Торт поль робсон

Фото к рецепту: Торт поль робсон

Домашняя

60 мин.

10

Средний

330051

51

101

03 марта 2011, 05:12

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 3 неполных ст. сахара (450 гр. )
  • 150 гр. топленого сливочного масла
  • 2 ч.л. соды
  • 3-4 полные ст.л. какао
  • 0,5 л кефира 2,5% жирности
  • 4 - 4,5 ст. муки (я брала 600 гр. )
  • крем:
  • 3 ст. сметаны 25% (отвесила на марлю, чтобы стекла жидкость)
  • 150 гр. сахарной пудры
  • 1,5 ст. слегка поджаренных, грецких орехов
  • ст. обычный, граненый 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы.

Продолжая взбивать, добавляем небольшими порциями топленое сливочное масло комн. температуры.

Соду размешиваем в кефире (тем самым она гасится) и добавляем в яичную массу.

Далее, не переставая взбивать, добавляем порциями смешанную муку с какао.

Тесто должно получиться густое, как на оладьи.

Ручной миксер с этим легко справляется.

Далее в рецепте было указано, что нужно выпечь 3 коржа и 1 поменьше, чтобы его использовать в виде крошки на обсыпку готового торта, но я выпекала все тесто сразу в форме 25-26 см диаметром при 180 град. до готовности (на это у меня ушло больше часа, проверяйте деревянной палочкой - она должна быть сухой). П

отом охладив, срезала образовавшийся при выпечке купол, потерла его на терке в крошку, а остальной корж разрезала на 3 части горизонтально.

Это я сделала для того, чтобы при сборке были более ровные коржи и тортик получился красивенький.

Пока окончательно остывает выпечка мы готовим очень простой крем.

Сметану с сахарной пудрой хорошенько взбиваем и добавляем рубленые грецкие орехи.

Собираем тортик, чередуя коржи и крем, сверху обсыпаем крошкой, приготовленной заранее.

Дать тортику настояться ночь в холодильнике.

Вот такой незамысловатый рецепт.

Пошаговые фото рецепта

Торт поль робсон: шаг 1Торт поль робсон: шаг 2Торт поль робсон: шаг 3Торт поль робсон: шаг 4Торт поль робсон: шаг 5Торт поль робсон: шаг 6Торт поль робсон: шаг 7Торт поль робсон: шаг 8Торт поль робсон: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

снега
03.03.2011 05:45
Ответить
Очень шоколадно, ну прямо слюнки текут *THUMBS UP* Название такое интересное)) Фото в разрезе шикарное))))
MissJoker
03.03.2011 05:46
Ответить
отличный торт)))*THUMBS UP*
a_l
03.03.2011 06:20
Ответить
И мне нравится, вкусненький должно быть!*THUMBS UP*@}--}--555!
lerr4ik
03.03.2011 08:13
Ответить
*THUMBS UP*
Ответить
Сегодня испекла первый раз этот тортик. Заморочки никакой, вышел вкусный и красивый. Но у меня были проблемы с кремом - подвела сметана, лучше покупать у бабушек сметану для крема.
hole
03.03.2011 09:23
Ответить
тотик кажется таким воздушным,мягким!
неля0503
03.03.2011 09:34
Ответить
Торт моих студенческих лет)))5
пукамун
03.03.2011 10:20
Ответить
Здоровский тортик!
mameyb
03.03.2011 11:07
Ответить
Nelechka tochno podmetila - tort studencheskix let! 5
andreytsibulski
03.03.2011 11:47
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
l@r@4ka
03.03.2011 11:47
Ответить
замечательный вкусный высокий красавец!!!
таники
03.03.2011 11:49
Ответить
Ну название, я думаю вместо Улыбки негра. Чудный тортик нашей молодости. Как-то подзабыла я его! Спасибо! 555555
laralaram
03.03.2011 13:16
Ответить
Да, несомненно вкусно... а чё за цветочки???
mama tikka
03.03.2011 13:24
Ответить
Очень пушистый торт и красивая, яркая фотография, молодец!@}--}--
Olga
03.03.2011 13:33
Ответить
laralaram / А цветочки купила готовые, но съедобные и вкусные, как бы из сахарной глазури - хрустящие:)
bu inna
03.03.2011 15:07
Ответить
*THUMBS UP* вкусно и красиво 5+@}--}--
patelka
03.03.2011 15:37
Ответить
Очень вкусный тортик!*BRAVO*
Aaaaa
03.03.2011 16:58
Ответить
Вкусный и красивый тортик!@}--}--
Dimas 24
03.03.2011 17:58
Ответить
Красиво!!! нет слов!!!%):):):)@}--}--)*THUMBS UP*
мусяя
03.03.2011 18:13
Ответить
Опять воспоминания о давноушедшем - в студенчестве раз в месяц ( когда степендию получали) позволЯли себе такую радость - Робсона! Спасибо! @}--}--*THUMBS UP**BRAVO*
lanusya
03.03.2011 18:41
Ответить
Очень вкусный и мы такой готовили.А называется он ещё и улыбка негра.Поль Робсон -негр,(это как бы коржи) И на фоне кожи белоснежные зубы(это как бы крем) 55
дол
03.03.2011 19:21
Ответить
а я такой не встречала! забираю в копилочку, очень уж соблазнительный!!!
Olga
03.03.2011 20:15
Ответить
lanusya/ Спасибо большое за комментарий! Я тоже себе это так и представляла!!!:)
Olga
03.03.2011 20:16
Ответить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ, ВСЕМ ЗА ВНИМАНИЕ И ДОБРЫЕ СЛОВА!!!!:)O<img loading=" />
dёма
03.03.2011 21:53
Ответить
очень люблю шоколадные торты! здорово!
svetik712
03.03.2011 21:55
Ответить
Очень вкусный тортик!
mama tasi
03.03.2011 22:02
Ответить
Действительно получился очень красивенький тортик и уверена вкусный! :) Ваши старания со срезанием купола и разрезанием на коржи не пропали даром! Снимки очень яркие и живые, 5+
strelec148
04.03.2011 00:30
Ответить
какая прелесть аккуратная! очень милый торт! 5
риса-фиса
04.03.2011 01:57
Ответить
Торт потрясающий!!! +5555555
naumovec
04.03.2011 02:13
Ответить
Красота какая!
lenochek 0107
04.03.2011 15:46
Ответить
Красивенный торт!*THUMBS UP*
alyakeyk
04.03.2011 16:49
Ответить
Очаровательный тортик-вкусный и очень элегантный!*BRAVO*
kisa-asik
04.03.2011 21:55
Ответить
Красота!:)
chef
04.03.2011 23:52
Ответить
Очень вкусный крем, а как оформили... Великолепный торт @}--}--
tatoshca
01.04.2011 21:59
Ответить
очень красиво!!!555 555 555!!!:)@}--}--@}--}--@}--}--*OK*
lalicook
14.04.2011 03:17
Ответить
Это тортик из моего детства. Я его очень люблю. *THUMBS UP*
Olga
14.04.2011 18:24
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
Жени
09.05.2011 13:05
Ответить
торт очень красивый,а цветы-замечательные!5
fti
09.05.2011 20:04
Ответить
обалденно!!!
*маша*
12.07.2011 14:33
Ответить
Очень аппетитный тортик!%)
diana-88
21.07.2011 17:27
Ответить
обожаю тортики=) вам 5!@}--}--
Диана
02.02.2012 19:51
Ответить
красивенький тортик,надо будет себе испечь *THUMBS UP*
Olga
06.05.2015 20:16
Ответить

Вам спасибо за доверие к моему рецепту 💞💞💞

Olga
06.05.2015 20:18
Ответить

Вам спасибо за доверие к рецепту 💞💞💞 

Неонила
27.08.2014 13:26
Ответить

Олюшка, благодарю за чудесный рецептик!

Olga
29.08.2014 08:07
Ответить

Спасибо большое !!!! 

mziichka
11.01.2015 01:03
Ответить

da vkusni tortik no na odnoi fotke s kremom eto arexi?wink

Olga
11.01.2015 09:39
Ответить

Спасибо 🌹🌹🌹 Орех грецкий использовала 😉😉😉

mziichka
12.01.2015 23:28
Ответить

Olga spasibo vam za vkusni tortik.... prigatovila prosto supeeeeeeeeeeeerangry

Olga
06.05.2015 20:19
Ответить

Вам , Спасибо , за доверие к моему рецепту 🌺🌺🌺

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6252087337724931.097
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru