Пирог с крыжовником и карамельным штрейзелем(а-ля клафути).

Фото к рецепту: Пирог с крыжовником и карамельным штрейзелем(а-ля клафути).
ДомашняяПростой
82973247

Ингредиенты

  • 3 яйца.
  • 350 гр. сметаны.
  • 6 ст.л. муки с горкой.
  • 6 ст.л. сахара с горкой.
  • 300-350 гр. крыжовника.
  • 1 ч.л. крахмала.
  • карамельный штрейзель:
  • 4 ст.л. сахара.
  • 50 гр. сливочного масла + для смазывания формы.
  • 2 ст.л. муки с горкой.
  • форма 24 см.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовим карамельный штрейзель: Сливочное масло с сахаром поместить в маленькую кастрюльку и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать, пока смесь не приобретёт карамельный цвет, убрать с огня, всыпать муку и хорошо перемешать до образования крошки. Остудить.

Крыжовник вымыть, обсушить, срезать всё лишнее.

Яйца с сахаром взбить, добавить сметану и муку и тщательно перемешать венчиком.

В смазанную сливочным маслом форму вылить тесто. Сверху распределить крыжовник, присыпать крахмалом. Затем равномерно посыпать карамельным штрейзелем.

Выпекать в прогретой до 180*С духовке 30 – 40 мин.(ориентируйтесь по своей духовке.) Остудить пирог.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с крыжовником и карамельным штрейзелем(а-ля клафути).: фото шаг 1
Пирог с крыжовником и карамельным штрейзелем(а-ля клафути).: фото шаг 2
Пирог с крыжовником и карамельным штрейзелем(а-ля клафути).: фото шаг 3
Пирог с крыжовником и карамельным штрейзелем(а-ля клафути).: фото шаг 4
Пирог с крыжовником и карамельным штрейзелем(а-ля клафути).: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bu inna
23.08.2011 02:39

*THUMBS UP*@}--}--

lonestar
23.08.2011 02:40

Представляю,какой вкусный и ароматный Ваш пирог!!!!!@}--}--*BRAVO*

севуля

Люблю такие пироги! Очень душевно! 5!:)

Сабинуська

мило @}--}--

mellorn
23.08.2011 02:49

Вкуснющий пирог! 5555

Valentina(chpilka)

Вкусный пирог*THUMBS UP*

lenochek 0107

Спасибо!@}--}--

chef
23.08.2011 03:06

Ленусь, соблазнительная выпечка с очаровательным карамельным штрейзелем. Такой разрез влажный вышел... Дай куснуть @}--}--

Svettt
23.08.2011 03:09

С крыжовником никогда ничего не пекла! Видимо, это мое упущение!Отличный пирог!*BRAVO*

sigma002
23.08.2011 03:16

Здорово!*THUMBS UP*

galina.gede

Интересный пирожок!Я думаю можно и с другими ягодами попробовать. Вкусно!!!

ма-ма

Леночка, очень вкусный! :)

andreytsibulski

Ну,вкуснятинаааааааааа!@}--}--

светинька

Ленусь, покорил пирожок *BRAVO*

Татьяна

Интересный рецепт -карамельного штрейзеля*THUMBS UP*

Ирина 211978

Аппетитный красавец! *BRAVO*

fanny
23.08.2011 15:04

Ленок, чудесный пирог!:)

alyakeyk
23.08.2011 17:18

И с карамельным штрейзелем...:p Отличный летний,домашний пирог!*THUMBS UP*

lil-8888
23.08.2011 17:18

Леночка, очень соблазнительный пирог!*THUMBS UP*

ne_polnui chainik...

замечательный пирог...когда увидела разрез, тоже про клафути подумала) и карамельный штрейзель ваш понравился..надо будет попробовать)5!

lenochek 0107

Андрей, девочки, спасибо большое за комментарии!@}--}--

natapit
23.08.2011 21:19

отлично!@}--}--

sveta-koolinar

Ммммм... Как вкусно!!! Хочу кусочек! *THUMBS UP*

naumovec
23.08.2011 23:26

Сплошной соблазн!@}--}--

манюша

Вкусный пирог! Жаль, крыжовника нет!*THUMBS UP*@}--}--

Mil@_Mil@

555!*THUMBS UP*

dik723
24.08.2011 04:16

Я б щас не отказался от кусочка...*THUMBS UP**BRAVO*

tatian-1956

Очень аппетитный пирог!!! Вкусноооо!!!!

lenochek 0107

Спасибо большое!@}--}--

kisa-asik

555!!!@}--}--

anita81
26.08.2011 13:49

Вкусно! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты