chudo

chudo

Рейтинг активности: 316.665

Пол: Женский

День рождения: 23 июля 2013

Город: Одесса

Регистрация: 19.07.2007 18:59

Последний визит: 01.06.2021 11:46

Куриные крыльяКуриные крылья

Каталог: Блюда из птицы

951820 мин.1852

chudo

30 октября 2007, 13:38


куриные крылья - 1 кг,
соус соевый - 1 ст.л.
бальзамический белый уксус - 1-2 ч.л.
ткемали - 2 ст.л.
белый хрен не сильно острый - 1 ст.л.
майонез легкий - 1-2 ст.л.
соль
перец .

Свинина на косточке в духовкеСвинина на косточке в духовке

Каталог: Блюда из мяса

12066730 мин.2142

chudo

29 октября 2007, 17:06


свинина на косточке - порционный кусок,
картофель средний - 2 шт.
перец болгарский - 2 шт.
масло оливковое,
соль
перец, соевый соус "ворчестер",
красный винный уксус,
лимон,
чеснок.

Свинина на косточке - грильСвинина на косточке - гриль

Каталог: Свинина на гриле

1839130 мин.1135

chudo

29 октября 2007, 16:51


свинина на ребрышке - порционный кусочек
перец болгарский
кабачок
картофель - 2-3 шт.
соль
соевый соус
красный винный уксус
белое сухое вино
перец черный молотый
розмарин
тимьян - по веточке свежего и сушеного немного

Раки вареные вкуснейшие 2Раки вареные вкуснейшие 2

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

626130 мин.1941

chudo

29 октября 2007, 16:24


раки средние-30 шт.
1-2 ст. воды,
пиво любое светлое-0,5л,
масло сливочное - 50 гр.
укроп - 1 хороший пучок,
соль - 2-3 ст.ложки,
луковица,
помидор,
перец душистый, лавровый лист, гвоздика,
чеснок - 3-4 зубчика,
0,5 лимона.

Форель на шпинатной подушкеФорель на шпинатной подушке

Каталог: Блюда из рыбы

1560620 мин.1229

chudo

27 октября 2007, 14:45


порционное филе форели,
хороший пучок шпината,
шт. 10-15 грибов в с\с,
лимон, соль
перец ч.м.,
луковичка,
масло оливковое.

Закуска морепродукты "вкуснятина"Закуска морепродукты "вкуснятина"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1208320 мин.47146

chudo

26 октября 2007, 14:48


любые морепродукты - кальмары, осьминоги, креветки и т.д.(лучше морской коктейль)-500 гр.
сливки 10%-200 мл.,
сыр плавленный из баночки "хохланд"- 1 ст.л,
перец ч.м., соль,
икра красная - 1 ст.л.
лук, чеснок,
сливочное масло.

Куриные рулеты с грушей под сыромКуриные рулеты с грушей под сыром

Каталог: Другие горячие закуски

1667420 мин.2569

chudo

25 октября 2007, 14:48


куриное филе - 1 шт.
груша несладкая - 1 шт.
кусок сыра типа гауда,
немного сливок,
соль
перец ч.м.

Карпаччо из лососяКарпаччо из лосося

Каталог: Другие холодные закуски

59510 мин.1946

chudo

24 октября 2007, 16:06


кусок филе любой красной рыбы,
приправа для рыбы "камис" (в состав входит несколько видов перцев, несколько видов зелени и молотый имбирь)
каперсы.
для заправки:
лимон
соль
красный бальзамический уксус
табаско

Закуска " мини-рулетики из семги с икрой "Закуска " мини-рулетики из семги с икрой "

Каталог: Канапе с семгой

146420 мин.47121

chudo

23 октября 2007, 15:23


упаковка нарезки красной рыбы - 150 гр.
упаковка плавленного сыра "хохланд"-250 гр.
хлеб нарезанный,
укроп маленький пучок

Закуска " малосольный лосось "Закуска " малосольный лосось "

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

202050 мин.44113

chudo

22 октября 2007, 17:14


филе лосося с кожей - любой величины,(все зависит от вашего кошелька:))
соль крупная,
сахар,
водка.

Курочка в голубом соусеКурочка в голубом соусе

Каталог: Блюда из птицы

558920 мин.2041

chudo

22 октября 2007, 16:38


куриное филе - 1 шт.
сливки 10% - 70 мл.,
сыр типа "дорблю" - 30-40 гр.
масло сливочное, оливковое.

Закуска "мидии запеченые"Закуска "мидии запеченые"

Каталог: Другие горячие закуски

2927220 мин.2639

chudo

19 октября 2007, 15:20


упаковка новозеландских зеленых мидий в ракушках,
упаковка плавленного сыра "хохланд"-250 гр.
майонез, молоко,чеснок, укроп - на глаз,

Пирожки с мясом жареныеПирожки с мясом жареные

Каталог: Другая выпечка

222270 мин.2943

chudo

18 октября 2007, 15:06


готовое дрожжевое тесто - 1 кг,
мясо свиное - 500 гр.
луковица - 1 шт.
морковка - 1 шт.
грибы - 6-8 шт.
соль
перец ч.м.,
специи для мяса,
масло растительное - 1 ст.

Салат "весенний" обновленныйСалат "весенний" обновленный

Каталог: Другие салаты

446910 мин.22125

chudo

17 октября 2007, 15:21


шт. 10 маленьких редисок,
шт. 6 шампиньонов в с\с,
2 яйца,
сыр 30 гр.
маленький пучок лука зеленого,
соль
перец ч.м.,
майонез, сметана (50 50)

Кефаль запеченая с сырной корочкойКефаль запеченая с сырной корочкой

Каталог: Другие основные блюда

1143130 мин.41621

chudo

17 октября 2007, 15:07


кефаль - 1 кг,
сыр - 50 гр.
соевый соус "вустерский",
бальзамический уксус для рыбы (или сок лимона),
специи для рыбы "камис",
майонез,
перец ч.м.,
рис - 2ст,
шафран,
соль, масло сливочное.

Безе или меренгиБезе или меренги

Каталог: Другая выпечка

287320 мин.4295

chudo

15 октября 2007, 15:23


4 яичных белка,
1 ст. сахара,
1 п. ванилина или ванильного сахара.

Закуска к шампанскому для изысканных девушек:)Закуска к шампанскому для изысканных девушек:)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

3342615 мин.54105

chudo

12 октября 2007, 15:11


банка ананасов в легком сиропе,
4 плавленных сырка,
150 гр. крабового мяса,
цветная кокосовая стружка,
красная икра.

Пирожные медовые с заварным кремомПирожные медовые с заварным кремом

Каталог: Другая выпечка

131440 мин.726

chudo

11 октября 2007, 15:43


150 гр. меда,
100 гр. сл. масла,
150 гр. сахара,
350 гр. муки,
2 яйца,
1 пакетик ванилина,
1 ч.л. соды,
упаковка покупного заварного крема.

Курочка в апельсиново-коньячном соусеКурочка в апельсиново-коньячном соусе

Каталог: Блюда из птицы

819830 мин.42230

chudo

11 октября 2007, 14:52


1 кг. куриных ножек.
1 большой апельсин,
50 мл. коньяка,
2-3 сл.л. оливкового масла,
2-3 зубчика чеснока,
2-3 ст.л. 10% сливок,
соль
перец ч.м.,
красная сладкая молотая паприка.

Сдобные булочки с изюмомСдобные булочки с изюмом

Каталог: Сдобные булочки

1554030 мин.1026

chudo

11 октября 2007, 14:29


1 кг. готового дрожжевого теста
300 гр. изюма
сахар
яйцо

Мини-рулетики с ветчиной и моцареллойМини-рулетики с ветчиной и моцареллой

Каталог: Другая выпечка

74680 мин.1219

chudo

10 октября 2007, 19:31


0,700-1 кг. готового дрожжевого теста,
1 большой цуккини,
1 большой красный болгарский перец,
100 гр. маслин б\к,
1 зубчик чеснока,
1 большой мясистый помидор,
маленький пучок базилика,
оливковое масло,
200 гр. копченой ветчины,
150 гр. сыра моцарелла,
100 гр. соуса коктейля (50х50 майонез с кетчупом).

Старый салат на новый ладСтарый салат на новый лад

Каталог: Салат из овощей

44935 мин.4516

chudo

10 октября 2007, 15:15


пучок салатных листьев,
помидор мясистый большой - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
шампиньоны свежие - 3 шт.
лук белый или крымский - 1 шт.
оливки - 6 шт.
каперсы - 8 шт.
оливковое масло,
соль, сушеный базилик.

Куриные оладьи с белыми грибамиКуриные оладьи с белыми грибами

Каталог: Другие основные блюда

525430 мин.21323

chudo

09 октября 2007, 17:43


фарш куриный государственный - 400 гр.
1 яйцо,
немного муки,
соль
перец ч.м.,
грибы белые - 500 гр.
луковица,
сливки 10% - 50 мл.,
соль
перец ч.м.

Закуска " королевская "Закуска " королевская "

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1271415 мин.34116

chudo

09 октября 2007, 17:14


упаковка готовых тарталеток 15 шт.
баночка крабов - 200 гр.
кальмары отварные - 2 шт.
сыр типа "маздам" или "радомер"-100 гр.
икра красная - 1 ст.л.

Персик - fusionПерсик - fusion

Каталог: Другие холодные закуски

625120 мин.2333

chudo

08 октября 2007, 16:23


кисло-сладкие нектарины из расчета 1 шт. на два человека,
куриное отварное филе,
крабовые палочки,
сыр любой,
оливки,
майонез,
каперсы, перец ч.м.

Пицца-лазанья по-русскиПицца-лазанья по-русски

Каталог: Лазанья из лаваша

2046830 мин.43127

chudo

08 октября 2007, 15:35


упаковка круглого тонкого лаваша из 6 шт.
грибы шт. 10,
филе куриное отварное - 1 шт.
помидоры - 4-5 шт.
сыр - 150-200 гр.
майонез - 1 упаковка.

Закуска "корзинки с курочкой и грибами"Закуска "корзинки с курочкой и грибами"

Каталог: Тарталетки с курицей

1727440 мин.2971

chudo

06 октября 2007, 15:27


упаковка готовых тарталеток -15 шт.
филе куриное сырое небольшое - 1 шт.
шампиньоны в с\с - 3 шт.
сладкая луковичка,
1 ст.л. сметаны,
2 ст.л. майонеза,
немного белого хрена,
сыр - 150 гр.
соль
перец.

Закуска " цветочки от эммочки "Закуска " цветочки от эммочки "

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

901415 мин.72184

chudo

05 октября 2007, 14:40


нарезка лососевая - 120-150 гр.
баночка кукурузных початков,
перья лука порея,
салатные листья,
каперсы.

Скоблянка - лакомство для мужчинСкоблянка - лакомство для мужчин

Каталог: Мясные

809815 мин.21722

chudo

04 октября 2007, 15:25


свинина с жирком - 500 гр.
грибы в с\соку 380 мл. (ж\б),
70 гр. соленого арахиса,
маленький пучок укропа,
1з.чеснока, соль, ч.м.перец.

Закуска под водочку и не толькоЗакуска под водочку и не только

Каталог: Другие холодные закуски

740615 мин.2032

chudo

03 октября 2007, 15:15


буханка нарезанного "бородинского" хлеба,
3-4 небольших круглых помидора,
упаковка (пресервы) - филе сельди 300 гр.
0,5 ж\б оливок б\к,
0,5 ж\б маринованных целых грибочков,
100 гр. сливочного сыра,
шт. 10-15 маленьких лавровых листиков,
шт. 10-15 бамбуковых зубочисток.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru