко - 100 мл. (подогреть, до 40 гр. )
сахар - 40 гр. плюс 20 гр. для штрейзеля.
ванилин у меня фирмы "haas" - 1/2 пакетика
соль
сливочное масло - 60 гр. (порезать)
сливочное масло (для штрейзеля) - 20 гр.
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
изюм - 150 гр.
вишня свежезамороженная без косточек - 70 гр
форма разъемная для кулича диаметр 11 см. верх я наращивала фольгой сложенной в 2 слоя (см. фото).

---

123950 мин.82422

---

мука (в тесто - 300 гр. для штрейзеля - 25г в крем - 10 г) — 335 гр.
сахар (в тесто - 60 гр. для штрейзеля - 10 гр. в крем - 40 гр. для сиропа - 20 г) — 130 гр.
соль (в тесто) — 0.5 ч.л.
яйцо (в тесто - 0,5 шт. для смазывания выпечки - 0,5 шт. ) — 1 шт.
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 2 ч.л.
молоко (в тесто - 140 мл. в крем - 200 мл. ) — 340 мл.
масло сливочное (в тесто - 30 гр. для штрейзеля - 15г в крем - 140 г) — 185 гр.
желток яичный (в крем ) — 2 шт.
крахмал кукурузный (или картофельный, в крем) — 10 гр.
ванилин (в крем, щепотка)
масло растительное (для смазывания формы ) — 2 ч.л.
черника (для сиропа - 30 гр. для украшения - 15г) — 45 гр.
мята (листочки, для украшения)

---

527780 мин.1167

---

штрейзель:
сахар 150 гр.
мука 120 гр.
масло сливочное 50 гр.
тесто:
мука 480 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 250 гр.
кефир 250 гр.

---

176580 мин.62666

---

для теста:
125мл.тёплого молока
100-200 гр. муки
20 гр. дрожжей (сухих)
90 гр. растопленного маргарина
1 яйцо
90 гр. сахара
ванилин
щепотка соли
для начинки:
1 пакетик порошка для ванильного пудинга (37 гр. )
2 яйца
300-350 гр. творожной массы (например "speisequark")
250 гр. консервированных абрикосов
80 гр. сахара
50 гр. растопленного сливочного масла
сок и тёртая цедра 1/2 лимона
50 гр. изюма
для посыпки "штрейзель":
100-150 гр. муки
70 гр. растопленного сливочного масла
80 гр. сахара
(рецепт как делать посыпку смотрите на моей странице "штрейзель"посыпка для пирогов)

---

115050 мин.42438

---

для запеканки:
4 яйца
500 гр. творога
1/2 ст. сахара
для штрейзеля:
1 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
3/4 ст. муки
1/2 ч.л. соды
50 гр. холодного сливочного масла

---

61600 мин.10

---

для крошки штрейзеля:
мука 80 гр.
сахар 80 гр.
сливочное масло 70 гр.
для теста:
мука 300 гр.
сливочное масло 125 гр.
кефир 150 гр.
соль 1/3 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

---

126610 мин.2423

---

слоеное тесто - 500 гр
для штрейзеля:
сливочное масло - 130 гр
мука - 200 гр
сахар - 100 гр
ванилин - 1 пакетик
для карамели:
сахар - 100 гр
сливочное масло - 70 гр
сливки жирные - 60 мл.

---

100280 мин.2139

---

для теста:
200 гр. сливочного масла,
1 яйцо
250 гр. муки,
ванилин,
разрыхлитель.
штрейзель:
5 ст.л. муки,
3 ст.л. сахара,
1 яйчный желток,
50 гр. масла,
1 ч.л. корицы.
кроме того, любой джем.

---

412180 мин.132

---

тесто:
кефир - 250 мл.
сливочное масло (холодное) - 250 гр.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 550 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
штрейзель:
мука - 150 гр.
сахар - 150 гр.
ванилин (ванильный сахар)
сливочное масло (холодное) - 120 гр.

---

53350 мин.27

---

1-2 небольших цукини (400 - 450 г)
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 - 4 ст.л. сметаны
соль
перец
любая зелень по желанию
для штрейзеля:
50 гр. сливочного масла
50 гр. муки
50 гр. твердого сыра

---

138320 мин.3466

---

120 р. масла или маргарина
100 гр. сахара
2 яйца
20 мл. молока
350 гр. муки
1 рыхлитель
1-2 ст. черники
для штрейзеля: 1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара

---

53730 мин.15

---

яйцо – 2 шт.
сметана – 180 гр.
маргарин (сл.масло) – 100 гр.
сахар – 150 гр.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
яблоко – 2 шт.
штрейзель (крошка):
мука – 50 гр.
орехи – 50 гр.
сахар коричневый – 50 гр.
маргарин (сл.масло) – 40 г.

