Маффины с черникой и посыпкой штрейзель

Попробуйте наши маффины с черникой и посыпкой "штрейзель": нежное тесто из муки и яиц с начинкой из свежей или замороженной черники. Восхитительно!

Маффины с черникой и посыпкой "штрейзель"

Продукты

  • 3 ст. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 150 г сахара
  • 125 г сливочного масла или 50 мл растительного
  • 2 яйца
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. свежей или замороженой черники
  • для посыпки "штрейзель":
  • 1 ст. муки грубого помола
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 0,5 ст. сахара

Пошаговый способ приготовления

Духовку включить на 210 С.

Подготовить формочки для маффинов, смазав их слегка растительным маслом.

Просеяную муку смешать с сахаром и разрыхлителем.

Отдельно взболтать яйцо с маслом и молоком. Полученую смесь влить в миску с мукой, добавить подготовленную чернику, все перемешать до однородной массы.

Разложить тесто в формочки.

Сверху посыпать "Штрейзелем".

Выпекать до золотистой корочки 20-25 мин.

Для посыпки "Штрейзель": масло нагреть с сахаром, добавить муку и при постоянном помешивании превратить смесь в крошку. Оставить для остывания.

*Посыпку так же можно приготовить по рецепту:"Штрейзель"посыпка для пирогов, от нашего уважаемого кулинара angelina-z

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12578

Понравилось: 42

Создан: 15 октября 2009, 18:31

Комментарии

svetlana dark

15 октября 2009, 18:33

красавчики!

Inna_2107

15 октября 2009, 18:34

555!!!!!!!

ya-xont

15 октября 2009, 18:50

Божественно!

gisele

15 октября 2009, 19:22

Какая милая фотография!

katty_r

15 октября 2009, 19:31

вкуснятина!!!попробую!55555

lorxen1

15 октября 2009, 19:43

Люда,приветик,давно не было тебя,а кексики,просто чудо---5+++

alyakeyk

15 октября 2009, 19:46

Вкусно и аккуратно-555!

sister_chaos

15 октября 2009, 20:15

super!

selenav

15 октября 2009, 21:17

красиво!!!

irishka95

15 октября 2009, 22:19

Симпатяжки!!! 555+++++

shilyu

15 октября 2009, 22:20

какие вкусные!!!!!!! 5555555+++++++

chef

15 октября 2009, 23:16

Отличный маффинчики, вкусные и пользительные 55555+

passion1963

15 октября 2009, 23:51

Людочка, как всегда и фото и сама выпечка отличные!

siyanie

16 октября 2009, 02:20

Фото изумительное! Очень вкусные маффины! 5+!

utro8

16 октября 2009, 04:30

Вкусняшечки!55555

кыш

17 октября 2009, 08:13

Прелесть!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 625