Компот

Соленья и маринады

Медовый пирог с творогом ягодами и штрейзелем без яиц

Name: Медовый пирог с творогом,ягодами и штрейзелем (без яиц!!!)
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: овсянка; мука; сахар; мед; сливочное масло; сода; кефир; творог; сметана; черная смородина; клюква; какао-порошок

Попробуйте нежный медовый пирог с творогом, ягодами и штрейзелем (без яиц!). Легкое тесто из овсянки и муки. Идеальный десерт для всех ягодных гурманов!

Продукты

тесто
овсянка - 125 мл
мука - 125 мл
сахар - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
сливочное масло - 60 г
сода - 1/2 ч.л.
кефир - 2 ст.л.
начинка
творог - 350 г
сахар - 2-3 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 г
ягоды-фрукты
штрейзель
мука или овсянка - 125 мл
сливочное масло - 50 г
сахар - 2-3 ст.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
форма на 20-21

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло растопить+сахар+мед - перемешать

В емкость высыпать муку,овсянку,влить кефир,масляную сместь и соду

Хорошо перемешать - получается очень поддатливое мягкое тесто,чуть липнущее к рукам - но я не стала больше добавлять муки

Распределяем тесто по дну и делаем бортики,накалываем дно вилкой

Выпекаем в разогретой на 180 духовке 10 минут

Для начинки все,кроме ягод,смешиваем и выкладываем на испеченную основу

сверху посыпаем ягодами (я не размораживала)

Делаем штрейзель - все перетираем до крошки

Посыпаем ягоды штрейзелем и отправляем в духовку еще на 40 минут (ориентируетесь на свою духовку)

Достаем,остужаем и приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16792

Понравилось: 28

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 06 мая 2015, 09:53

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с ягодами Сладкие пироги

Дополнительная информация

Очень понравился пирог ,очень!И что не маловажно - без яиц!Делать быстро,еще быстрее сьедается!занесен в заветную тетрадь! Да и с начинками поиграть на всю фантазию!!!