Сливовый пирог от Елена
Ингредиенты
- сливы – 500 гр.
- растительное масло для смазывания формы
- тесто
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 150 гр.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- сливочное масло - 150 гр.
- мука - 250 гр.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- посыпка
- мука - 70 гр.
- сахар - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточку.
2. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар.
Взбиваем миксером дло побеления массы и увеличения в объеме.
Продолжая взбивать вливаем растопленное сливочное масло.
3. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешиваем до однородности.
4. Переливаем тесто в смазанную растительным маслом форму для выпекания, раскладываем сливы, слегка "притапливая" их в тесто.
5. Приготовим посыпку.
Смешиваем в крошку руками муку, сахар и размягченное сливочное масло.
Посыпаем пирог.
6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного пирога со сливами. Пирог со сливами получается нежным, пышным и воздушным. Рецепт пирога со сливами простой , а получается не приторным с легкой кислинкой. Вкусный пирог со сливами с огромным удовольствием едят как взрослые , так и дети. Отличный пирог к чаю как в будний день, так и с гостями)