Чайный пирог со смородиной с соусом
Вкусный чайный пирог со смородиной и соусом: нежное тесто с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и сметаной. Попробуйте сочетание смородины и масла!
Продукты
- яйцо с1 - 2 шт.
- сахар - 200 г
- ванильный сахар - 10 г
- соль - ½ ч.л.
- сметана 20% - 200 г
- масло растительное - 100 г
- мука - 300 г
- разрыхлитель - 8 г
- смородина - 250 гр
Пошаговый способ приготовления
В миске смешать яйца, сахар, ванильный сахар и соль, смешать миксером на средней скорости 2-3 минуты до пышности и побеления.
Затем добавить сметану и растительное масло, еще раз коротко перемешать миксером на низкой скорости.
После в миску просеять всю муку и добавить разрыхлитель, перемешать миксером на средней скорости до однородной массы.
2/3 готового теста вылить в форму для выпечки.
При необходимости застелите форму бумагой для выпечки или смажьте маслом.
Выложите на тесто 2/3 смородины или других ягод.
Сверху на ягоды вылить оставшееся тесто, разровнять его.
Оставшиеся ягоды смородины выложить поверх теста, вдавить не много ложкой.
Выпекать пирог в разогретой до 180С духовке в течение 50-60 минут.
Готовность проверяйте деревянной палочкой, после прокалывания она должна оставаться сухой и чистой.
Готовый пирог остудить и вынуть из формы.
Посыпать сахарной пудрой и подавать с соусом.
Соус.
Ягоды смородины размять ложкой, добавить сметану и сахарную пудру.
Все перемешать.
Сохраняй и поделись с друзьями
300 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти