Вход | Регистрация
Песочный пирог со смородиной и сырной заливкой
Ингредиенты
- для теста-125 гр. маргарина
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст л сметаны
- 2 желтка
- для начинки-2 ст. смородины(замороженную не размораживаем)
- для заливки-100 гр. сметаны
- 100 гр. сахара
- 1 яйцо
- 2 ст л кремчиза(я брала рама крембонжур без добавок)
- 1 ч.л. ванильного сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста режем холодный маргарин кубиками и вместе с мукой и разрыхлителем измельчаем в комбайне (насадка-нож) в крошку,добавляем желтки и сметану,быстро замешиваем тесто и выкладываем им дно и стенки формы 20 см,накалываем вилкой и убираем на полчаса в холодильник.
Для заливки взбиваем сметану,кремчиз,сахар,ванильный сахар и яйцо.
Выкладываем смородину на тесто и заливаем сметанной смесью,выпекаем в духовке около получаса(заливка должна "прихватиться" и подрумяниться).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
cathrene
Ответить04.06.2008 23:16
супер! аккуратненький!
sweta1
Ответить04.06.2008 23:20
спасибо,интересно!!5!
katerinka.kz
Ответить04.06.2008 23:21
Марина, очень аппетитно выглядит. От нас очередная 5, доча требует такого же и побыстрее, а у меня в морозилке брусничка есть, но кремчиза нет. может подскажешь какие еще виды можно на замену взять?
jjak
Ответить04.06.2008 23:22
Ну вот, а у меня только клубника замороженная осталась.....Красавец!
mimi
Ответить04.06.2008 23:27
Катя,нежный творог-только чтоб не кислый или увеличить количество сметанки,только сахара на брусничку,наверное,побольше надо взять..
wany05
Ответить04.06.2008 23:33
Какой красавец!!!!! Очень обожаю такие пирожки с ягодами... Маришка, ты умничка!!!!!
e-art
Ответить04.06.2008 23:41
Беру срочно) Завтра как раз что-нить испечь собиралась, 5!
melty
Ответить04.06.2008 23:48
мммммммм... уже хочу!!! рецепт украла и 5 поставила))))))
ninaymka
Ответить05.06.2008 00:14
Рецепт очень хороший! 5..5..5..Делаю часто,но беру 200гр маргарина,2 стакана муки,2 ст. ложки песка,2 желтка.А белки взбиваю с 1 стаканом песка и на ягодки. Если делаю заливку,то беру сметану, яйца, песок (всё "на глазок"), смешиваю и заливаю даже дрожжевые пироги с вареньем. Вкусно!
magann
Ответить05.06.2008 00:30
Слюнки так и текут!!!!55555555555555555555555!
пики
Ответить05.06.2008 00:31
Аппетитненько!5
skoslik
Ответить05.06.2008 00:41
Отличный пирожок!5!
колька
Ответить05.06.2008 00:43
хочу пирог с заливкой,а я с ягодками свежими сделаю,клубничка подойдет?5
mimi
Ответить05.06.2008 01:15
колька-уверена,что получится супер! только тогда сахара наверное поменьше надо будет,если клубничка сладенькая
strelec148
Ответить05.06.2008 01:27
Маришка, пирог как всегда...прелесть! 5+
natul"ka
Ответить05.06.2008 01:32
Забираю! Это вкусно!
mara
Ответить05.06.2008 01:44
5, а роецепт сразу в работу.
mara
Ответить05.06.2008 01:45
Странно, что 4...
bart
Ответить05.06.2008 01:46
Вкуснятина какая!Оставь кусочек...5+
cherrrry
Ответить05.06.2008 01:59
очень вкусный пирожок!!!5+++++++++++
j.tigra
Ответить05.06.2008 02:44
глаз не оторвать! да и губ наверное, тоже!!!! 5!!!
romina
Ответить05.06.2008 02:46
liubim mi takoe.5+
kudrina
Ответить05.06.2008 02:52
Вкуснятина! 5+ !
blondia
Ответить05.06.2008 02:53
Офигенный тортик, пай ))))))))
Хорошо, что я смотрю эту красотууууу на сытый желудок)))
Отлично!
))))))))
Хорошо, что я смотрю эту красотууууу на сытый желудок)))
Отлично!sai
Ответить05.06.2008 03:05
аппетитный до умопомрачения 5+
mimi
Ответить05.06.2008 03:32
всем СПАСИБОЧКИ!
марусёк
Ответить05.06.2008 13:14
хороший пирожок какой! очень колоритный!
angelina-z
Ответить05.06.2008 14:47
и оч.аппетитный!5!
denise
Ответить05.06.2008 15:07
Вкусный и по сезону ! 555
марияn
Ответить05.06.2008 15:27
Какой чудесный пирожок!!!Ужжжжасно вкусный!!!
натаха
Ответить05.06.2008 15:34
Аппетитный, сил нет!
аглая
Ответить05.06.2008 16:33
Здоровский пирожок
svetlana dark
Ответить05.06.2008 22:06
как всегда на высоте!
мама макса
Ответить06.06.2008 00:25
Маринчик!!! Моя любимая смородина, забрала не читая, буду воплощать!!! 5+
lorxen1
Ответить06.06.2008 02:12
отменно-5+
irusya.by
Ответить04.09.2008 20:40
Опять - шок
mimi
Ответить04.09.2008 20:59
Ир,очень вкусный пирог...и простой в приготовлении
fialka1
Ответить26.03.2009 02:12
Маринчик вот это пирожок,сказочно вкусный,забрала рецептик.
a_l
Ответить26.03.2009 19:17
Супер пирожок, а я делаю с черникой и вместо заливки крошку из теста(150 муки, 70 сахара, 80 слив.масла кусочками, 25 г.молока). Получается сверху вкусная хрустящая крошка. Но разрезать нужно, когда пирог будет чуть теплым, иначе ягодная начинка потечет. Обязательно попробую твой вариант! 5!!!
mimi
Ответить06.04.2009 00:34
Алла, как я рада, что тебе понравилось!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Запахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаНаталья ЦветковаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