---

123050 мин.24

---

филе куриное — 300 г
лук репчатый — 1 шт
тыква — 300 г
рис янтарь тм мистраль — ½ ст.
масло растительное — 2 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
................
штрейзель:
мука — 25 г
масло сливочное — 25 г
сыр твердый — 30 г

---

647750 мин.502

---

тесто:
сливочное масло 150 гр
яйца 3 шт
мука 1,5 ст.
сахар 130 гр
разрыхлитель 1 ч.лож
ванильный сахар 1 ст.лож
абрикосы 500 -600 гр
штрейзель:
сливочное масло 100 гр
мука 1 ст.
сахар 1\2 ст.

---

458350 мин.846

---

банан - 1 шт.
мука пшен. - 150 гр
мука кукуруз. - 70 гр
сахар - 70 гр
соль - 1/3 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
масло раст. - 50 мл.
штрейзель:
мука кукуруз. - 50 гр
сахар - 50 гр
орехи грецкие - 30 гр

---

269370 мин.801

---

- творог 18% - 600 гр.
- масло сливочное - 160 гр. + для смазывания формы
- мука - 8 ст.ложек с горкой
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- сахар - 1 ст. (для штрейзеля) + 3 ч.ложки в начинку
- яйца - 4 шт.
- ванильный сахар - 1 ч.л. в начинку

---

77080 мин.1525

---

для теста:
- 120 гр. маргарина
- 100 гр. сахара
- 2 яйца
- 20 мл. молока
- 350 гр. муки
- 1уп. разрыхлителя
для штрейзеля:
- 1 ст. муки
- 4 ст.л. слив. масла
- 0,5 стак. сахара
для начинки:
- любые ягодки или густое варенье, повидло и т.п.

---

146720 мин.56118

---

350 гр. муки
180 гр. сахара
5 яиц
200 гр. сливочного масла
150 мл. ананасового сока (сиропа)
ананасы консервированные кусочками 1 банка (500 гр)
для штрейзеля
120 гр. масла
150 гр. муки
80 гр. сахара
пакет кокосовой стружки (100 г)

---

8696240 мин.62034

---

тесто: на 6 булочек
250 гмуки20 гр. свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
30 гр. сливочного масла
1 ст. теплой сыворотки
ванилин
щепотка соли
1 яйцо
штрейзель:
2 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
35 гр. сливочного масла
масло для прослойки: 50 г.

---

215510 мин.83721

---

ряженка /4%/ - 1 л
яйца - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
ванилин - 1 г
яблоко - 1 большое
ягода - 200 гр. (у меня вишня в собственном соку)
для штрейзеля:
мука - 70 гр
сахар - 70 гр
масло слив. - 50 гр

---

240670 мин.1819

---

для теста:
400 гр. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
200 мл. тёплого молока
65 гр. сахара
1 яйцо
соль
для начинки:
3 яблока
3 ст.л. лимонного сока или апельсинового
для штрейзеля:
150 гр. муки
65 гр. сахара
85 гр. сливочного масла

---

641440 мин.2830

---

для теста:
375г муки
185 гр. сахара
0.5 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
85 гр. сливочного масла
1 яйцо
0.5 ст. молока
0.5 ст. ежевики
0.5 ст. вишни
для штрейзела:
125 гр. сахара
85 гр. муки
65 гр. сливочного масла
1,5 ч.л. корицы

---

1168830 мин.121642

---

3 ст. муки
1 ст.л. разрыхлителя
150 гр. сахара
125 гр. сливочного масла или 50 мл. растительного
2 яйца
1 ст. молока
1 ст. свежей или замороженой черники
для посыпки "штрейзель":
1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. сливочного масла
0,5 ст. сахара

---

98660 мин.3247

---

3 яйца.
350 гр. сметаны.
6 ст.л. муки с горкой.
6 ст.л. сахара с горкой.
300-350 гр. крыжовника.
1 ч.л. крахмала.
карамельный штрейзель:
4 ст.л. сахара.
50 гр. сливочного масла + для смазывания формы.
2 ст.л. муки с горкой.
форма 24 см.

---

194650 мин.801

---

мука пшеничная-200 г
сахар-1 ст.л.
соль-шепотка
разрыхлитель haas-1 ч.л.
сливочное масло-120 г
яйцо-1 шт.
заварной крем шоколадный haas-1уп.
молоко-250 мл.
сливы-500 г
для штрейзеля:
сливочное масло-60 г
сахар-80 г
мука-100 г

---