Фруктовые поцелуйчики с кремом и нежной крошкой

Ингредиенты

  • фруктовый слой
  • 4 очищенных и порезанных яблока
  • 6 слив без косточек и кожуры
  • горсть черной смородины
  • 50 гр. сахара
  • пол ст. яблочного сока
  • крем
  • 100 гр. сахара
  • 5 желтков
  • 1 ст. молока
  • 250 мл. нежирных сливок
  • 300 мл. жирных сливок
  • 100 гр. сливочного масла
  • 50 гр. крахмала
  • штрейзель
  • 50 гр. муки
  • 50 гр. миндальной крошки
  • 50 гр. коричневого сахара
  • 50 гр. холодного сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю выкладываем яблоки,сливы,черную смородину,сахар и вливаем сок

тушим до выпаривания вдвое

Остужаем

Молоко и половину нежирных сливок вливаем в кастрюлю и доводим до кипения

Желтки с сахаром,оставшиеся нежирные сливки и крахмал очень хорошо взбиваем миксером

Не переставая взбивать вливаем небольшими порциями кипящее молоко

Ставим массу на небольшой огонь

Постоянно помешивая доводим до состояния пудинга

Снимаем с огня и кладем сливочное масло

Хорошо перемешиваем,чтобы масло полностью растворилось

остужаем

Взбиваем жирные сливки и аккуратно соединяем с кремом

Все ингредиенты для штрейзеля соединить и получить крупную крошку

Рассыпать на противне на бумаге для выпечки

Духовка на 200

Выпекать 10 мин.Остудить

Выкладывем на дно креманки или фужера фруктовой ассорти

На него крем

Посыпаем штрейзелем

немного охлаждаем и наслаждаемся!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
19.10.2010 01:59
Ответить
Алёнка, какой вкуснющий, нежный и очень красивый десерт!!!! Фотка супер соблазнительная!!!! И розочка оооочень красивая - пусть только радость приносит тебе твой внучек :)! 55555++@}--}--
allenka(alarm clock)
19.10.2010 02:00
Ответить
Ринуль,спасибо огромное!!!
варёна
19.10.2010 02:02
Ответить
И десерт и розочка просто потрясающие@}--}--
mellorn
19.10.2010 02:13
Ответить
Восхитительно! 555
bu inna
19.10.2010 02:21
Ответить
Ой, люблю я такую вкуснятину*THUMBS UP*@}--}--
elitna
19.10.2010 02:31
Ответить
Обалденно просто!:)*OK* красиво очень!5
lakshmi - 777
19.10.2010 03:17
Ответить
Какая прелесть!*THUMBS UP*
Galina
19.10.2010 04:19
Ответить
Shikarno!!!!555555@}--}--*KISSED*
nira60
19.10.2010 04:39
Ответить
555! Хороший у тебя вдохновитель!
ирусик-88
19.10.2010 05:10
Ответить
Класс десерт,очень захотелось попробовать,идея зажгла!Аппетитнейший рецепт*BRAVO**BRAVO*55555+++
chef
19.10.2010 06:24
Ответить
Алёнушка, как трогательно! Количество подаренных цветочков увековечиваю в рецептах... Изумительные десерты! Новых подарков @}--}--
andreytsibulski
19.10.2010 10:32
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
anzelikas
19.10.2010 11:39
Ответить
Отличный десерт!5+++ Внучок какой заботливый и любящий! :)
Inna_2107
19.10.2010 11:53
Ответить
Замечательный десерт!
пукамун
19.10.2010 12:02
Ответить
Аленочка, шикарный десертик! А фотки очень аппетитные! Конечно, 555!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
19.10.2010 12:36
Ответить
Спасибо!!!
ambrinna
19.10.2010 12:46
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*
lenochek 0107
19.10.2010 13:04
Ответить
Замечательный десерт! Цветочек трогательный!@}--}--
манюша
19.10.2010 15:12
Ответить
Шикарный десерт! А внук - маленький джентельмен. Очень трогательно!:):)
naumovec
19.10.2010 15:37
Ответить
Аллочка, как я люблю твои десерты! Внук молодец!
lil-8888
19.10.2010 16:02
Ответить
Замечательный десерт! 555 И розочка чудесная, Внук Ваш-молодец!
allenka(alarm clock)
19.10.2010 16:08
Ответить
:[ Спасибо большое!
sister_chaos
19.10.2010 17:09
Ответить
super!!!!
lillit1
19.10.2010 20:23
Ответить
красивый десертик!@}--}--
allenka(alarm clock)
19.10.2010 22:22
Ответить
Спасибо!
strelec148
21.10.2010 17:55
Ответить
так здорово, но мне этого нельзя! :( смотрю и слюньки по щекам размазываю. :))))
allenka(alarm clock)
21.10.2010 18:56
Ответить
Ксюх,а мне категорически нельзя,но съела:(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели