Вход | Регистрация
Штрейзель
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом штрейзель: 140
Пирожки и булочки из моего любимого теста
тесто
полкило муки
35 гр. живых дрожжей
75 гр. маргарина - можно прямо из холодильника
2,5 ст л раст масла
2,5 ст л сахара
½ ч.л. соли
начинка
1 большая луковица
отварное мясо ( у меня говядина)
соль
перец
штрейзель для булочек
50 гр. растопленного слив масла
25 гр. сахара
муки сколько возьмет для крошки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
470360 мин.66109
23 ноября 2009, 21:29
тесто
полкило муки
35 гр. живых дрожжей
75 гр. маргарина - можно прямо из холодильника
2,5 ст л раст масла
2,5 ст л сахара
½ ч.л. соли
начинка
1 большая луковица
отварное мясо ( у меня говядина)
соль
перец
штрейзель для булочек
50 гр. растопленного слив масла
25 гр. сахара
муки сколько возьмет для крошки
Яблочно-банановые квадратики с изюмом
на 10 шт:
слоеное бездрожжевое тесто – 200 гр.
бананы – 1 шт.
яйца – 1 шт.
яблоки 1 шт. (среднее)
сахар – 1 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
изюм – 30 гр.
яблочное желе или конфитюр – 2 ст.л.
для штрейзеля и украшения:
масло слив. – 15 гр.
сахар – 1 ст.л.
мука – 30 гр.
шоколад – 1/3 плитки
Каталог: Печенье
731150 мин.43345
16 ноября 2010, 10:56
на 10 шт:
слоеное бездрожжевое тесто – 200 гр.
бананы – 1 шт.
яйца – 1 шт.
яблоки 1 шт. (среднее)
сахар – 1 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
изюм – 30 гр.
яблочное желе или конфитюр – 2 ст.л.
для штрейзеля и украшения:
масло слив. – 15 гр.
сахар – 1 ст.л.
мука – 30 гр.
шоколад – 1/3 плитки
Пирог ягодный на кефире со штрейзелем
для теста:
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка
яйцо куриное - 2 шт.
кефир - 250 мл.
мука пшеничная - 300 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
вишня (без косточки) - 400 гр.
для штрейзеля:
мука пшеничная - 80 гр.
сахар - 70 гр.
ванильный сахар - 5 гр.
масло сливочное - 50 гр.
Каталог: Пироги
450170 мин.810
22 мая 2020, 12:26
для теста:
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка
яйцо куриное - 2 шт.
кефир - 250 мл.
мука пшеничная - 300 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
вишня (без косточки) - 400 гр.
для штрейзеля:
мука пшеничная - 80 гр.
сахар - 70 гр.
ванильный сахар - 5 гр.
масло сливочное - 50 гр.
Большая пушистая булочка-пирожок с ягодами
тесто:
3 ¼ ст муки
30 гр. дрожжей (свежих) или упаковка сухих
100 гр. размягченного сливочного масла
100 гр. сахарного песка
натертая цедра лимона +цедра половинки апельсина
1 яйцо
ст. теплого молока
начинка:
немного свежемороженой смородины
чуть сахара,
1 ч.л. крахмала для присыпки
штрейзель
100 гр. слив масла
75 гр. сахара
мука для крошки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
132350 мин.2548
09 декабря 2009, 00:44
тесто:
3 ¼ ст муки
30 гр. дрожжей (свежих) или упаковка сухих
100 гр. размягченного сливочного масла
100 гр. сахарного песка
натертая цедра лимона +цедра половинки апельсина
1 яйцо
ст. теплого молока
начинка:
немного свежемороженой смородины
чуть сахара,
1 ч.л. крахмала для присыпки
штрейзель
100 гр. слив масла
75 гр. сахара
мука для крошки
Шоколадные булочки с ириской и штрейзельной крошкой
250 мл. молока
3 яйца+1 яйцо для смазывания
150 гр. сахара
2 ст.л. сметаны
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сухих дрожжей
1 пачечка ванильного сахара
700 гр. муки+100 гр. для подсыпки
60 гр. какао
300 гр. ириски
для штрейзеля
45 гр. муки
40 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
пергамент
Каталог: Булочки
1948180 мин.1210
29 марта 2021, 07:52
250 мл. молока
3 яйца+1 яйцо для смазывания
150 гр. сахара
2 ст.л. сметаны
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сухих дрожжей
1 пачечка ванильного сахара
700 гр. муки+100 гр. для подсыпки
60 гр. какао
300 гр. ириски
для штрейзеля
45 гр. муки
40 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
пергамент
Овсянно-банановые маффины со штрейзелем
1 ½ ст. муки,
1 ст. любых овсянных хлопьев,
по ½ ст. сахара и накрошенных орехов,
1 ст.л. разрыхлителя,
3 пьюрированные средние бананы,
5 ст.л. растопленного слив. масла ( растительного масла ),
½ ст. молока или кефира,
1 яйцо,
1/2 "пробирочки" лимонной эссенции.
для штрейзеля:
1/3 ст. любых овсянных хлопьев,
по ¼ муки и сахара,
3 ст.л. маргарина.
Каталог: Кексы и маффины
572440 мин.12620
07 декабря 2010, 11:50
1 ½ ст. муки,
1 ст. любых овсянных хлопьев,
по ½ ст. сахара и накрошенных орехов,
1 ст.л. разрыхлителя,
3 пьюрированные средние бананы,
5 ст.л. растопленного слив. масла ( растительного масла ),
½ ст. молока или кефира,
1 яйцо,
1/2 "пробирочки" лимонной эссенции.
для штрейзеля:
1/3 ст. любых овсянных хлопьев,
по ¼ муки и сахара,
3 ст.л. маргарина.
Рулет с черной смородиной и штрейзелем
тесто:
дрожжи свежие — 10 г
сыворотка — 0,75 ст
сахар — 2 ст. л
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 12 - 15 ст. л
ванилин
соль — щепотка
.................
начинка:
"витамин" из черной смородины — 4 ст. л
.................
штрейзель:
масло сливочное — 30 г
сахар — 30 г
мука — 20 г
желток — 1 шт. для смазки рулета
Каталог: Рулеты
11334300 мин.81612
20 октября 2015, 10:13
тесто:
дрожжи свежие — 10 г
сыворотка — 0,75 ст
сахар — 2 ст. л
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 12 - 15 ст. л
ванилин
соль — щепотка
.................
начинка:
"витамин" из черной смородины — 4 ст. л
.................
штрейзель:
масло сливочное — 30 г
сахар — 30 г
мука — 20 г
желток — 1 шт. для смазки рулета
Батон светку майзе 
тесто приготовлено опарным способом.
опара:
200 гр. муки
30 гр. свежих дрожжей
75 мл. теплого кипяченого молока
100 мл. воды
тесто:
270 гр. муки 1 сорта
10 гр. дрожжей
5 гр. соли
80 гр. сахара
65 гр. сливочного масла
50 мл. молока
ванилин
штрейзель:
20 гр. муки
20 гр. сахара
10 гр. сливочного масла
Каталог: Хлеб
9251360 мин.83115
31 марта 2015, 14:20
тесто приготовлено опарным способом.
опара:
200 гр. муки
30 гр. свежих дрожжей
75 мл. теплого кипяченого молока
100 мл. воды
тесто:
270 гр. муки 1 сорта
10 гр. дрожжей
5 гр. соли
80 гр. сахара
65 гр. сливочного масла
50 мл. молока
ванилин
штрейзель:
20 гр. муки
20 гр. сахара
10 гр. сливочного масла
Пирог ромашка со штрейзелем 
тесто:
мука - 500 гр.
кефир - 250 мл.,
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 0.5 ч.л.
ванильный сахар - 10 гр.
дрожжи свежие - 20 гр. (или 7г сухих),
варенье для начинки - 500 гр.
штрейзель:
сливочное масло - 20 гр.
сахар - 15г (1 ст.л. ),
мука - 30 гр. (3 ст.л. ),
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
20849120 мин.1209
27 апреля 2017, 21:14
тесто:
мука - 500 гр.
кефир - 250 мл.,
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 0.5 ч.л.
ванильный сахар - 10 гр.
дрожжи свежие - 20 гр. (или 7г сухих),
варенье для начинки - 500 гр.
штрейзель:
сливочное масло - 20 гр.
сахар - 15г (1 ст.л. ),
мука - 30 гр. (3 ст.л. ),
ванильный сахар - 1 ч.л.
Маффины с клубникой
250 гр. муки
1/2 ст.сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
110 гр. сливочного масла, растопить
1/2 ст молока
1 яйцо
1 чашка клубники(лучше свежей), порезанной на кубики.
у меня замороженная клубника(разморозить).
штрейзель
1/3 ст. сахара
1/4 ст муки
2 ст.л. миндальных пластинок
2 ст.л. сливочного масла, комнатной температуры.
Каталог: Кексы и маффины
1686540 мин.123767
06 июня 2008, 03:31
250 гр. муки
1/2 ст.сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
110 гр. сливочного масла, растопить
1/2 ст молока
1 яйцо
1 чашка клубники(лучше свежей), порезанной на кубики.
у меня замороженная клубника(разморозить).
штрейзель
1/3 ст. сахара
1/4 ст муки
2 ст.л. миндальных пластинок
2 ст.л. сливочного масла, комнатной температуры.
Бисквит с яблоками
бисквитное тесто:
4 яйца (отделить белки от желтков)
0,5 ст. сахара
1 десертная ложка сока лимона
3 десертные ложки холодной воды
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
5 – 6 шт. яблок
для штрейзеля:
0,25 ст. быстроразваривающихся овсяных хлопьев
1 десертная ложка сока лимона
1 ст.л. муки
0,25 ст. сахара
1 ст.л. мягкого сливочного масла
ванилин
Каталог: Торты
8743120 мин.83145
27 августа 2011, 23:30
бисквитное тесто:
4 яйца (отделить белки от желтков)
0,5 ст. сахара
1 десертная ложка сока лимона
3 десертные ложки холодной воды
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
5 – 6 шт. яблок
для штрейзеля:
0,25 ст. быстроразваривающихся овсяных хлопьев
1 десертная ложка сока лимона
1 ст.л. муки
0,25 ст. сахара
1 ст.л. мягкого сливочного масла
ванилин
Сдобный кокосовый пирог с клубничным вареньем и кокосовым штрейзелем
сливки 10% — 150 мл.
кокосовое молоко — 100 мл.
мука пшеничная — 3 ст. по 250 мл.
кокосовая стружка — 20 гр
желток — 2 шт
сахар — 150 мл.
соль - щепотка
масло сливочное размягченное — 1 ст.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л. под нож
клубничное повидло
...............
для штрейзеля:
кокосовая стружка — 50 гр
масло сливочное — 50 гр
сахар — 1 ч.л.
мука — 4-5 ст.л.
Каталог: Пироги
164580 мин.2720
18 июля 2015, 08:47
сливки 10% — 150 мл.
кокосовое молоко — 100 мл.
мука пшеничная — 3 ст. по 250 мл.
кокосовая стружка — 20 гр
желток — 2 шт
сахар — 150 мл.
соль - щепотка
масло сливочное размягченное — 1 ст.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л. под нож
клубничное повидло
...............
для штрейзеля:
кокосовая стружка — 50 гр
масло сливочное — 50 гр
сахар — 1 ч.л.
мука — 4-5 ст.л.
Фризский торт со штрейзелем
тесто:
300-330 гр. пшеничнаой муки
150 гр. сливочного масла или маргарина
160 гр. сметаны 20%
1/2 ч.л разрыхлителя
2 пакетика ванильного сахара
штрейзель:
100 гр. муки
50 гр. сливочного масла
60 гр. сахара
начинка:
500 гр. сметаны 20%
30-40 гр. сахара
2пакетика закрепителя сливок
ванилина на кончике ножа
450 гр. абрикосового повидла
30 гр. кипяченной воды
Каталог: Торты
81490 мин.121942
19 ноября 2009, 21:00
тесто:
300-330 гр. пшеничнаой муки
150 гр. сливочного масла или маргарина
160 гр. сметаны 20%
1/2 ч.л разрыхлителя
2 пакетика ванильного сахара
штрейзель:
100 гр. муки
50 гр. сливочного масла
60 гр. сахара
начинка:
500 гр. сметаны 20%
30-40 гр. сахара
2пакетика закрепителя сливок
ванилина на кончике ножа
450 гр. абрикосового повидла
30 гр. кипяченной воды
Пироги с ананасом и киви, на лимонаде
ингры даны, на 1(один ) пирог
лимонад (любая минералка с газами) 1 ст.
масло растительное –1 ст.
сахар-2 ст.
яйца—4-5 шт
мука-4 ст.
разрыхлитель -30 гр
мак 3 ст л. с горкой
банка ананасов—1 шт
киви—6-7 шт
для штрейзеля
мука 1 ст
масло сливочное 100 гр
сахар-0,5 ст.
Каталог: Пирог с ананасами
241940 мин.6765
11 марта 2012, 20:42
ингры даны, на 1(один ) пирог
лимонад (любая минералка с газами) 1 ст.
масло растительное –1 ст.
сахар-2 ст.
яйца—4-5 шт
мука-4 ст.
разрыхлитель -30 гр
мак 3 ст л. с горкой
банка ананасов—1 шт
киви—6-7 шт
для штрейзеля
мука 1 ст
масло сливочное 100 гр
сахар-0,5 ст.
Нежный летний пирог с сезонными ягодами или фруктами
тесто:
мягкого сливочного масла - 100 гр.
сахара - 80 гр.
яйца - 2 шт.
муки - 100 гр.
кукурузного крахмала - 20 гр.
щепотка соли
ванильный сахар или ваниль
разрыхлителя - 5 гр.
начинка:
сливы примерно 7 шт.
1 ч.л. любого крахмала - 0.5
штрейзель:
муки - 80 гр.
сахара - 50 гр.
холодного сливочного масла - 50 гр.
утварь: разъемная форма диаметром 22 см
Каталог: Пироги
69580 мин.10
13 июля 2020, 09:19
тесто:
мягкого сливочного масла - 100 гр.
сахара - 80 гр.
яйца - 2 шт.
муки - 100 гр.
кукурузного крахмала - 20 гр.
щепотка соли
ванильный сахар или ваниль
разрыхлителя - 5 гр.
начинка:
сливы примерно 7 шт.
1 ч.л. любого крахмала - 0.5
штрейзель:
муки - 80 гр.
сахара - 50 гр.
холодного сливочного масла - 50 гр.
утварь: разъемная форма диаметром 22 см
Крамбль с печенью индейки и виноградом.
500 гр. печени индейки (можно также куриной печени).
2-3 головки лука шалот.
400 гр. винограда б/косточек.
5 ст.л. сладкого или полусладкого красного вина.
соль
перец .
20 гр. сливочного масла (для смазывания формочек).
для штрейзеля:
50 гр. муки.
50 гр. молотых (не в муку) орехов (у меня пополам грецкие и миндаль).
40 гр. сливочного масла.
щепотка соли.
Каталог: Другие рецепты
91720 мин.2741
01 марта 2012, 18:13
500 гр. печени индейки (можно также куриной печени).
2-3 головки лука шалот.
400 гр. винограда б/косточек.
5 ст.л. сладкого или полусладкого красного вина.
соль
перец .
20 гр. сливочного масла (для смазывания формочек).
для штрейзеля:
50 гр. муки.
50 гр. молотых (не в муку) орехов (у меня пополам грецкие и миндаль).
40 гр. сливочного масла.
щепотка соли.
Немецкий пирог streuselkuchen
тесто:
молоко — 700 мл.
маргарин — 50 гр.
яйца — 3 шт
сметана — 1/2 ст
растительное масло — 50 гр.
сахар — 1 ст
соль — 1,5 ч. л
дрожжи — 50 гр.
мука — 1 кг.
...................
штрейзель:
сливочное масло — 60 гр.
сахар — 80 гр.
мука — 100 гр.
...................
форма для выпечки 34 см ( у меня 26х26х7,5 см и еще форма для кекса)
Каталог: Пироги
331580 мин.5351
08 апреля 2015, 22:54
тесто:
молоко — 700 мл.
маргарин — 50 гр.
яйца — 3 шт
сметана — 1/2 ст
растительное масло — 50 гр.
сахар — 1 ст
соль — 1,5 ч. л
дрожжи — 50 гр.
мука — 1 кг.
...................
штрейзель:
сливочное масло — 60 гр.
сахар — 80 гр.
мука — 100 гр.
...................
форма для выпечки 34 см ( у меня 26х26х7,5 см и еще форма для кекса)
Пирог "цветущая ветка сакуры"
1 банка консервированных ананасов (у меня была 800 гр. )
вишня замороженная (или из компота можно взять)
мука - 2,5 ст.
сахар - 1 ст.
гашеная сода - 1 ч.л
яйца (большие) - 3 шт.
маргарин (растопить и охладить) - 200 гр.
ананасовый сироп - 150 мл.
ванилин
для штрейзеля:
масло сливочное - 125 гр.
мука - 1 ст.
сахар - 1/2 ст.
кокосовая стружка - 120 гр.
Каталог: Другая выпечка
67810 мин.1133
27 января 2009, 14:47
1 банка консервированных ананасов (у меня была 800 гр. )
вишня замороженная (или из компота можно взять)
мука - 2,5 ст.
сахар - 1 ст.
гашеная сода - 1 ч.л
яйца (большие) - 3 шт.
маргарин (растопить и охладить) - 200 гр.
ананасовый сироп - 150 мл.
ванилин
для штрейзеля:
масло сливочное - 125 гр.
мука - 1 ст.
сахар - 1/2 ст.
кокосовая стружка - 120 гр.
Булочки с малиной
тесто:
мука - 300 гр.
молоко любой жирности - 150 мл.
сахар - 50 гр.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
ванилин - щепотка
дрожжи прессованные - 15 гр. или сухие 0,5 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
штрейзель:
мука - 200 гр.
сахар - 100 гр.
холодное сливочное масло - 50 гр.
глазурь:
сахарная пудра - 100 гр.
молоко холодное - 2 ст.л.
ягоды свежей малины в начинку - 150 гр.
Каталог: Булочки
23720 мин.610
16 августа 2019, 21:56
тесто:
мука - 300 гр.
молоко любой жирности - 150 мл.
сахар - 50 гр.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
ванилин - щепотка
дрожжи прессованные - 15 гр. или сухие 0,5 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
штрейзель:
мука - 200 гр.
сахар - 100 гр.
холодное сливочное масло - 50 гр.
глазурь:
сахарная пудра - 100 гр.
молоко холодное - 2 ст.л.
ягоды свежей малины в начинку - 150 гр.
Пирог с творогом и фруктами
тесто:
мука - 280 г
масло сливочное - 120 г
сметана - 120 г
сахар - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
творожная начинка:
творог - 300 г
яйца - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сахар ванильный - 5 г
фрукты:
персик - 2 шт.
малина - 150 г
штрейзель:
масло сливочное - 25 г
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
35450 мин.1001
05 сентября 2018, 13:50
тесто:
мука - 280 г
масло сливочное - 120 г
сметана - 120 г
сахар - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
творожная начинка:
творог - 300 г
яйца - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сахар ванильный - 5 г
фрукты:
персик - 2 шт.
малина - 150 г
штрейзель:
масло сливочное - 25 г
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Песочный пирог для любителей творога и крыжовника
для теста:
150 г маргарина
3 ст.л. майонеза
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
200 г муки
для начинки:
300 г творога
4-5 ст.л. сахара
1 яйцо
1 пакетик ванилина
2-3 ст.л. муки
400-500 г свежезамороженного крыжовника.
для посыпки "штрейзель":
25-30 г сливочного масла
4-5 ст.л. муки
2-3 ст.л. сахара
Каталог: Другая выпечка
200550 мин.2362
20 сентября 2008, 02:32
для теста:
150 г маргарина
3 ст.л. майонеза
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
200 г муки
для начинки:
300 г творога
4-5 ст.л. сахара
1 яйцо
1 пакетик ванилина
2-3 ст.л. муки
400-500 г свежезамороженного крыжовника.
для посыпки "штрейзель":
25-30 г сливочного масла
4-5 ст.л. муки
2-3 ст.л. сахара
Сдобные пирожки с вишней
для теста:
молоко — 160 гр.
мука — 300 гр.
сахар — 45 гр.
масло сливочное — 60 гр.
соль — 4 гр.
дрожжи — 4 гр.
для начинки:
вишня — 480 гр.
сахар — 70 гр.
крахмал кукурузный — 20 гр.
ванилин — 1 щепотка
для штрейзеля:
масло сливочное — 50 гр.
мука — 75 гр.
сахар — 75 гр.
соль — 1 щепотка
ванилин — 1 щепотка
дополнительно:
яйцо куриное — 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
43820 мин.1010
15 июля 2020, 19:27
для теста:
молоко — 160 гр.
мука — 300 гр.
сахар — 45 гр.
масло сливочное — 60 гр.
соль — 4 гр.
дрожжи — 4 гр.
для начинки:
вишня — 480 гр.
сахар — 70 гр.
крахмал кукурузный — 20 гр.
ванилин — 1 щепотка
для штрейзеля:
масло сливочное — 50 гр.
мука — 75 гр.
сахар — 75 гр.
соль — 1 щепотка
ванилин — 1 щепотка
дополнительно:
яйцо куриное — 1 шт.
Сливовый пирог
сливы
изюм
для теста:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. муки (грубого помола)
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла
7 гр. рыхлителя
для посыпки "штрейзель с орехами":
40 гр. сливочного масла
40 гр. сахара
100 гр. муки
50 гр. орехов (любых, молотых)
сахарная пудра (по желанию)
форма для выпечки 20х30 см.
Каталог: Другая выпечка
171420 мин.2561
07 августа 2008, 13:59
сливы
изюм
для теста:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. муки (грубого помола)
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла
7 гр. рыхлителя
для посыпки "штрейзель с орехами":
40 гр. сливочного масла
40 гр. сахара
100 гр. муки
50 гр. орехов (любых, молотых)
сахарная пудра (по желанию)
форма для выпечки 20х30 см.
Дрожжевой пирог с клубникой
для теста:
25 гр. сливочного масла
125 мл. молока
1,75 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. сахара,
250 гр. муки
щепотка соли
1 яйцо (желток)
для штрейзеля:
125 гр. сливочного масла
250 гр. муки
100 гр. сахара
1 щепотка соли
разрыхлитель на кончике ножа
1 яйцо (желток)
30 гр. кукурузных хлопьев
500 гр. клубники
1 ст.ложка крахмала
Каталог: Сладкие пироги
280680 мин.1017
01 июня 2013, 11:27
для теста:
25 гр. сливочного масла
125 мл. молока
1,75 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. сахара,
250 гр. муки
щепотка соли
1 яйцо (желток)
для штрейзеля:
125 гр. сливочного масла
250 гр. муки
100 гр. сахара
1 щепотка соли
разрыхлитель на кончике ножа
1 яйцо (желток)
30 гр. кукурузных хлопьев
500 гр. клубники
1 ст.ложка крахмала
Шоколадно-банановый кекс
тесто:
тёмный шоколад - 100 гр.
мягкое сливочное масло - 150 гр.
сахар - 150 гр
мука - 150 гр.
яйца - 3 шт. категория с0
какао порошок - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
соль - 1/4 ч.л.
щепотка ванилина
спелые бананы - 2 шт. чистый вес без шкурок 250 гр.
штрейзель:
сливочное масло - 50 гр.
мука - 50 гр.
сахар - 30 гр.
Каталог: Кексы и маффины
195560 мин.1011
09 мая 2021, 19:22
тесто:
тёмный шоколад - 100 гр.
мягкое сливочное масло - 150 гр.
сахар - 150 гр
мука - 150 гр.
яйца - 3 шт. категория с0
какао порошок - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
соль - 1/4 ч.л.
щепотка ванилина
спелые бананы - 2 шт. чистый вес без шкурок 250 гр.
штрейзель:
сливочное масло - 50 гр.
мука - 50 гр.
сахар - 30 гр.
Рассыпчатый пирог с персиками.
мука просеянная- 1 ст. (без верха)
далее нормы даются на ст. без верха
сахар-1/2 ст.
пекарский порошок (разрыхлитель)-2 ч. лож.
соль-1/2 чайн. лож
молоко- 1/2 ст.
яйцо-1 сливочное масло- 2 стол лож.
консервированные персики- 1 банка (800 гр)
или свежие - шт. 5.
штрейзель
мука-1/2 ст.
сахар-1/2 ст.
масло сливоч.-4 стол лож.
Каталог: Другие рецепты
893960 мин.1945
17 ноября 2007, 16:14
мука просеянная- 1 ст. (без верха)
далее нормы даются на ст. без верха
сахар-1/2 ст.
пекарский порошок (разрыхлитель)-2 ч. лож.
соль-1/2 чайн. лож
молоко- 1/2 ст.
яйцо-1 сливочное масло- 2 стол лож.
консервированные персики- 1 банка (800 гр)
или свежие - шт. 5.
штрейзель
мука-1/2 ст.
сахар-1/2 ст.
масло сливоч.-4 стол лож.
Маковый пирог
=для теста=
мука - 380 г
творог - 200 г
масло подсолнечное - 9 ст.л.
сахар - 100 г
яйца - 2 шт
разрыхлитель для теста - 3 ч.л.
=для штрейзеля=
сливочное масло - 150 г
желток - 1 шт
сахар - 150 г
мука - 300 г
=для маковой начинки=
молоко - 1 л
мак - 300 г
сахар - 225 г
масло сливочное - 125 г
манная крупа - 200 г
яйца - 3 шт
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
348190 мин.17
24 февраля 2018, 19:19
=для теста=
мука - 380 г
творог - 200 г
масло подсолнечное - 9 ст.л.
сахар - 100 г
яйца - 2 шт
разрыхлитель для теста - 3 ч.л.
=для штрейзеля=
сливочное масло - 150 г
желток - 1 шт
сахар - 150 г
мука - 300 г
=для маковой начинки=
молоко - 1 л
мак - 300 г
сахар - 225 г
масло сливочное - 125 г
манная крупа - 200 г
яйца - 3 шт
Булочки-улитки со штрейзелем
опара
50 мл. теплой воды
3 ст л муки
7 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
тесто
1 ст. чуть теплого молока,
2 яйца,
3 ст л сметаны
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
100 гр. сгущенки
800 гр. муки
штрейзель
100 гр. растопленного слив масла
50 гр. сахара
муки сколько возьмет для крошки
для смазывания
1 яйцо+2 ст л молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
191000 мин.3759
20 ноября 2009, 23:13
опара
50 мл. теплой воды
3 ст л муки
7 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
тесто
1 ст. чуть теплого молока,
2 яйца,
3 ст л сметаны
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
100 гр. сгущенки
800 гр. муки
штрейзель
100 гр. растопленного слив масла
50 гр. сахара
муки сколько возьмет для крошки
для смазывания
1 яйцо+2 ст л молока
Пирог невидимка с яблоками и грушами
яблоки и груши – 800 гр. (вес неочищенных можно использовать только яблоки, или только груши)
молоко – 100 гр.
растопленное сливочное масло – 30 гр.
мука – 70 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
соль – 1 щепотка
штрейзель:
мука – 80 гр.
сахар – 30 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
мягкое сливочное масло – 40 гр.
соль – 1 щепотка
Каталог: Пироги
380370 мин.316
13 сентября 2019, 12:52
яблоки и груши – 800 гр. (вес неочищенных можно использовать только яблоки, или только груши)
молоко – 100 гр.
растопленное сливочное масло – 30 гр.
мука – 70 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
соль – 1 щепотка
штрейзель:
мука – 80 гр.
сахар – 30 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
мягкое сливочное масло – 40 гр.
соль – 1 щепотка
Творожно-яблочный пирог с черничной прослойкой
для теста:
сливочное масло-125г
мука пшеничная -250 г
сахар-1 ст.л.
ванилин-щепотка
ледяная вода-2 ст.л.
для творожной начинки:
творог-500 г
ванильный сахар-1 ч.л.
сахар-125г
яйцо-2 шт.
для яблочной начинки:
яблоки-6-7 шт.
сахар-100 г
корица-1 ч.л.
сок лимонный sicilia-2 ч.л.
для штрейзеля
сливочное масло-1 ст.л.
мука
черника-1 ст.
Каталог: Пироги
410260 мин.833
12 августа 2018, 19:06
для теста:
сливочное масло-125г
мука пшеничная -250 г
сахар-1 ст.л.
ванилин-щепотка
ледяная вода-2 ст.л.
для творожной начинки:
творог-500 г
ванильный сахар-1 ч.л.
сахар-125г
яйцо-2 шт.
для яблочной начинки:
яблоки-6-7 шт.
сахар-100 г
корица-1 ч.л.
сок лимонный sicilia-2 ч.л.
для штрейзеля
сливочное масло-1 ст.л.
мука
черника-1 ст.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
