Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный кекс с арахисом и лимонной цедрой

Попробуйте наш творожный кекс с арахисом и лимонной цедрой! Нежный десерт из муки, сливочного масла, сахара, творога, яиц и разрыхлителя. Вкусно!

Продукты

300 г муки
150 г сливочного масла
300 г сахара
260 г творога
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
цедра одного лимона
2/3 ст.арахиса

Пошаговый способ приготовления

Масло с сахаром растереть в крошку. Творог протереть в блендере до гомогенного состояния,добавить творог к сливочному маслу.(см пошаговое фото 2) Взбить смесь миксером. Не переставая взбивать по одному добавить яйца.Получится достаточно жидкая масса(см пошаговое фото3).Муку смешать с разрыхлителем,просеять в миску к творожной смеси. Перемешать. Арахис обжарить и почистить. Снять цедру с лимона. Добавить в тесто орехи и цедру и ещё раз тщательно перемешать. Тесто получится,как на густые оладьи.(см пошаговое фото4)Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 духовке 1 час.

Сверху кекс покрыть глазурью из горького шоколада.(Можно посыпать пудрой,можно сделать светлую глазурь их сахарной пудры и лимонного сока-как больше нравится)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14226

Понравилось: 10

Автор: Вера

Создан: 10 ноября 2012, 12:28

Каталоги: Выпечка Кекс лимонный Кексы и маффины Кексы с орехами Лимонные кексы Творожный кекс

Дополнительная информация

Это мой любимый рецепт творожного кекса,я возвращаюсь к нему вновь и вновь,экспериментируя с различными добавками.Кекс получается очень вкусный,мы любим кушать его,запивая молоком-пальчики оближешь!!!)