Рыбные ленивые голубцы по рецепту sigma002
Рыбные ленивые голубцы с филе трески, капустой, рисом и морковью. Простой рецепт с томатной пастой и специями. Вкусно и полезно!
Продукты
- рыбное филе (у меня треска) 800 гр
- капуста белокочанная 250 гр
- лук 1 шт
- рис отварной 250 гр
- молоко 100 мл
- соль
- перец
- морковь 2 средних шт
- томат паста 2,5 ст.л
- растительное масло для обжаривания
- вода или бульон 1 ст
- мука пшеничная 2 ст.л
- специи
Пошаговый способ приготовления
Филе пропустить через мясорубку вместе с луком.
Капусту нарезать мелко и хорошо отжать ,до появления сока.
Смешать капусту,отварной рис с рыбой.
Добавить молоко и специи в фарш и вымесить.
Оставить на 15 мин.
Смазать форму маслом.
Формовать продолговатые голубцы и уложить в форму.Подлить не много воды.
Поставить в разогретую духовку на 20-25 мин.
Пока голубцы в духовке сделаем подливу:морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
Как только морковь подрумянится, добавить томат пасту, потушить 5 мин,далее бульон,опять не много потушить и ввести муку через ситечко(муку просеивать над сковородой).
Размешать,подержать на огне еще 5 мин и снять.
Достать голубцы и уложить в сковороду с подливой.
Поставить в духовку на 15 мин.
Голубцы готовы!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 февраля 2009, 16:05
23 февраля 2009, 16:07
23 февраля 2009, 16:08
23 февраля 2009, 16:14
23 февраля 2009, 16:20
23 февраля 2009, 16:34
23 февраля 2009, 16:39
23 февраля 2009, 16:48
23 февраля 2009, 17:04
23 февраля 2009, 17:24
23 февраля 2009, 17:25
23 февраля 2009, 17:33
23 февраля 2009, 17:39
23 февраля 2009, 17:49
23 февраля 2009, 17:59
23 февраля 2009, 18:17
23 февраля 2009, 18:27
23 февраля 2009, 19:04
23 февраля 2009, 19:24
23 февраля 2009, 20:16
23 февраля 2009, 20:37
23 февраля 2009, 20:37
23 февраля 2009, 22:28
23 февраля 2009, 22:56
23 февраля 2009, 23:19
24 февраля 2009, 01:12
24 февраля 2009, 01:32
24 февраля 2009, 01:35
24 февраля 2009, 17:43
24 февраля 2009, 18:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти