Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маффины с клубникой по рецепту марияn

Вкусные маффины с клубникой: легкое тесто из муки и сахара с добавлением свежей или замороженной клубники, штрейзель с миндальными пластинками. Рецепт прост!

Продукты

250 г муки
1/2 ст.сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
110 г сливочного масла, растопить
1/2 ст. молока
1 яйцо
1 чашка клубники(лучше свежей), порезанной на кубики.
у меня замороженная клубника(разморозить).
штрейзель
1/3 ст. сахара
1/4 ст. муки
2 ст.л. миндальных пластинок
2 ст.л. сливочного масла, комнатной температуры.

Пошаговый способ приготовления

Прогреть духовку до 180°C

Выложить бумажные чашечки в форму для маффинов или смазать растительным маслом форму,если нет бумажных формочек.

Для штрейзеля: Смешать в небольшой миске сахар, муку и орехи; добавить масло, и перетереть пальцами в крошку.

Для теста: Смешать венчиком в большой миске сухие ингредиенты (от муки до соли).

В другой миске смешать жидкие ингредиенты; добавить к сухим ингредиентам и перемешать.

Добавить кусочки клубники и аккуратно перемешать.

Выложить тесто ложкой в маффиновые формочки, заполняя их на 2/3. Посыпать штрейзелем.

Выпекать 25-30 минут до лёгкого зарумянивания.

Остудить 10 минут, не вынимая из формы; переложить на решётку и полностью остудить.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17400

Понравилось: 67

Автор: марияn

Создан: 06 июня 2008, 03:31

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

sunnycate Штрейзель - это обычная кондитерская крошка: смесь муки, сахара и масла. Такая крошка хороша для украшения верха изделия и вкусна сама по себе. Штрейзель по желанию можно сделать либо совсем мелким, как мука, либо покрупнее, размером с горошину.

cosinera

06 июня 2008, 14:16

VKUSNO.5.

mimi

06 июня 2008, 14:41

Ароматно...вкусно!!!!Хочу без разговоров!!!!

marinenok

06 июня 2008, 14:47

Такое мы любим! Забираю себе!

stim

06 июня 2008, 16:29

Конечно 5 !такие в магазине не купишь!