Творожные кексы с персиками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую чашу выложить сахар и сливочное масло, растереть, добавить творог и взбить миксером.

Затем добавить по одному яйца и хорошо взбить миксером.

Всыпать небольшими порциями муку смешанную с разрыхлителем. Перемешать аккуратными движениями, тесто должно получиться средней густоты.

Подготовить бумажные формочки для выпечки. Выложить в каждую из них тесто, примерно заняв 1/2 формочки. Наверх поместить кусочки нарезанного персика. Выставить формочки на противень.

Поставить выпекаться в разогретую до 180 гр.духовку примерно на 17-20 минут. Затем дать кексам остыть и освободить от формочек.

Пошаговые фото рецепта

Творожные кексы с персиками: шаг 1Творожные кексы с персиками: шаг 2Творожные кексы с персиками: шаг 3Творожные кексы с персиками: шаг 4Творожные кексы с персиками: шаг 5

Дополнительная информация

Кексы очень нежные, воздушные и очень вкусные. За основу я взяла Кексы с персиком от azzurro07. Немного изменив рецепт я получила отличные кексы с немного влажноватым мякишем. Что касается изменений, то во-первых я немного увеличила количество муки и разрыхлителя. Во-вторых немного подумав, я решила добавить в тесто творог и не прогадала, он придал кексам нежность. Кроме того, такие кексы можно предложить деткам на полдник или в качестве десерта. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Всю выпечку творожную люблю)))

katrina1990
24.05.2015 11:16
Ответить

я тоже очень люблю

неля0503
24.05.2015 18:27
Ответить

...и не детки тоже не откажутся ))))

pinkflamingo1962
24.05.2015 19:47
Ответить

Очень вкусные получились!

Tatjana
20.06.2015 22:30
Ответить

Интересно-начинка сверху! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели