песочный пирог со смородиной и сырной заливкой

Фото к рецепту: песочный пирог со смородиной и сырной заливкой

Ингредиенты

  • для теста-125 гр маргарина
  • 1 стакан муки
  • 1 ч л разрыхлителя
  • 1 ст л сметаны
  • 2 желтка
  • для начинки-2 стакана смородины(замороженную не размораживаем)
  • для заливки-100 гр сметаны
  • 100 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст л кремчиза(я брала рама крембонжур без добавок)
  • 1 ч л ванильного сахара

Способ приготовления

Для теста режем холодный маргарин кубиками и вместе с мукой и разрыхлителем измельчаем в комбайне (насадка-нож) в крошку,добавляем желтки и сметану,быстро замешиваем тесто и выкладываем им дно и стенки формы 20 см,накалываем вилкой и убираем на полчаса в холодильник.

Для заливки взбиваем сметану,кремчиз,сахар,ванильный сахар и яйцо.

Выкладываем смородину на тесто и заливаем сметанной смесью,выпекаем в духовке около получаса(заливка должна "прихватиться" и подрумяниться).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6551080335043411.070
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог ягодный со сметанной заливкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
04.06.2008 23:16

супер! аккуратненький!

04.06.2008 23:20

спасибо,интересно!!5!

Марина, очень аппетитно выглядит. От нас очередная 5, доча требует такого же и побыстрее, а у меня в морозилке брусничка есть, но кремчиза нет. может подскажешь какие еще виды можно на замену взять?

04.06.2008 23:22

Ну вот, а у меня только клубника замороженная осталась.....Красавец!:)

04.06.2008 23:27

Катя,нежный творог-только чтоб не кислый или увеличить количество сметанки,только сахара на брусничку,наверное,побольше надо взять..

04.06.2008 23:33

Какой красавец!!!!! Очень обожаю такие пирожки с ягодами... Маришка, ты умничка!!!!!

04.06.2008 23:41

Беру срочно) Завтра как раз что-нить испечь собиралась, 5!

04.06.2008 23:48

мммммммм... уже хочу!!! рецепт украла и 5 поставила))))))

05.06.2008 00:14

Рецепт очень хороший! 5..5..5..Делаю часто,но беру 200гр маргарина,2 стакана муки,2 ст. ложки песка,2 желтка.А белки взбиваю с 1 стаканом песка и на ягодки. Если делаю заливку,то беру сметану, яйца, песок (всё "на глазок"), смешиваю и заливаю даже дрожжевые пироги с вареньем. Вкусно!

05.06.2008 00:30

Слюнки так и текут!!!!55555555555555555555555!

05.06.2008 00:31

Аппетитненько!5

05.06.2008 00:41

Отличный пирожок!5!

хочу пирог с заливкой,а я с ягодками свежими сделаю,клубничка подойдет?5

05.06.2008 01:15

колька-уверена,что получится супер! только тогда сахара наверное поменьше надо будет,если клубничка сладенькая

Маришка, пирог как всегда...прелесть! 5+

05.06.2008 01:32

Забираю! Это вкусно!

05.06.2008 01:44

5, а роецепт сразу в работу.

05.06.2008 01:45

Странно, что 4...

05.06.2008 01:46

Вкуснятина какая!Оставь кусочек...5+

05.06.2008 01:59

очень вкусный пирожок!!!5+++++++++++;)

05.06.2008 02:44

глаз не оторвать! да и губ наверное, тоже!!!! 5!!!

05.06.2008 02:46

liubim mi takoe.5+

05.06.2008 02:52

Вкуснятина! 5+ !

05.06.2008 02:53

Офигенный тортик, пай :))))))))) Хорошо, что я смотрю эту красотууууу на сытый желудок:)))) Отлично!

05.06.2008 03:05

аппетитный до умопомрачения 5+

05.06.2008 03:32

всем СПАСИБОЧКИ!

хороший пирожок какой! очень колоритный! :)

и оч.аппетитный!5!:)

05.06.2008 15:07

Вкусный и по сезону ! 555

Какой чудесный пирожок!!!Ужжжжасно вкусный!!!

Аппетитный, сил нет! :)

Здоровский пирожок:)

как всегда на высоте!

Маринчик!!! Моя любимая смородина, забрала не читая, буду воплощать!!! 5+

06.06.2008 02:12

отменно-5+

Опять - шок

04.09.2008 20:59

Ир,очень вкусный пирог...и простой в приготовлении

26.03.2009 02:12

Маринчик вот это пирожок,сказочно вкусный,забрала рецептик.:)

26.03.2009 19:17

Супер пирожок, а я делаю с черникой и вместо заливки крошку из теста(150 муки, 70 сахара, 80 слив.масла кусочками, 25 г.молока). Получается сверху вкусная хрустящая крошка. Но разрезать нужно, когда пирог будет чуть теплым, иначе ягодная начинка потечет. Обязательно попробую твой вариант! 5!!!

06.04.2009 00:34

Алла, как я рада, что тебе понравилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...