Кексы с яблоками и ореховым штрейзелем

Ингредиенты

  • 1 крупное яблоко
  • 1 ст.л. кленового сиропа
  • тесто:
  • 2 яйца
  • 60 гр. размягченного сливочного масла
  • 1/4 ч.л. ванилина
  • 90 гр. сахара
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. сметаны
  • штрейзель:
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 40 гр. сливочного масла
  • 70 гр. миндальных орешков

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить масло, сметану и вновь взбить. Добавить муку и разрыхлитель и хорошенько перемешать.

Яблоко мелко нарезать, перемешать кусочки с кленовым сиропом.

Для штрейзеля: орешки измельчить, добавить муку, размягченное масло, сахар и руками превратить в мелкую крошку.

Формочки смазать маслом. Каждую форму заполнить на 1/4, выложить по 1ч.л.(можно и больше) яблочных кусочков и залить остатками теста. Верх посыпать штрейзелем.

Кексы поставить в разогретую духовку на 25-30мин. при 200градусах. Готовность проверить спичкой.

Приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Адрес источника (http://katrinafoodlife.blogspot.com/) - мой блог, где я выставляю приготовленные мною блюда и сделанные мною фото.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svetkins999
30.10.2012 11:47
Ответить
Очаровашки и явно вкусняшки!:)
lepardik
30.10.2012 12:35
Ответить
Отличные кексики! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели