Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Песочный пирог со смородиной и сырной заливкой

Вкусный песочный пирог со смородиной и сырной заливкой. В нем нежное тесто из маргарина и начинки с замороженной смородиной. Попробуйте нашу легкую выпечку!

Продукты

для теста-125 г маргарина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
2 желтка
для начинки-2 ст. смородины(замороженную не размораживаем)
для заливки-100 г сметаны
100 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. кремчиза(я брала рама крембонжур без добавок)
1 ч.л. ванильного сахара

Пошаговый способ приготовления

Для теста режем холодный маргарин кубиками и вместе с мукой и разрыхлителем измельчаем в комбайне (насадка-нож) в крошку,добавляем желтки и сметану,быстро замешиваем тесто и выкладываем им дно и стенки формы 20 см,накалываем вилкой и убираем на полчаса в холодильник.

Для заливки взбиваем сметану,кремчиз,сахар,ванильный сахар и яйцо.

Выкладываем смородину на тесто и заливаем сметанной смесью,выпекаем в духовке около получаса(заливка должна "прихватиться" и подрумяниться).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16183

Понравилось: 70

Автор: mimi

Создан: 04 июня 2008, 23:10

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Песочный пирог Сырный пирог

Марина, очень аппетитно выглядит. От нас очередная 5, доча требует такого же и побыстрее, а у меня в морозилке брусничка есть, но кремчиза нет. может подскажешь какие еще виды можно на замену взять?

jjak

04 июня 2008, 23:22

Ну вот, а у меня только клубника замороженная осталась.....Красавец!

mimi

04 июня 2008, 23:27

Катя,нежный творог-только чтоб не кислый или увеличить количество сметанки,только сахара на брусничку,наверное,побольше надо взять..

wany05

04 июня 2008, 23:33

Какой красавец!!!!! Очень обожаю такие пирожки с ягодами... Маришка, ты умничка!!!!!

e-art

04 июня 2008, 23:41

Беру срочно) Завтра как раз что-нить испечь собиралась, 5!

melty

04 июня 2008, 23:48

мммммммм... уже хочу!!! рецепт украла и 5 поставила))))))

ninaymka

05 июня 2008, 00:14

Рецепт очень хороший! 5..5..5..Делаю часто,но беру 200гр маргарина,2 стакана муки,2 ст. ложки песка,2 желтка.А белки взбиваю с 1 стаканом песка и на ягодки. Если делаю заливку,то беру сметану, яйца, песок (всё "на глазок"), смешиваю и заливаю даже дрожжевые пироги с вареньем. Вкусно!

magann

05 июня 2008, 00:30

Слюнки так и текут!!!!55555555555555555555555!

пики

05 июня 2008, 00:31

Аппетитненько!5

skoslik

05 июня 2008, 00:41

Отличный пирожок!5!

колька

05 июня 2008, 00:43

хочу пирог с заливкой,а я с ягодками свежими сделаю,клубничка подойдет?5

mimi

05 июня 2008, 01:15

колька-уверена,что получится супер! только тогда сахара наверное поменьше надо будет,если клубничка сладенькая

strelec148

05 июня 2008, 01:27

Маришка, пирог как всегда...прелесть! 5+

natul"ka

05 июня 2008, 01:32

Забираю! Это вкусно!

mara

05 июня 2008, 01:44

5, а роецепт сразу в работу.

mara

05 июня 2008, 01:45

Странно, что 4...

bart

05 июня 2008, 01:46

Вкуснятина какая!Оставь кусочек...5+

cherrrry

05 июня 2008, 01:59

очень вкусный пирожок!!!5+++++++++++

j.tigra

05 июня 2008, 02:44

глаз не оторвать! да и губ наверное, тоже!!!! 5!!!

romina

05 июня 2008, 02:46

liubim mi takoe.5+

kudrina

05 июня 2008, 02:52

Вкуснятина! 5+ !

blondia

05 июня 2008, 02:53

Офигенный тортик, пай )))))))) Хорошо, что я смотрю эту красотууууу на сытый желудок ))) Отлично!

sai

05 июня 2008, 03:05

аппетитный до умопомрачения 5+

mimi

05 июня 2008, 03:32

всем СПАСИБОЧКИ!

Marus_ok

05 июня 2008, 13:14

хороший пирожок какой! очень колоритный!

angelina-z

05 июня 2008, 14:47

и оч.аппетитный!5!

denise

05 июня 2008, 15:07

Вкусный и по сезону ! 555

марияn

05 июня 2008, 15:27

Какой чудесный пирожок!!!Ужжжжасно вкусный!!!

натаха

05 июня 2008, 15:34

Аппетитный, сил нет!

аглая

05 июня 2008, 16:33

Здоровский пирожок

svetlana dark

05 июня 2008, 22:06

как всегда на высоте!

мама макса

06 июня 2008, 00:25

Маринчик!!! Моя любимая смородина, забрала не читая, буду воплощать!!! 5+

lorxen1

06 июня 2008, 02:12

отменно-5+

irusya.by

04 сентября 2008, 20:40

Опять - шок

mimi

04 сентября 2008, 20:59

Ир,очень вкусный пирог...и простой в приготовлении

fialka1

26 марта 2009, 02:12

Маринчик вот это пирожок,сказочно вкусный,забрала рецептик.

a_l

26 марта 2009, 19:17

Супер пирожок, а я делаю с черникой и вместо заливки крошку из теста(150 муки, 70 сахара, 80 слив.масла кусочками, 25 г.молока). Получается сверху вкусная хрустящая крошка. Но разрезать нужно, когда пирог будет чуть теплым, иначе ягодная начинка потечет. Обязательно попробую твой вариант! 5!!!

mimi

06 апреля 2009, 00:34

Алла, как я рада, что тебе понравилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 600

Песочный пирог со смородиной и сырной заливкой

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход