Пирог со смородиной и сахарной крошкой

Фото к рецепту: Пирог со смородиной и сахарной крошкой

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сметаны
  • 300 гр. сахара
  • 280 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 150 мл. молока
  • щепотка соли
  • примерно 1 ст. замороженной смородины

Пошаговый рецепт приготовления

Перетереть в крошку половину масла, сахара и муки. Один стакан крошки откладываем для посыпки.

В оставшуюся крошку добавляем сахар, просеянную муку, разрыхлитель, яйца, сметану и молоко, перемешиваем и взбиваем миксером 2 минуты.

Выкладываем в форму (если печёте не в силиконовой, то не забудьте смазать её маслом), сверху на тесто выкладываем ягоды не размораживая их. Ягоды посыпаем крошкой и ставим в разогретую духовку.

Выпекаем при 170 градусах 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог со смородиной и сахарной крошкой: фото шаг 1
Пирог со смородиной и сахарной крошкой: фото шаг 2
Пирог со смородиной и сахарной крошкой: фото шаг 3
Пирог со смородиной и сахарной крошкой: фото шаг 4
Пирог со смородиной и сахарной крошкой: фото шаг 5
Пирог со смородиной и сахарной крошкой: фото шаг 6
Пирог со смородиной и сахарной крошкой: фото шаг 7
Пирог со смородиной и сахарной крошкой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Огромное спасибо за рецепт этого пирога нашей Марине-mimi. Моим мужчинам пирог пришёлся по вкусу. Отдельное спасибо Оленьке-pinkflamingo1962 за совет заморозить ягоды красной и белой смородины на зиму. Я использовала красную и белую смородину, выкладывая их концентрическими окружностями. Летом такой пирог можно печь со свежими ягодами. Смородину использовать не обязательно, я думаю он будет хорош и с черникой, и с голубикой и с брусникой... Я использовала форму диаметром 28 см

5.04.59135030056382651.037
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Steblik
25.02.2010 23:44

Шикарный пирог!!! Я тоже всегда замораживаю ягодки на зиму! и смородину, и малину, и клубнику!1!.....;)555

mellorn
25.02.2010 23:50

Вкусный пирог!!!!!!!! Обязательно попробую! 555

naumovec
26.02.2010 00:08

просто и вкусно!

sveta-koolinar

Вкусно!

lorxen1
26.02.2010 02:12

вот люблю я пироги ягодные, Машенька, вкусно--5+++

swetlano4ka

Вкуусно!555

ната777

Отлично.5. Вкусно.

chef
26.02.2010 02:25

Завидую запасам красной смородины. Мария, очень хочется кусочек вашего пирога @}--}--

nira60
26.02.2010 02:37

Девочки замораживайте все что можете из ягод, это так здорово зимой, особенно у кого детки маленькие, витамины для них. Пирог отличный, приготовлю, у меня есть еще смородина.5555!

lfi1313
26.02.2010 03:44

Спасибо за рецепт - испробуем :)555!

lianaaa
26.02.2010 04:22

И мне хочется*YAHOO*такой аппетитный!!!

e-lena 71

Попробую! 555!

sigma002
26.02.2010 11:42

Летом так и пахнет!5555555

vicus
26.02.2010 14:15

Смородину с морозилки уже использовала, испеку с чем то другим!

манюша

Спасибо вам...

светка-пипетка

Вы знаете, сделала, но у меня консистенция теста получилась пышная и пористая, а у вас на фото сыроватая... вообщем разница ощутима. Пирог очень вкусный, но не могу понять у кого не получился? %) Поставила 5 :)

natasha76-07

Вкусно!555!

шуш
05.03.2010 07:30

Манюша, замечательный пирог!!!!! 5+5+5++:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт