Вход | Регистрация
Творожные маффины с клубникой и кокосом.
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- сахар 1 ст. 250 мл.(мелкий)
- творог 500 гр.
- мука 2 ст. (2по 250 мл.=500 мл.)
- кокосовая стружка 1 ст. 150 мл.
- кокосовое молоко 300 мл.
- кампари 50 мл.или любой ликёр,или бальзам
- сода 1 ч.л.
- клубника 12 шт. очень большая и слегка не спелая.
- сливочное масло для смазки форм.
- для штрейзера.
- кокосовая стружка 2 ст.л
- творог 2 ст.л.
- желток или белок (для смазки)
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца с сахаром, 1-2 минуты, затем постоянно взбивая добавить кокосовое молоко, кампари, творог, муку предварительно смешанную с содой и кокосовой стружкой.
Смазать форму для кексов маслом, заполнить получившимся тестом примерно по 2 ст.л. теста на форму, вставить в центр клубнику (помытую и очень хорошо обсушенную).
Взбить желток и кисточкой смазать верх теста вокруг клубники.
Смешать для штрейзера творог с кокосовой стружкой и обсыпать ей вокруг клубники.
Выпекать в разогретой до 175ц духовке примерно 25 минут или зависит от вашей духовки и размера форм для маффинов.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Татьяна
Ответить29.01.2011 07:47
Ира убила!
Я почти такие готовила ,только с кумкватами.
Фото очень ,очень !
Я почти такие готовила ,только с кумкватами.
Фото очень ,очень !ирусик-88
Ответить29.01.2011 07:53
А я что то твоих с кумкватами в разделе "кексы-маффины"не увидела,а то бы пристроилась вариантом,какой то не путёвый поисковик,час времени спулила на поиски вариантов.
MissJoker
Ответить29.01.2011 08:26
нова эта идея или нет, но маффины получились отличные, очень фантазийный состав)))
ирусик-88
Ответить29.01.2011 08:32
состав из отряда простейших,минимализм,почти
я пока искала вариант,встретила рецепт маффинов более 19 ингр.в составе
я пока искала вариант,встретила рецепт маффинов более 19 ингр.в составе hole
Ответить29.01.2011 08:46
выглядят соблазнительно и сногшибательно!!!
andreytsibulski
Ответить29.01.2011 08:54
Вау Ирин,какая прелесть! Маффины у тебя ШИКАРНЫЕ,5+5+5+++!!!
ирусик-88
Ответить29.01.2011 09:01
hole извините не знаю как вас звать,благодарюэ
Спасибочки Андрей
э
Спасибочки Андрейт@тьяна
Ответить29.01.2011 09:20
ира, твои рецепты вариантами можно только с натяжкой пристраивать, потому что всегда оригинально, творческая ты наша!
ирусик-88
Ответить29.01.2011 09:28
Я Татьян не стабильна,повторить классику у меня никогда не получалось,фантазия мной рулит
nira60
Ответить29.01.2011 10:43
Красота и нежность на фотках. Соблазн, состав отличный.
ooo1327
Ответить29.01.2011 10:53
Обалденные маффины!
l@r@4ka
Ответить29.01.2011 11:13
Фантазийно а хвостик клубнички прям такая завлекалочка 555
а хвостик клубнички прям такая завлекалочка 555пукамун
Ответить29.01.2011 12:12
Какие красивые, да с клубничкой! Класс!
druzhina
Ответить29.01.2011 12:55
Смотрятся, очень, по летнему!!! С кокосовым молоком часто делаю - ооочень нравится!!! А вот, творожок, еще не добавляла!!! Попробую!!! Замечательно получились "КЛУМБОЧКИ"!!!
