Яблочный пирог нежность
Вкусный яблочный пирог "Нежность" с нежной основой, начинкой из яблок и черной смородины, заливкой и хрустящим штрейзелем. Попробуйте сами!
Продукты
- основа:
- мука пшеничная -180 г
- творог мягкий данон 5.5% -75 г
- масло сливочное -75 г
- сметана - 50 г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- начинка:
- яблоко (в неочищенном виде) -1 кг
- смородина черная
- заливка:
- яйцо куриное - 2 шт
- сметана 20% -150 г
- йогурт натуральный без добавок -200 г
- сахар - 100 г
- пудинг - 2 ст.л.
- штрейзель:
- масло сливочное - 60 г
- сахар - 70 г
- мука пшеничная - 120 г
Пошаговый способ приготовления
Сметану, творог, сливочное масло и разрыхлитель хорошо перемешать.
Всыпать муку, перемешать.
Тесто получается очень мягким и чуточку липким - муку не добавлять!
Выкладываем тесто руками в форму, формируя бортики - у меня форма на 23.
Тесто податливое и хорошо ложится.
Слой не толстый.
Пока чистим яблоки, убираем форму в морозилку.
Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки, нарезать тоненькими ломтиками.
Достаем форму из морозилки и выкладываем яблоки
Сверху яблок посыпаем черной смородиной.
Для заливки смешать все ингредиенты и вылить на яблоки.
Для штрейзеля все перетереть в крошку.
Засыпать сверху.
Духовка на 180.
Я выпекала 50 минут на верхней полке, тк у меня газовая плита с нижним подогревом - ориентируйтесь на свою духовку.
Даем полностью остыть.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14171
Понравилось: 16
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 23 октября 2018, 14:06
Дополнительная информация
Комментарии
23 октября 2018, 16:15
Всё по моему вкусу А фото ,как всегда , солнечные
23 октября 2018, 16:22
Спасибо!
23 октября 2018, 19:22
Кусочек лета! Пирог замечательный! Утащу себе, буду вдохновляться.
23 октября 2018, 19:26
На здоровье!
23 октября 2018, 19:42
Супер пирог!
23 октября 2018, 19:45
23 октября 2018, 21:27
Как же вкусно! Я тоже сегодня яблочный пирог пекла.
23 октября 2018, 21:31
25 октября 2018, 12:09
Какая вкусняшка, обязательно попробую приготовить.Спасибо за рецепт!
25 октября 2018, 12:15
На здоровье!
02 ноября 2018, 18:42
Чудесный пирог!А муж у вас прямо гурман.))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти