Мини рулетики с ветчиной и моцареллой
Мини-рулетики с ветчиной и моцареллой из готового теста, с цуккини, перцем и помидором, приправленные чесноком и соусом. Вкусное и простое блюдо!
Продукты
- готовое дрожжевое тесто - 0.700-1 кг
- цуккини - 1 большой
- красный болгарский перец - 1 большой
- маслины бк - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- помидор - 1 большой мясистый
- базилик - маленький пучок
- оливковое масло
- ветчина копченая - 200 г
- сыр моцарелла - 150 г
- соус коктейля - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Помидор очистить от семечек.Все порезать маленькими кубиками. Цуккини и перец припустить в оливковом масле с добавлением чеснока.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать толщиной см 1,5. Смазать соусом, выложить ветчину, поджаренные овощи, помидор,маслины и верхний слой - моцарелла. Свернуть рулет. Нарезать кружочками как невысокие булочки см 2,5-3. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать минут 15 на смазанном маслом протвине.
Маленький секрет: во время запекания рулеты начинают разворачиваться. Свяжите их пищевой ниткой, которую после выпечки (естественно) снимите.
Украсить веточками базилика.
Сохраняй и поделись с друзьями
336 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 октября 2007, 19:34
10 октября 2007, 19:39
10 октября 2007, 19:42
10 октября 2007, 19:45
10 октября 2007, 19:47
10 октября 2007, 21:24
10 октября 2007, 23:10
11 октября 2007, 15:41
30 октября 2007, 12:27
26 ноября 2007, 19:28
08 января 2008, 17:13
11 января 2008, 01:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти