Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маффины двухцветные со штрейзелем

Вкусные двухцветные маффины со штрейзелем! Рецепт с мукой, сахаром, яйцом, изюмом и какао. Идеальные для угощения и чайной вечеринки!

Продукты

250 г муки
120 г сахара
1 пак. рыхлителя
1 пак. ванильного сахара
соль
1 яйцо
80 мл растительного масла
250 мл молока
горсть изюма
2-3 ст.л. порошка какао
для посыпки "штрейзель":
1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара

Пошаговый способ приготовления

Духовку включить на 210 С. Подготовить формочки для муффинов, смазав их слегка растительным маслом.

Смешать просеяную муку, сахар, рыхлитель, ванильный сахар и соль.

Отдельно взболтать яйцо с растительным маслом и молоком. Полученую смесь влить в муку, добавить горсть изюма и все перемешать до однородной массы.

Выложить половину теста по формочкам.

В оставшееся тесто добавить какао. Массу хорошо перемешать и выложить на светлое тесто.

Сверху посыпать "Штрейзелем".

Выпекать при средней температуре 20-25 мин.

Для штрейзеля: масло нагреть с сахаром, добавить муку и при постоянном помешивании превратить смесь в крошку. Оставить для остывания.

Посыпку так же можно приготовить по рецепту "Штрейзель"посыпка для пирогов от нашего уважаемого кулинара angelina-z

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11329

Понравилось: 80

Автор: kidlog

Создан: 09 декабря 2008, 16:07

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Как красиво звучит - Штрейзель.Представляешь себе что-то новогоднее со стразами, что-то такое романтическое... Очень аппетитно, а присыпка - как будто снег, только что выпавший на осеннюю землю. Что-то я расчувствовалась... 5 Молодец

сапфира

09 декабря 2008, 17:47

Ой как здорово, только 5+++++++!!!!!

lanarad

09 декабря 2008, 17:51

Обязательно попробую! 5.

ЯВенера

09 декабря 2008, 17:53

очень красиво! 555!!!

kidlog

09 декабря 2008, 18:18

Всем большое спасибо...