Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс с лимонной цедрой по рецепту katrina1990

Приготовьте нежный кекс с лимонной цедрой! Идеальное сочетание сливочного масла, просеянной муки, сахара, яйца, разрыхлителя и свежевыжатого лимонного сока.

Продукты

сливочное масло - 1,5 ст.л.
мука просеянная - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
разрыхлитель - ¼ ч.л.
сок - ½ лимона
цедра - ½ лимона

Пошаговый способ приготовления

Потрясающий кексик, который готовится за считанные минуты.

1. В кружку, в которой будет готовиться кексик, нужно выложить муку, разрыхлитель и сахар. Смешать.

2. Добавить яйцо и взбить вилкой, чтобы сухие ингредиенты и яйцо хорошо перемешались друг с другом.

3. Сливочное масло растопить в микроволновке. В подготовленную яичную массу нужно выжать лимонный сок и добавить тертую цедру лимона. После этого добавить сливочное масло и аккуратно перемешать всю массу.

4. Тесто по объему в кружке не должно занимать более 2/3. Готовить в микроволновке 3 минуты при мощности 800 Вт.

5. Посыпать готовый кекс тертой цедрой.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9576

Понравилось: 8

Автор: katrina1990

Создан: 12 ноября 2015, 10:45

Каталоги: Выпечка Кекс лимонный Кексы и маффины

Дополнительная информация

Начинаю тестировать книгу Волшебные кексы в микроволновке. Почему то раньше никогда не готовила в микроволновке, но эта книга уже с первого рецепта помогла понять, что готовить можно очень быстро и к тому же вкусно.

Первым я решила приготовить Кекс с лимонной цедрой. Мне он очень понравился, получается ароматным и нежным. К тому же я очень люблю лимонную выпечку. Единственное, что я поправила бы в этом рецепте это то, что лучше сначала смешать жидкие ингредиенты друг с другом, а уж потом добавлять сухие. Потому что, когда в мучную смесь добавляешь яйцо, его сложно аккуратно размешать, получаются комочки. Хотя, конечно если постараться то комочки можно размешать.

Пойду дальше с удовольствием изучать рецепты и принесу вам еще вкусненьких кексов.

#волшебныекексыэксмо