С кокосовым молоком часто делаю - ооочень нравится!!! А вот, творожок, еще не добавляла!!! Попробую!!! Замечательно получились "КЛУМБОЧКИ"!!!Valentina(chpilka)
Ответить29.01.2011 13:54
555!
laralaram
Ответить29.01.2011 14:12
клубничка так заманчиво выглядывает!
antea
Ответить29.01.2011 14:16
Очень красиво, вкусно.5!
natapit
Ответить29.01.2011 14:22
очень оригинально и очень вкусно!а я как раз чай пью....
lianaaa
Ответить29.01.2011 14:28
Ирусь, вот я увидела в первые, за что тебя большое спасибокексы и маффины это наша тема, мои мальчишки очень любят это делообязательно повторю
кексы и маффины это наша тема, мои мальчишки очень любят это делообязательно повторюдашенька17
Ответить29.01.2011 14:48
хвостики клубники так выглядывают заманчиво...555+++
mara
Ответить29.01.2011 14:52
Какие красивые получились, неожиданно ...клубничка создает настроение 5
Ирина 211978
Ответить29.01.2011 14:57
Красота, Ириш! И я впервые увидела такое! 555!
ирусик-88
Ответить29.01.2011 18:12
Благодарю девушки
ирусик-88
Ответить29.01.2011 18:13
Рада если пригодиться рецепт или идея
anchous-dnepr
Ответить29.01.2011 18:23
очень оригинально!!!и наверное вкуснооооооо!!!!
sister_chaos
Ответить29.01.2011 18:24
ух та, какие симпатяги. И вкусно, наверняка, очень
lorxen1
Ответить29.01.2011 19:17
Ирусик, кесы-чудо, жаль у нас клубнички нЭт5+++ фотки просто красивейшие
5+++ фотки просто красивейшиеsveta-koolinar
Ответить29.01.2011 19:47
Ух-ты! ЗдОрово!
strelec148
Ответить29.01.2011 19:57
необыкновенно красивые кексы! клубничка делает их очень ювелирными! 5
ambrinna
Ответить29.01.2011 20:17
Улёт!!!
" />
" />johnny
Ответить29.01.2011 23:03
С клубничкой... ммммм...! " />
" />mama tasi
Ответить30.01.2011 00:56
Ириш, может для кого то эта идея и "неновая", но лично для меня ты первооткрыватель! причём не только в клубничке но и в кокосовом штрейзеле, 5+
но и в кокосовом штрейзеле, 5+манюша
Ответить30.01.2011 01:52
Ккая прелесть!
naumovec
Ответить30.01.2011 02:46
Ой, Ириш, и ты по выпечке специалистом стала! Очень нежго и соблазнительно!
a_l
Ответить30.01.2011 03:58
Красотульки какие!!!!!555!!!
555!!!chef
Ответить30.01.2011 04:27
Ириш, невероятно пушистый разломчик и так клубничка соблазнительно выглядывает. Очень интересный состав у маффинов и посыпушка из творога с кокосом оригинальная. Бесподобные штучки на фото
кыш
Ответить30.01.2011 06:47
Как красиво! Супер!
kisa-asik
Ответить30.01.2011 12:47
Как красиво Ириш!555Надо повторить,спасибо!
Надо повторить,спасибо!irina-kolyshkova
Ответить30.01.2011 15:31
ИРИШКА!!!КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!!!!!!!!
Aaaaa
Ответить30.01.2011 15:39
Ирин,твои маффины покорили меня своей красотой,разрезом!
chemicolya
Ответить30.01.2011 20:52
Ирин, как оригинально, красиво и вкусно!
lillit1
Ответить31.01.2011 17:31
а я таких маффинов с клубникой и не видела! очень красивые, и несомненно вкусные маффины! фото очень красивые!
sentyabr
Ответить31.01.2011 18:08
Очень симпатично -клубничка в центре, да с сохраненными хвостиками, необычно. Не сомневаюсь, что очень вкусные!
mellorn
Ответить01.02.2011 01:09
Какая красота и вкуснота! 555
ирусик-88
Ответить01.02.2011 08:57
Рада была удивить,рас есть такие кто не видел Благодарю всех
Благодарю всех Inna_2107
Ответить02.02.2011 10:24
Ира, замечательные маффины!
lenochek 0107
Ответить02.02.2011 16:17
Бесподобные маффины, да ещё и с любимой клубничкой!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
