"сладкий пушистик" - пирог с фруктами (получается всегда)
Пеките сладкий пушистик — пирог с фруктами! Ванильный сахар, яйца, газировка и свежие фрукты создадут неповторимый вкус. Попробуйте с персиками!

Ингредиенты
- яйца 4-5 шт.
- ваниль-сахар 2 пач.(по 10 гр)
- сахар 270 г
- разрыхлитель для теста 2 пач.(по 15 гр)
- пиво (фанта или лимонад газированный, можно просто минералку с газами) - 1 ст.
- растит.масло 1 ст.
- мука 4 ст.
- любые фрукты свежие или консервированные ( у меня были персики)
- для крошки/штройзель:
- мука 1 ст.
- сахар ок. 0,5 ст.
- масло сливочное (или маргарин) 100 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца, сахар, ванильный сахар - взбить венчиком, добавить растительное масло и 1 стакан пива(или фанты...), перемешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, соединить с массой, завести тесто как на оладьи. Тесто вылить в форму, лучше всего подойдёт противень из духовки с высокими бортиками.
Персики (консервированные) ок. 5-6 шт. порезать произвольно на небольшие дольки и уложить на тесто, затем сверху посыпать крошкой (ингредиенты перетереть вручную до крошки) пирог поставить в разогретую духовку на 20-25 мин. при t 180-200 град. выпекать до золотистого румянца, но всегда ориентируйтесь на способности вашей печки.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Тесто на противень распределяется тонким слоем, oно после выпечки заметно "поднимается".
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе предоставленных ингредиентов. Учтите, что точность зависит от конкретных брендов и размеров порций, но я постараюсь дать приближенные данные.
Ингредиенты и их примерная калорийность:
Яйца (4-5 шт.)
- 4 шт.: около 280 ккал
- 5 шт.: около 350 ккал
Белки: 4 шт.: ~24 г, 5 шт.: ~30 г
Жиры: 4 шт.: ~20 г, 5 шт.: ~25 г
Углеводы: примерно 2 г на яйцо, итого 8-10 г
Ваниль-сахар (2 пачки по 10 г)
- Общее: 20 г
Калории: около 70 ккал (по 3.5 ккал на 1 г сахара + ваниль)
Белки: около 0 г
Жиры: около 0 г
Углеводы: около 17-18 г
Сахар (270 г)
- Калории: 270 г * 4 ккал = 1080 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 270 г
Разрыхлитель для теста (2 пачки по 15 г = 30 г)
- Калорий примерно 45 ккал (в основном из муки внутри, в основном незначительно)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 15 г
Пиво (1 ст. / 200 мл)
- Калории: примерно 85-100 ккал (зависит от бренда)
- Белки: 0-1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 8-10 г
Растительное масло (1 ст. = 15 мл)
- Калории: около 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Мука (4 ст. = примерно 500 г)
- Калории: около 1820 ккал (по 364 ккал на 100 г)
- Белки: около 50 г
- Жиры: около 4 г
- Углеводы: около 370 г
Для крошки/штройзеля:
Мука (1 ст. = около 125 г)
- Калории: примерно 455 ккал
- Белки: около 13 г
- Жиры: около 1 г
- Углеводы: около 95 г
Сахар (0,5 ст. = примерно 100 г)
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Масло сливочное или маргарин (100 г)
- Калории: около 720 ккал
- Белки: около 1 г
- Жиры: около 80 г
- Углеводы: около 0 г
Итоговая суммарная КБЖУ (приблизительно):
Питательные вещества | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Яйца (4 шт.) | 280 | 24 | 20 | 2 |
Ваниль-сахар (20 г) | 70 | 0 | 0 | 18 |
Сахар (270 г) | 1080 | 0 | 0 | 270 |
Разрыхлитель (30 г) | 45 | 0 | 0 | 15 |
Пиво (200 мл) | 100 | 1 | 0 | 10 |
Масло (15 мл) | 120 | 0 | 14 | 0 |
Мука (500 г) | 1820 | 50 | 4 | 370 |
Крошка: | ||||
— Мука (125 г) | 455 | 13 | 1 | 95 |
— Сахар (100 г) | 400 | 0 | 0 | 100 |
— Масло (100 г) | 720 | 1 | 80 | 0 |
Общие итоги (для всего рецепта):
Калории:
280 + 70 + 1080 + 45 + 100 + 120 + 1820 + 455 + 400 + 720 = 5090 ккал
Белки:
24 + 0 + 0 + 0 + 1 + 0 + 50 + 13 + 0 + 1 = 89 г
Жиры:
20 + 0 + 0 + 0 + 0 + 14 + 4 + 1 + 0 + 80 = 119 г
Углеводы:
2 + 18 + 270 + 15 + 10 + 0 + 370 + 95 + 100 + 0 = 890 г
Это значения для всего подготовленного теста. В зависимости от размера порции получится примерно так:
- На 8 порций:
Калорийность примерно 637 ккал на порцию, БЖУ: белки — около 11 г, жиры — около 15 г, углеводы — около 111 г.
Если нужно, могу помочь рассчитать конкретно под вашу порцию или уточнить что-то дополнительно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


















Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


