Компот

Соленья и маринады

Сливовый пирог по рецепту kidlog

Name: Сливовый пирог
Yield: 1
Cuisine: Чешская
Ingredients: сливы; изюм; яйцо; сахара; мука; мука; грубого помола; молоко; растительное масло; рыхлитель; сливочное масло; сахар; мука; орехи; любые; молотые; сахарная пудра

Испеките вкусный сливовый пирог с изюмом! Пошаговый рецепт с яйцом, мукой, молоком, рыхлителем и штрейзелем с орехами. Попробуйте сейчас!

Продукты

слива
изюм
для теста:
яйцо - 1
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.
мука грубого помола - 1 ст.
молоко - 1 ст.
растительное масло - 1/3 ст.
рыхлитель - 7 г
для посыпки "штрейзель с орехами":
сливочное масло - 40 г
сахар - 40 г
мука - 100 г
орехи - 50 г
сахарная пудра
форма для выпечки 20х30 см

Пошаговый способ приготовления

Сливы промыть, обсушить и разделить на две части выняв косточку.

Приготовить посыпку "Штрейзель с орехами": для этого нужно растереть размягченое сливочное масло с сахаром и мукой в крошку, добавить измельченые орехи.

Для теста, взбить яйцо с сахаром, добавить муку с рыхлителем, влить молоко и вконце взбивания добавить растительное масло. (Тесто получится жидким.)

На подготовленый противень (застеленый пекарской бумагой или смазаный растительным маслом и посыпаный мукой) вылить подготовленое тесто, выложить сливы и изюм (фото 3), посыпать "Штрейзелем" и выпекать при средней температуре 30-40 минут.

*Если сливы кисловаты пирог можно посыпать сахарной пудрой когда он остынет.