Торт полено по рецепту allenka(alarm clock)
Вкусный торт "Полено" с бисквитом из яиц, сахара и муки, кремом на сгущенке и масле, посыпанный шоколадной стружкой — идеальное угощение для праздника!
Продукты
- бисквит
- 10 яиц
- 1 ст. сахара
- 1 1/4 ст. муки
- крем
- 1,5 банки сгущенки
- 400 г масла
- для посыпки шоколадная стружка
Пошаговый способ приготовления
Отделить желтки от белков.
Взбить белки.
Небольшими порциями ввести сахар в белки и взбить до устойчивой пены.
Не переставая взбивать, ввести желтки, затем муку.
Смазать противень сливочным маслом, подпылить мукой и вылить бисквитное тесто.
Духовку нагреть до 180.
Выпекать 40-45 мин.
Крем - взбить размягченное масло, добавить сгущённое молоко. (можно сделать и заварной и сливочный крем, можно из вареной сгущенки, вариантов много).
Корж остудить и разрезать на 2 коржа.
Смазать коржи кремом.
Скатать один корж рулетом, положить на другой корж и снова скатать рулетом (коржи хорошо скручиваются и не ломаются).
Положить рулет швом на блюдо.
Срезать бока ровненько (из обрезков можно сделать маленькие сучки на полено).
Покрыть кремом.
Посыпать шоколадной стружкой.
И приятного чаепития!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19942
Понравилось: 59
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 23 февраля 2009, 16:11
Дополнительная информация
На фото не очень хорошо видны "сучки". Но вид торта в точности напоминает полено.
Комментарии
23 февраля 2009, 16:14
23 февраля 2009, 16:16
23 февраля 2009, 16:18
23 февраля 2009, 16:19
23 февраля 2009, 16:27
23 февраля 2009, 17:03
23 февраля 2009, 17:06
23 февраля 2009, 17:29
23 февраля 2009, 17:42
23 февраля 2009, 18:07
23 февраля 2009, 18:42
23 февраля 2009, 19:06
23 февраля 2009, 19:20
24 февраля 2009, 17:25
24 февраля 2009, 18:41
17 мая 2009, 02:52
06 ноября 2009, 21:27
05 февраля 2010, 17:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти