Пирог со смородиной по рецепту Евгения Мальцева
Воспользуйтесь нашим рецептом пирога со смородиной! В тесто: мука, яйца, йогурт или кефир, а штрейзель: сахар, сливочное масло. Удивляйте родных!
Продукты
- тесто:
- тесто: мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- соль - 1/4 ч.л.
- растительное масло - 100 мл.
- яйца крупные - 2 шт.
- йогурт - 180 г можно заменить кефиром
- ванилин - щепотка
- сахар - 150 г
- чёрная смородина - 200 г
- штрейзель:
- сахар - 50 г
- мука - 40 г
- сливочное масло - 40 г
Пошаговый способ приготовления
В миску отправила яйца, добавила сахар и соль.
Взбить до пышности и полного растворения сахара.
Затем в яичную массу влить растительное масло, добавить йогурт, ванилин, муку и разрыхлитель.
Взбить до однородности.
В готовое тесто добавила замороженную смородину (это для того, чтобы ягода раньше времени не окрасила тесто).
Дно разъёмной формы диаметром 22 см. застелила пергаментной бумагой, бортик смазала растительным маслом.
Выложила подготовленное тесто.
На время убрать в сторону.
Для штрейзеля: смешаем все ингредиенты, быстро растереть в крошку.
Присыпать штрейзелем верх пирога и сразу отправить в духовку.
Выпекать при 170С 50-55 минут или до готовности.
По готовности вынимаем из формы и остужаем на решетке.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7201
Понравилось: 287
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 04 марта 2021, 17:34
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти