Пирог трехслойный
Приготовьте вкусный трехслойный пирог с начинкой из варенья и сухофруктов. Используйте муку, растопленное масло, дрожжи и штрейзель для идеального верха!
Пошаговый способ приготовления
Начинка
если варенье жидковато,то выливаем его в кастрюлю,нагреваем и вливаем крахмал,размешанный в воде,доводим,помешивая до кипения и выключаем (если варенье очень жидкое,то 2 ложки крахмала)
Добавляем сухофрукты,перемешиваем и остужаем начинку
Тесто
В молоко всыпать дрожжи,сахар,соль,размешать
Всыпать просеянную муку,влить масло и замесить мягкое и послушное тесто
Разделить на 3 куска
Раскатываем тесто на 3 круга - диаметром 23-24 см
Выкладываем на противень (я раскатывала на тонком силиконовом коврике)
На тесто выкладываем начинку( примерно 3 полных столовых ложки)
Распределяем по кругу,не доходя немного до краев
На слой начинки тесто
еще начинку
верхний слой тесто
Защипываем края и оставляем на расстойку на 1,5 часа
Я пирог вместе с ковриком перенесла в разъемную форму - в ней и выпекала
Верхний слой смазываем молоком пополам со сметаной
Посыпаем штрейзелем
Духовка разогрета на 180-190
Выпекала до зарумянивания верха - 45 мин
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 73747
Понравилось: 32
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 12 февраля 2013, 21:37
Похожие рецепты
Комментарии
12 февраля 2013, 22:25
12 февраля 2013, 23:05
12 февраля 2013, 23:06
13 февраля 2013, 01:15
13 февраля 2013, 03:45
13 февраля 2013, 08:14
13 февраля 2013, 08:27
13 февраля 2013, 08:29
13 февраля 2013, 08:43
13 февраля 2013, 13:15
13 февраля 2013, 14:46
13 февраля 2013, 14:52
13 февраля 2013, 17:19
14 февраля 2013, 19:57
15 февраля 2013, 16:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти