Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Штоли или штолики с повидлом

Попробуйте штоли с повидлом: нежное тесто из муки, сахара и яйца, начинка с яблочным повидлом, золотистая смазка и ароматный штрейзель!

Штоли или штолики с повидлом

Продукты

тесто: 2 ст. муки, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла,
2 яйца, 12 г сухих дрожжей, соль 1/4ч.л (с горкой),
1/4 ст. молока
начинка: 250 г повидла яблочного
смазка: 1 яйцо
штрейзель: 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, 20 г сл.масла или маргарина

Пошаговый способ приготовления

1.Опара: теплое молоко, 1ст.л сахара, дрожжи, 1/2ст.муки перемешать, поставить в теплое место накрыв пленкой подходить(в идеале опара должна подходить в течении 3-3,5 часов, моя подходила 15 минут)

2.Добавить все остальные ингредиенты, кроме растительного масла, замесить тесто, потом вмесить масло.

3.Готовое тесто поставить подходить в теплое место примерно на 50-60 минут.

4.Тесто обмять, разделить на 10 частей, из каждой части раскатать овал, в середине тоньше чем по краям, положить начинку- повидло, свернуть, прижать пальцами шов разрезать ножом по краю.

5. Выложить на противень застеленный смазанной растительным маслом пергаментной бумагой. Накрыть пленкой и дать подойти в течении 40-50 минут.

6.Смазать взбитым яйцом и посыпать штрейзелем

7.Штрейзель: все продукты хорошо перемешать или порубить ножом до образования крошек

8.Испечь t200*С 10-12 минут

Пошаговые фото

16 шт.

1. Тесто: 2ст. муки, 2ст.л сахара, 3ст.л растительного масла,2 яйца, 12 гр. сухих дрожжей, соль 1/4ч.л (с горкой), 1/4ст. молока

2. Опара: теплое молоко, 1ст.л сахара, дрожжи, 1/2ст.муки

3.перемешать, поставить в теплое место накрыв пленкой подходить(в идеале опара должна подходить в течении 3-3,5 часов, моя подходила 15 минут)

4. Добавить все остальные ингредиенты, кроме растительного масла,

5. замесить тесто, потом вмесить масло.

6. Готовое тесто поставить подходить в теплое место примерно на 50-60 минут.

7.Тесто обмять, разделить на 10 частей,

8.из каждой части раскатать овал, в середине тоньше чем по краям, положить начинку- повидло,

9.свернуть, прижать пальцами шов разрезать ножом по краю.

10.Выложить на противень застеленный смазанной растительным маслом пергаментной бумагой.

11.Накрыть пленкой и дать подойти в течении 40-50 минут.

12.Штрейзель: все продукты хорошо перемешать или порубить ножом до образования крошек

13.Смазать взбитым яйцом и посыпать штрейзелем

14.Испечь t200*С 10-12 минут

15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

16. Наливайте чай!!!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 130 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 28156

Понравилось: 48

Автор: галина2701

Создан: 21 июля 2011, 01:42

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Комментарии

21 июля 2011, 02:04

Вкуснотааааа))) И я первая Можно угощусь)))

галина2701

21 июля 2011, 02:09

Угощайтесь

21 июля 2011, 02:14

Такие аппетитные! И я хочу.

21 июля 2011, 02:14

отличные!5 Подготовительный этап только долгий, терпения не хватит

21 июля 2011, 02:23

и с посыпочкой.... просто прелесть!

21 июля 2011, 02:24

Вкуснотища! 5+

21 июля 2011, 02:28

Chudesnie bulochki 555

Ирина 211978

21 июля 2011, 02:50

У меня всегда начинка растекается, как ни прижимаю швы! У вас очень хорошенькие штолики вышли!

21 июля 2011, 03:05

Красотулечки!!!

21 июля 2011, 04:12

Хороши! Красавцы!

21 июля 2011, 12:06

Очень-очень классные и вкусные штолики! И вообще я вчера своим домашним сказала,что "уезжаю" в Омск или Томск(температура у ВАС подходящая для меня).!!!!!

21 июля 2011, 14:21

Вкусненько! 5!

21 июля 2011, 15:15

аппетитно выглядят, вкусно 5

21 июля 2011, 16:47

Мне очень понравились штолики !!!!!!!!!

21 июля 2011, 17:10

Какие симпатичные!

21 июля 2011, 17:36

555 Аппетитно - нет слов! Люблю выпечку со штрейзелем

21 июля 2011, 20:10

Румяные очаровашки и очень вкусные

21 июля 2011, 22:53

555

22 июля 2011, 01:13

Очень реальный и интересный рецепт!! Спасибо!!

23 июля 2011, 00:54

5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 766