Маффины с клубникой по рецепту Ольга Иванченко
Насладитесь нежными маффинами с клубникой! Рецепт включает яйца, сахар, кефир, растительное масло, муку, разрыхлитель, ванили и щепотку корицы.
Продукты
- яйца - 2 шт.
- сахар - 100 г
- кефир - 150 мл
- масло растительное - 4 ст.л.
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 7 г
- ванильный сахар
- корица
- соль - 2 щепотки
- клубника - 100-150 г
Пошаговый способ приготовления
Все продукты желательно брать комнатной температуры.
Размешать венчиком яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром и корицей.
Влить кефир, рафинированное масло, размешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, размешать.
Тесто должно получиться не очень густым.
Добавить резаную клубнику, аккуратно размешать лопаткой.
В металлическую форму для маффинов положить бумажные формочки, выложить тесто, не больше, чем на 2/3 объема формы.
Сверху можно немного посыпать сахаром для образования корочки.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 20 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5435
Понравилось: 21
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 14 июня 2020, 23:46
Видео рецепт
Дополнительная информация
Эти маффины на кефире делаются за считанные минуты, обходятся дешево, а получаются очень вкусными. Добавление клубники или любых других ягод придают выпечке летний акцент. Мягкое нежное тесто отлично сочетается с ароматными сочными кусочками ягод или фруктов. Из данного количества ингредиентов получается 12 маффинов.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти