chudo

chudo

Рейтинг активности: 316.66

Пол: Женский

День рождения: 23 июля 2013

Город: Одесса

Регистрация: 19.07.2007 18:59

Последний визит: 01.06.2021 11:46

Креветки тигровыеКреветки тигровые

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

470087 мин.1336

chudo

14 августа 2007, 16:25


креветки тигровые,
соус соевый "ворчестер",
сок лимона,
оливковое масло,масло сливочное,
соль
перец ч.м.,чеснок,
лимон,каперсы.

Икорно-лососевый тартарИкорно-лососевый тартар

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

712615 мин.11974

chudo

13 августа 2007, 21:13


филе лосося 200 г
гребешки 3 шт.
лук шалот 1 шт.
оливковое масло 20 г
соус табаско пару капель,
уксус бальзамико,
соевый соус,
сок лайма свежевыдавленный,
икра красная 20 г
икра черная 0,5 ч.л.
для зеленого соуса:
зеленый укроп 20 г
уксус «черри»,
оливковое масло 40 г
сливки 20 г

Овощи-грильОвощи-гриль

Каталог: Из овощей и грибов

1493720 мин.4319

chudo

13 августа 2007, 18:54


помидор - 2 шт.
перец салатный - 2 шт.
цукини - один средний
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
лук - 1 головка,
чеснок - 1 зубчик
соль
перец ч.м.,
красный винный уксус
сушеный базилик

Сосиска в тесте? элементарно!Сосиска в тесте? элементарно!

Каталог: Другие рецепты

1106530 мин.3366

chudo

11 августа 2007, 15:39


300 гр. порционного слоеного теста,
500 гр. маленьких сосисок (типа "школьные")

Слоеная закускаСлоеная закуска

Каталог: Другие горячие закуски

928620 мин.1743

chudo

11 августа 2007, 14:53


500 гр. готового порционного слоеного теста,
2-3 помидора,
ветчина - 150-200 гр.
сыр - 150 гр.
майонез,
каперсы

Салат пьемонский с креветкамиСалат пьемонский с креветками

Каталог: Салат с оливками и курицей

1151730 мин.41026

chudo

10 августа 2007, 14:43


куриное филе 1,5-2 шт.
оливки без косточки - 0,5 ж\б,
шампиньоны в с\соку - 1 ж\б,(370 гр),
очищенные креветки 100 гр.
соль
перец ч.м, майонез calve легкий.

Маринованные огурцы малосольныеМаринованные огурцы малосольные

Каталог: Заготовки на зиму

257760 мин.1537

chudo

09 августа 2007, 19:27


на 3х литровый бутыль:
50 гр. соли,
50 гр. уксуса
лист хрена,
листья смородины или вишни,
укроп сухой,
петрушка,
лавровый лист,
перец горошком,
чеснок 3-4зубчика,
маленькая луковица,
листья травы щир,(растет как сорняк на любой клумбе под домом)чтобы огурчики хрустели. (ее вам покажет любая бабушка)

Курица под сырно- грибном соусомКурица под сырно- грибном соусом

Каталог: Другие основные блюда

1380540 мин.41154

chudo

09 августа 2007, 14:58


курица 4 куска (те части, которые вам нравятся больше),
грибы - 6-8 шт.
помидоры - 3-4 шт.
сыр - 100 гр.
сливки (или сметана)- 200 мл.,
куриный бульон - 150 мл.,
соль,приправы и травы для курицы,
чеснок 2-3 зубчика, луковица - 1 шт.
масло растительное

Маринованные помидорыМаринованные помидоры

Каталог: Соленья и маринады

242970 мин.4455

chudo

08 августа 2007, 16:14


на 3-х литровый бутыль:хороший пучок петрушки,
одна маленькая луковица,
2-3 лавровых листа,
6-8 горошин душистого перца,
3-4 зубчика чеснока,
1 салатный перец.
для маринада: 4 ч.л. соли,
9 ч.л. сахара,
11 ч.л. уксуса

Ужин за 20 минутУжин за 20 минут

Каталог: Блюда из птицы

1150420 мин.537

chudo

07 августа 2007, 14:59


куриные бедрышки по количеству человек ( мальчикам можно по два:)),
рис 1 ст.
сыр масдамер или радомер - 20 гр.
овощи - огурцы, помидоры,
сушеные травы, соль, приправы для курицы.

Шашлык необыкновенный (барбекю)Шашлык необыкновенный (барбекю)

Каталог: Другие основные блюда

1130630 мин.2140

chudo

06 августа 2007, 20:14


свиная шея - 2-3 кг,
лук - 5 головок,
специи для шашлыка,
0,5л сильногазированной воды,
0,5л сухого белого вина,
соль,растительное масло

Кум на порогеКум на пороге

Каталог: Блюда из мяса

679830 мин.4525

chudo

06 августа 2007, 16:34


свинина - 500 гр.
картофель - 1 кг.
помидоры - 4 шт.
огурцы - 3 шт.
перец салатный - 1 шт.
оливки - 30 гр.
маленькая луковица,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
смесь трав для салата.

Салат с рукколой, беконом и пармезаномСалат с рукколой, беконом и пармезаном

Каталог: Салат из овощей

1492010 мин.51216

chudo

06 августа 2007, 15:50


руккола - 150 гр. ( или листья салата 1 пучок )
помидоры - 2-3 шт.
половина салатного перца,
бекон шт. 6-8 полосок,
оливки - 50 гр.
пармезан,
оливковое масло, бальзамический уксус,
смесь итальянских трав.

Сливочный суп с семгой, креветками и икройСливочный суп с семгой, креветками и икрой

Каталог: Суп с креветками

1796720 мин.2940

chudo

31 июля 2007, 22:23


креветки очищенные или морской коктейль - 500 г
лосось - 300 г
молоко - 500 г
вода - 500 г
мука - 1-2 ст.л.
грибы шампиньоны шт. 6
перец молотый
соль
2-3 ст.л. сливочного сыра

Раки вареные вкуснейшиеРаки вареные вкуснейшие

Каталог: Другие горячие закуски

1020015 мин.1027

chudo

21 июля 2007, 17:45


раки шт. 30-40,
1 бутылка любого светлого пива,
1 литр сока томатного,
соль
перец, лавровый лист,
зелень петрушки или укропа,
кусочек сливочного масла,
сок половины лимона.
для соуса: бульон куриный 70 гр.
соус соевый 100 гр.
перец чили,
чеснок

Морепродукты с овощамиМорепродукты с овощами

Каталог: Блюда из морепродуктов

1772520 мин.6625

chudo

21 июля 2007, 15:04


1 кг. замороженных морепродуктов ( кальмары,креветки,осьминоги)
салат - пучок,
перец болгарский - 1 шт.
капуста цветная - 1 маленькая головка,
кабачок (лучше цукини) - 1 небольшой,
помидоры 2-3 шт.
смесь сухих трав,
бальзамический уксус,
соль
перец, мука
чеснок

Суши-маки с лососем и авокадоСуши-маки с лососем и авокадо

Каталог: Суши с лососем

1635045 мин.1445

chudo

20 июля 2007, 22:05


рис 500 гр.
филе лосося гр. 400,
1 спелый авокадо,
имбирь,
соевый соус,
васаби,
шт. 6 листов нори (сушеные водоросли)

Суши набор "сакура"Суши набор  "сакура"

Каталог: Суши сакура

2429840 мин.35114

chudo

20 июля 2007, 21:45


6 шт. больших креветок,(хвосты),
деревянные шпажки д\шашлычков,
икра красная - 50 гр.
лосось сырой - 2-3 полоски,(для роллов) и пять квадратных тонких порций (для нигири),
рис 250 гр.
соевый соус,
васаби,
марин.имбирь,
заправка для риса.

Суши с лососем (нигири)Суши с лососем (нигири)

Каталог: Суши нигири

3515130 мин.1757

chudo

20 июля 2007, 21:03


рис 500 гр.
филе лосося гр. 300-400,
соевый соус,
паста васаби,
маринованный имбирь,
рисовый уксус,
сахар,соль

Салат из морепродуктов с кедровыми орешками и пармезаномСалат из морепродуктов с кедровыми орешками и пармезаном

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1579820 мин.5416

chudo

20 июля 2007, 17:28


упаковка маленьких осьминогов 500 гр.
креветки большие (тигровые) 200 гр
2-3 пучка салата(какой любите-лолороссо,шпинат и тд),
1 сладкая небольшая луковица,(лучше крымская)
6-8 шт. помидоров черри,
кедровые орешки 30 гр.
каперсы на глаз,маслины или оливки,( шт. 10)
оливковое масло,сок половины лимона,красный винный уксус,зубчик чеснока,сухой базилик или смесь итальянских трав,соль
перец.

Паста: равиоли с сыром в сливочном соусе с семгой и креветкамиПаста: равиоли с сыром в сливочном соусе с семгой и креветками

Каталог: Паста с сыром

1400720 мин.4717

chudo

19 июля 2007, 21:28


пачка итальянских равиоли с сыром 500 гр.
баночка плавленого сливочного сыра
100-150 мл.сливок
100 гр. сырого лосося
100-150 гр. очищенных креветок
масло сливочное
соль
перец черный молотый
икра красная

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru