Мини-рулетики с ветчиной и моцареллой

Фото к рецепту: Мини-рулетики с ветчиной и моцареллой

Ингредиенты

  • 0,700-1кг готового дрожжевого теста,
  • 1 большой цуккини,
  • 1 большой красный болгарский перец,
  • 100гр.маслин б\к,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 большой мясистый помидор,
  • маленький пучок базилика,
  • оливковое масло,
  • 200г копченой ветчины,
  • 150г сыра моцарелла,
  • 100г соуса коктейля (50х50 майонез с кетчупом).

Пошаговый рецепт приготовления

Помидор очистить от семечек.Все порезать маленькими кубиками. Цуккини и перец припустить в оливковом масле с добавлением чеснока.Посолить,поперчить.

Тесто раскатать толщиной см 1,5. Смазать соусом, выложить ветчину, поджаренные овощи, помидор,маслины и верхний слой - моцарелла. Свернуть рулет. Нарезать кружочками как невысокие булочки см 2,5-3. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать минут 15 на смазанном маслом протвине.

Маленький секрет: во время запекания рулеты начинают разворачиваться. Свяжите их пищевой ниткой, которую после выпечки (естественно) снимите.

Украсить веточками базилика.


5.04.5192956850890211.018
chudo

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй! Сохраняй! Делись с друзьями!
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

здорово! вот до чего ж люблю штуковинки такие..

Премиленькие какие рулетики!

Уже хочу! Очень красиво и просто, но как всегда безукоризненно!

Аппетитно!

10.10.2007 19:47

azzuro07-это маленький жучок, обожающий натуральную мебель:)))

10.10.2007 21:24

красотища!!!!!

10.10.2007 23:10

Вкуснотища, красотища. Я сегодня поздно вхожу и глаз радуется. Ну вы девоньки - красавицы-кудесницы - мастерицы. 5 с любовью

11.10.2007 15:41

уношу с собой.

30.10.2007 12:27

Вкуснятина,я такие делаю только из слоёного теста.

26.11.2007 19:28

Отличная идея! Красота!

08.01.2008 17:13

Забираю, ну очень привлекательно! 5

Пошла готовить! За секрет - отдельное спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...