Открытый пирог с ягодками и штрейзелем

Фото к рецепту: Открытый пирог с ягодками и штрейзелем
ДомашняяСредний
60581525

Ингредиенты

  • для теста:
  • - 120 гр. маргарина
  • - 100 гр. сахара
  • - 2 яйца
  • - 20 мл. молока
  • - 350 гр. муки
  • - 1уп. разрыхлителя
  • для штрейзеля:
  • - 1 ст. муки
  • - 4 ст.л. слив. масла
  • - 0,5 стак. сахара
  • для начинки:
  • - любые ягодки или густое варенье, повидло и т.п.

Пошаговый рецепт приготовления

1.) Штрейзель: Масло нагреть с сахаром, добавить муку и при постоянном помешивании превратить смесь в крошку. Снять с огня.

2.) Тесто: Яйца разделить на белки и желтки

3.) Отдельно взбить белок в крепкую пену

4.) Желток растереть с сахаром и маслом, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, молоко. В конце осторожненько вмешиваем белковую пену.

5.) Форму (у меня разъемная d=26см) смазать маслом, выложить тесто (Я его распределяю руками, потому что тесто получается очень густое )

6.) Сверху высыпаем ягоды (или варенье). В моем случае это вишенка и красная смородинка. Люблю именно кисленькие ягодки в таких пирогах.

7.) Засыпать ягодки штрейзелем.

8.) Выпекать в разогретой до 180гр. духовке 35-40 минут.

9.) Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Открытый пирог с ягодками и штрейзелем: фото шаг 1
Открытый пирог с ягодками и штрейзелем: фото шаг 2
Открытый пирог с ягодками и штрейзелем: фото шаг 3
Открытый пирог с ягодками и штрейзелем: фото шаг 4
Открытый пирог с ягодками и штрейзелем: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fim
06.08.2011 14:41

Хороший пирожок!

alenik.fl

Спасибо огромное:)

curlypate

соблазнительный :)

alenik.fl

Спасибо,девочки! Так приятно, что вам нравится!

dot (Варя)

Вкусняшка! :)@}--}--

манюша

Прекрасный пирог!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Славный пирог!!!*THUMBS UP*@}--}--

gloria2
06.08.2011 21:32

отличный пирог!@}--}--

ма-ма

супер! *THUMBS UP*

antea
07.08.2011 00:08

Вкусно!

tatian-1956

Очень красивый, вкусный пирог!!!

lil-8888
08.08.2011 05:00

Вкусный и красивый пирог!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты