Торт "футбольное поле"

Фото к рецепту: Торт  футбольное поле
Домашняя2 мин.Средний
563922947

Ингредиенты

  • мастика (я купила готовую).
  • для айсинга:
  • 1 белок и 300 гр. сах.пудры, лим.сок ч.л.
  • для шоколадного бисквита:
  • какао 63 гр.
  • кипяток 236 мл.
  • 3 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • сахар 300 гр.
  • мука 240 гр.
  • разрыхлитель 1 ст.л.
  • слив.м. 230 гр.
  • щеп.соли
  • для ганаша (крем) из белого шоколада:
  • 300 гр. жирных сливок(я брала 33%)
  • 400 гр. белого шоколада
  • 1,5 ст.л. ликер бейлиз

Пошаговый рецепт приготовления

Для бисквита: Какао залить кипятком и остудить.

Смешать яйца и 1\4 кол-ва какао.

Смешать сухие ингредиенты в блендере, добавить масло и большую часть смеси какао. Вымесить на низкой скорости до однородности. Потом добавить какао-яичную смесь. Мешать до однородности.

Вылить тесто в форму (у меня 25-15)и выпекать 30-40 мин. при t 175 С.

Бисквиту дать остыть в форму минут 10 и вынуть на решетку далее остывать. Потом разрезать на 3 части.

Приготовить ганаш: Сливки довести до кипения. Белый шоколад я растопила в микро (кстати быстро) залила горячими сливками добавила ликер и размешала. Остудила а потом взбила миксером.

Промазать коржи ганашем. И я убрала на ночь в холодильник.

На ночь сделала вороты из айсинга.

На след. день раскатала мастику и покрыла торт, опять убрала в холодильник на 1 час.

Потом нанесла рисунок в виде футбольного поля.

Перед подачей установила ворота и сахарных игроков.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Торт "футбольное поле": фото шаг 1
Торт "футбольное поле": фото шаг 2
Торт "футбольное поле": фото шаг 3
Торт "футбольное поле": фото шаг 4
Торт "футбольное поле": фото шаг 5
Торт "футбольное поле": фото шаг 6
Торт "футбольное поле": фото шаг 7
Торт "футбольное поле": фото шаг 8
Торт "футбольное поле": фото шаг 9

Дополнительная информация

У сынульки футболиста был день рождения, хотел с мальчиками отметить с клубе, но за неделю сломал палец на ноге, все гипс. Что делать, домой звать столько ребят неохота, разнесут все (футболисты все же). Решили позвать минимум. И сын попросил приготовить торт в виде футбольного поля, тем более я ему всегда показывала рецепты с нашего сайта, то спанч боб, то машина, то еще что то. Ну что пришлось перерыть весь интернет, искала игроков и....нашла, на другом конце Москвы. Перед этим дома сделала мастику или подобие мастики, вместе я няней крутили прилипшую смесь, руки накачала и в спортклуб ходить не надо, короче получилась какая то хе... Я ноги в руки, в руки ключ от машины, на заправку и на другой конец Москвы по МКАДу. Стою в пробке и проклинаю этих сахарных игроков, мастику и все о чем думалось на тот момент, благо пробки были. Короче приехала я на этот склад магазин, скупила все что можно, мастику, красители пищевые, какие то формы для выпечки ну и т.д. Фотографировать не собиралась, но муж велел, его просили на работе показать мое творение, я все праздники их там кормлю. Для родственников сделала торт машину, колеса сделать не успела приставила игрушечные. И самое интересное дети практически ничего не съели. Так обидно, столько сил затрачено было. Но мне радостно. Я это сделала. Спасибо Евгеше она меня консультировала. Вот кондитерский сайт где можно все купить, оптом и в розницу.http://www.barobell.narod.ru/index.html
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bagira13782006

Очень красивый у Вас тортик!:)

Nathalya
07.04.2010 03:45

дети прониклись восхищением!:)

*маша*

Чудесный тортик 55555555. Сынулю С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!

lianaaa
07.04.2010 03:48

Супер*THUMBS UP*представила радость детей*BRAVO*

komarik_120752

555+++*BRAVO*

pinkflamingo1962

Под таким пристальным наблюдением детей попробуй ка плохой тортик сделать!;) 555

чили
07.04.2010 03:52

Ооооо! Как я Вас понимаю с мастикой! спортклуб и правда отдыхает! %) Красивые торты! Просто замечательные! Такие и есть-то жаль, у меня б рука порезать не поднялась, попросила бы кого-нибудь...*BRAVO* БРАВО!!! А кудряшки просто очарование!

rit
07.04.2010 04:08

Здорово получилось!

fanny
07.04.2010 04:18

Ух ты, Леночка, какая ты молодец, просто героиня! И ворота сама???=O

Лена-zepter

Да Ольчик ворота из айсинга (белок с пудрой). намазывала на фольгу потом снимала.

кыш
07.04.2010 04:44

Леночка, какой труд!!%) А мячей сколько!! Сразу вспомнился старик Хоттабыч, который наколдовал каждому игроку по мячу. *ROFL* Сыновья очаровательные!O<img src=" />

lfi1313
07.04.2010 04:57

В полном восторге 5555555555 :) Красивейшие тортики, а какой труд... %)

шуш
07.04.2010 05:02

Сынулю с ДР! Пусть скорее от гибса освобождается :)! Тортик ооочень красивый!!!! 5+5+5+5+5+

mar33_33
07.04.2010 09:48

ЗдОрово!

Armushik
07.04.2010 11:18

Красота!555@}--}--

anzelikas

Отлично!555

marktisha

я в шоке,шедевр!нет слов!*BRAVO*

lillit1
07.04.2010 13:51

красивые тортики 555!

linaleo
07.04.2010 14:17

Просто АБАЛДЕННЫЙ ТОРТ!Вы умница,вашего футболиста с днём варенья!Пусть ни когда ни чего больше себе не ломает!И вобще пусть будет всегда здоровеньким!

светлана65

Шикарные тортики! Грандиозную работу проделали! 555!*BRAVO*

alyakeyk
07.04.2010 14:44

Очень тематично*OK* С днём рождения сынулю!@}--}--

izuminka
07.04.2010 15:38

Здорово! У меня тоже племянник футболист, только его тете с талантом чуть-чуть не повезло. Торты пеку, а украшать не умею :'(

k_alena
07.04.2010 15:47

Оооо, как я Вас понимаю - сама на днях торт на Др ребенку пекла (куклу)-намаялась, такая ответственнсть - разочаровать -никак нельзя)))!!! У Вас- шедеврянище)), просто чудесно выглядит!!! 555

natasha76-07

Торт у вас получился на славу! Сынишку поздравляю с ДР!

алёнушка777

Какой изумитьельный подарок! 555..и не главное что недоели...главное - несомненно запомнит на всю жизнь и эта память взрослого будет согревать и поддерживать...я точно знаю...

Лена-zepter

Спасибо всем огромное!

lisenok1304

Леночка! Спасибо за важную ссылку! У меня тоже футболист, так что я срочно в машину и за фигурками и мастикой!:* А то уже хотели заказывать!:)

lisenok1304

Лена! А вы покупали все 96 штук этих футболистов или они и в розницу продают!

Лена-zepter

в личку отвечу

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты